Ингредиенты

  • 1.апельсины
  • 2.вишня
  • 3.черная и красная смородина
  • 4.айва
  • 5.яблоки
  • 6.абрикосы
  • 7.груша
  • -
  • 1.редис
  • 2.тыква
  • 3.морская капуста
  • 4.свекла
  • 5.морковь
  • -
  • 1.вода - 750 мл.
  • 2.сахар - 200 г
  • 2.манная крупа 2/3 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Лето выдалось сложным - жара, дым от пожаров, вредные выхлопы. Самочувствие - ложись и помирай. Чем спасаться? И вот я вспомнила, что хорошо выводит токсины из организма ПЕКТИН, а пектин - это фрукты и овощи, но не свежие, а термически обработанные - сваренные или запеченные. А что можно сделать из таких сваренных или запеченных фруктов-овощей? Конечно-же старый добрый МУСС! Из фруктов сладкий десерт, из овощей (конечно-же заменив сахар на соль и добавив зелень) мусс-суп. Список составлен мной по убывающей количества пектина в овощах-фруктах. Готовится мусс очень просто -400 г любых фруктов (или смеси из оных) потушить в небольшом количестве воды до мягкости, процедить, довести объем жидкости до 750 мл, добавить сахар, довести до кипения, заварить манкой, добавить протертые в пюре фрукты, варить 15 мин. Охладить, взбить в пышную пену, поставить в холодильник. Свеженько, прохладненько, вкусно и полезно! Да, чуть не забыла - если добавить цедру и сок лайма, то появится приятная кислинка-остринка

Пошаговые фото рецепта

Спасение от жары и смога: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
12.08.2010 11:23
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
олежка
12.08.2010 11:26
Ответить
А как вкусно если еще и с холодным молочком.555
mara
12.08.2010 13:16
Ответить
Спасибо, Олечка! Очень вовремя. надо восстанавливать силы. :)
Nathalya
12.08.2010 13:11
Ответить
*THUMBS UP*
а_лена
12.08.2010 13:36
Ответить
олежка, что с холодным молочком?! %) В одной руке стакан мусса, в другой - стакан молока?)))
laralaram
12.08.2010 13:54
Ответить
Очень полезный рецепт, набор продуктов отличный!
naumovec
12.08.2010 14:13
Ответить
Оль, вкусно и полезно, и даже время указано!:)
неля0503
12.08.2010 14:30
Ответить
Ваш рецепт,да МЧС в уши! :)5!
розали
12.08.2010 16:00
Ответить
ой, и вкусно и полезно!*THUMBS UP*
bratyury
12.08.2010 16:03
Ответить
Правильный и своевременный рецепт. Правда, я нашёл другой - билет на самолёт...
кыш
12.08.2010 18:25
Ответить
Спасибо за своевременный рецепт!@}--}--
snezinka2000
12.08.2010 19:03
Ответить
bratyury, Ваш рецепт самый правильный, бесспорно*THUMBS UP*Всегда и всем ли возможный? - это другой вопрос. Мусс отличный!!! Спасио за полезный рецепт :)
strelec148
12.08.2010 19:44
Ответить
эх, лучше валить куда-нибудь на Селигер...у кого возможность есть....а так рецепт очень актуальный! 5
mama tasi
12.08.2010 20:36
Ответить
*OK* 5
алёнушка777
13.08.2010 01:53
Ответить
очень вкусно несомненно...5...и скорее б наладилось всё...так жаль что люди страдают..
chef
13.08.2010 05:07
Ответить
Прекрасная полезность! Дождиков нам небольших, крепкого здоровья и отличного настроения! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели