Солянка с квашеной капустой

Ингредиенты

  • свинина (подчеревок) - 200 г
  • копчености - 200 г
  • быстрые малосольные огурчики (о них - отдельной строкой) - 200-миллиметровая пиала
  • квашеная капуста = количеству огурцов
  • лук - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать тонкими полосками, обжарить в кастрюле (3,5 л)с луком в небольшом количестве масла, налить воды, дать закипеть, положить капусту, огурцы, копчености, варить до готовности капусты. В конце варки добавить мелко нарезанный помидор, соль, специи, томатную пасту, каперсы

Пошаговые фото рецепта

Солянка с квашеной капустой: шаг 1Солянка с квашеной капустой: шаг 2Солянка с квашеной капустой: шаг 3Солянка с квашеной капустой: шаг 4Солянка с квашеной капустой: шаг 5Солянка с квашеной капустой: шаг 6Солянка с квашеной капустой: шаг 7Солянка с квашеной капустой: шаг 8

Дополнительная информация

Я лежу болею, сам себя жалею... Это что-то из детства. По-моему, Агния Барто... У нас дома лазарет - болеем половиной состава семьи. Но жалеть себя некогда - кушать-то просЮт! Выползаю на кухню... Завернула блинчиков с мясом, из остатков фарша налепила котлет, между делом сляпала "Что-то ленивое" (на этот раз не из лаваша, а из лепешек "Ладушки"), "намяла бока" картошке (пюре к котлетам)... И тут старший сын попросил кисленького супчика. В воскресенье делала долму из огурцов (подвергнувшуюся остракизму на сайте, а зря, зря...), так середочки из огурчиков мелко порезала, да укропчику, да чесночку, сольцы, эстрагончика - короче, замолосолила. Они-то и пригодились! Готовлю и страдаю - не чувствую от простуды ни вкусов, ни запахов... Что приготовила? Но тут сыновья на кухню подтянулись, весело ложками загремели - соляночка, да под перцовочку (Господи, прими за лекарство!), да с маринованным перчиком (см, мой рецепт ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ)!!!! Пошло дело на поправку!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

e-cat
10.09.2010 03:52
Ответить
5!....выздоравливайте....
wereld
10.09.2010 04:25
Ответить
Полный обед для поправки семейства.5! А все ж перцовочка-самое действенное лекарство(проверено!)*DRINK*
naumovec
10.09.2010 05:01
Ответить
Оль, вы там хулиганите, оказывается? Выздоравливайте скорее, а соляночка очень аппетитная.
гетьмановна
10.09.2010 05:23
Ответить
Вкусно всамом деле!Не мешает отведать!5.
andreytsibulski
10.09.2010 05:37
Ответить
Вкусно,555!!!*THUMBS UP*Здоровья и радости вам и вашей семье!!!@}--}--
ирусик-88
10.09.2010 08:10
Ответить
Вкусно болеете;) ...выздоравливайте,согласна с Леной,перцовачка самое оно.@}--}--
passion1963
10.09.2010 12:09
Ответить
Такой обед действительно как лекаарство! Выздоравливайте!@}--}--
манюша
10.09.2010 13:12
Ответить
Выздоравливайте! 555
тётя маша
10.09.2010 15:15
Ответить
Выздоравливайте! В следующй раз простудившимся давать хороший куриный бульон (это лечит простуду). Маме побольше отдыхать.
fomion
10.09.2010 15:47
Ответить
Спасибо всем за добрые пожелания! После такого - грех болеть!!!:p
sentyabr
10.09.2010 18:03
Ответить
Отлично! Скорейшего всем выздоровления!
тиола
10.09.2010 19:15
Ответить
Просто,вкусно и с душой! Поболее здоровья! Доброе описание!
alex2008
13.09.2010 15:05
Ответить
:)55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru