Вскипятить воду, положить мяту или тархун, варить 7-8 мин.
Добавить лимон или лайм (сок, цедру). Настаивать до полного остывания, процедить, добавить соль, сахар, перец, хорошо перемешать, разлить в стеклянную тару, отправить в холодильник. Очень хорошо утоляет жажду, помогает спра-виться с отеками (облегчает работу почек). Если собрались в дальний путь, добавьте корень имбиря или же нарежьте очищенный корень на кусочки 1х1 см, положите в баночку и жуйте по кусочку во время пути - помогает от укачивания и тошноты. А от сухости во рту - горошина черного перца под язык. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Как в том старом анекдоте про Бога и пастуха: "Ну не нравишься ты мне!" Описано два разных напитка -один из мяты, другой из тархуна, но поскольку метод приготовления один и тот-же - зачем засорять сайт лишними рецептами?
И еще - я не просто готовлю, а ой как здорово готовлю! И впредь буду делиться своими знаниями и опытом, не обращая внимания на оценки (я знаю себе цену) и откровенно злобные комментарии невежд
хороший рецепт! у меня малого укачивает во время длительных поездок на заднем сидение. Имбирь ему конечно не даю, зато лесной орех помогает. Просто две-три штучки жевать пару минут (ну или пока жевать уже будет нечего)
А мы с мужем частенько ездим автобусом в Москву, а на обратном пути жуем в дороге орехи и чуствуем себя при этом великолепно. А когда нет орехов - то бывает и не очень хорошо. А собака-то вон оказывается где порылась. Спасибо за ценную информацию
Вопросик у меня возник не детский: как все, что Я НЕ ГОТОВИЛА, оказалось на фотографиях в готовом, замечу, виде в интерьере моей кухни (см.фотоальбом)?
Оль, отличный напиток. Я не знала, что черный перец помогает от отеков, а что касается соли, то все-время слышу по радио и ТV рекомендации врачей пить подсоленную воду.
действительно актуально.5!и рецепты у вас хорошие.на злобство не обращайте внимания.здесь на сайте другая задача-делиться рецептами.вот и будем делиться
Да, Танюш, черный перец рекомендуют добавлять в напитки людям, страдающим болезнями почек, а в жару у всех нагрузка на этот орган, мы и чай пьем с перцем - вкусно
Конечно рецепт интересный. Лично меня смущает утверждения автора "черный перец рекомендуют добавлять в напитки людям, страдающим болезнями почек..." Перец черный, активизирует функцию желудка и печени, усиливает пищеварение. Оказывает жаропонижающее действие, нейтрализует яды в организме, помогает при болезнях органов дыхания и при болях в животе. Улучшает память. Однако употребление перца противопоказано при болезнях печени, почек и ряда других внутренних органов. Может нужно быть более аккуратными в своих утверждениях...
alice_catty, ваш рецепт имбирного кваса есть в книге Джеми Оливера, под названием Ginger Ale. Делаю точно так же как и вы, только беру на 150г имбиря, два литра воды (остальное по вкусу).
Но в отличие от этого рецепта, в вашем нет соли, перца и сахара. В этом рецепте мята вариться, у вас она разминается в ступе. В этом рецепте все процеживается,а у вас даже выдавленные кусочки лимонов кидаются в графин...
извините, но я не понимаю зачем вы дали ссылку на свой рецепт. Те кому лень читать и вникать, просто примут это как намек на плагиат. Вы хотя бы к своей ссылке подписались бы что ли.
А насчет перца - это не мое утверждение, а рекомендации врачей, с коими я согласна на все 100%. У меня и у мужа есть проблемы с почками, следуя этим рекомендациям мы перестали отекать от немерянного количества упортребляемой жидкости во время жары. Скорее всего здесь срабатывает принцип, что от острого излишки жидкости уходят через поры и уменьшается нагрузка на почки (это уже мое предположение)
