Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капустные цветочки с запрещенной травкой

Приготовьте вкусное блюдо с капустными цветочками, морковью, крупной луковицей и петрушкой. Добавьте сливочное масло, молоко и специи для аромата!

Продукты

капуста цветная - 1 кочанчик
морковь (крупная) - 1 шт.
луковица (крупная) - 1 шт.
травка петрушка - 4 веточки (тс-с-с! - никому не рассказывайте!)
молоко - 1 л
сливочное масло - 50 г
мука - 2 ст.л
соль, черный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Морковь порезать брусочками, лук перьями, капусту разобрать на соцветия.

Пассировать морковь и лук в сливочном масле 5-7 мин.

Добавить капусту, все вместе прогреть 3 мин.

Влить 800 мл молока, посолить, поперчить. Тушить до готовности овощей ("легкий хруст"). Добавить мелко рубленную травку (аккуратненько! с огладочкой!).

В 200 мл молока развести муку, вылить в овощи, хорошо перемешать, довести до кипения (но не кипятить!).

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5803

Понравилось: 35

Автор: fomion

Создан: 13 июня 2011, 12:34

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Сама в шоке! Я в машине авторадио слушала и узнала (кстати, passion1963, спасибо за видюху!), думала, ребятки прикалываются! А потом в СМИ это всю неделю была чуть не самая обсуждаемая новость - ржу-не-могу! Вот только не допоняла - то ли уже внесли это как поправку, толи только как проект к рассмотрению

анюта-34

14 июня 2011, 14:00

кудрявую запретили, обычную оставили!

dobry_doktor

15 июня 2011, 01:01

Нда... Рецепт классный, а петрушечку жаааль...

chef

15 июня 2011, 05:03

А что там в ролике, как это кудрявую запретили... Ой, сейчас спят все и прослушать не могу, приду к вам завтра. Нежный состав у блюда

fomion

15 июня 2011, 13:06

Наташ (ruletka7 , на авторадио есть рубрика "парад пародий" или "поющие ведущие" - они сочиняют тексты на "злобу дня" и поют на известные мотивы - очень весело получается - послушай, если есть колонки или "уши"! А нежный состав получился спонтанно - надо было быстренько приготовить что-то из имеющихся продуктов. Полезла на сайт за рецептами и поняла - сама быстрее что-нибудь сочиню (надо было что-то быстрое, на заморочное и не жареное)

chef

16 июня 2011, 06:41

Так это была шутка, а я поверила Сегодня днём готовила котлеты и думала - "как же теперь замариную кабачки со своей любимой кудрявой петрушкой". Сижу смеюсь... Хотела бежать семена искать и на балконе огород устраивать Авторадио не слушаю, но обещаю исправиться

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 769