Кекс
Рецептов: 2881
Каталог: Кексы и маффины
331240 мин.11
27 мая 2021, 14:51
175 гр. сливочного масла
175 гр. сахара
3 яйца
щепотка соли, ванилин
175 гр. изюма (мелкого)
0.5 ч.л. разрыхлителя
240 гр. муки
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Кексы и маффины
277060 мин.1010
25 мая 2021, 18:50
форма диаметром 22 сантиметра
мука – 250 гр.
масло сливочное – 150 гр.
сахар – 160 гр.
куриные яйца – 3 шт. (со)
ананас консервированный – 150 гр.
кокосовая стружка – 30 гр.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сахарная пудра – 1 ч.л. для посыпки.
Каталог: Кексы и маффины
218445 мин.1210
24 мая 2021, 16:44
яйца - 3 шт.
мелко натёртая морковь - 250 гр.
мука - 200 гр.
сахар - 200 гр.
растительное масло - 100 мл.
щепотка соли
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
грецкие орехи - 100 гр.
цедра лимона натёртая - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
59660 мин.17
22 мая 2021, 12:08
творог - 200 гр.
сметана – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
мука – 160 гр.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 30 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка ванилина
Каталог: Кексы и маффины
16760 мин.10
21 мая 2021, 08:11
2 банана
120 гр. сахара
щепотка соли
1 яйцо
60 мл. молока
80 мл. растительного масла
мука 170-180 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
кокосовая стружка 30 гр.
Каталог: Кексы и маффины
327490 мин.1013
18 мая 2021, 15:38
ингредиенты: форма: 25 х 11 х 7 см.
мука – 270 гр.
масло сливочное – 200 гр.
сахар – 120 гр.
куриные яйца – 4 шт.
мак – 4 ст.л.
сок апельсина – 30 мл.
цедра апельсина – 1 шт.
разрыхлитель теста – 10 гр.
соль – ¼ ч.л.
вишня свежая мороженная – 150 гр.
сахарная пудра – 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
506545 мин.914
16 мая 2021, 19:37
тесто:
мука - 200 гр.
творог 5% - 200 гр.
яйца - 2 шт. категория с0 крупные
сахар - 150 гр.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
сметана 15% - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
начинка:
свежая клубника 9-10 шт.
Каталог: Кексы и маффины
196260 мин.1011
09 мая 2021, 19:22
тесто:
тёмный шоколад - 100 гр.
мягкое сливочное масло - 150 гр.
сахар - 150 гр
мука - 150 гр.
яйца - 3 шт. категория с0
какао порошок - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1/4 ч.л.
щепотка ванилина
спелые бананы - 2 шт. чистый вес без шкурок 250 гр.
штрейзель:
сливочное масло - 50 гр.
мука - 50 гр.
сахар - 30 гр.
Каталог: Кексы и маффины
393660 мин.1012
06 мая 2021, 15:57
сливочное масло – 150 гр.
сахар – 140 гр.
куриные яйца – 3 шт.
мука – 200 гр.
какао – 2 ст.л.
разрыхлитель теста – 10 гр.
ванильный сахар – 0.5 ч.л.
соль – щепотка.
чернослив – 50 гр.
Каталог: Кексы и маффины
100450 мин.12
30 апреля 2021, 13:01
рецепт на 12 кексов:
овсяные хлопья (крупные) - 160 гр.
бананы (спелые) - 2 шт.
сахар - 40 гр.
соль - 0.5 ч.л.
яйца - 2 шт.
молоко - 60 мл.
растительное масло - 60 мл.
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
20300 мин.10
20 апреля 2021, 17:41
ингредиенты на 12 шт. :
300 гр. творога 5% жирности
3 яйца
140 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
110 гр. сливочного растопленного масла
20 гр. картофельного крахмала
1,5 ч.л. разрыхлителя
240 гр. муки
70 гр. изюма( у меня микс изю+сушеная клюква+цукаты из ананаса)
10 гр. сливочного масла для смазывания формочек
глазурь:
60 мл. воды (20+40)
3 гр. желатина
100 гр. сахара
Каталог: Кексы и маффины
491420 мин.155
14 апреля 2021, 17:44
сливочное масло (мягкое) - 180 гр.
сахар - 180 гр.
щепотка соли
яйца - 3 шт. (комнатной температуры)
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
изюм - 180 гр.
ванильный экстракт
Каталог: Кексы и маффины
345645 мин.1012
10 апреля 2021, 15:01
ветчина - 80 гр.
сыр - 60 гр.
молоко - 130 мл.
сливочное масло - 70 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
25100 мин.11
08 апреля 2021, 15:16
150 гр. йогурта.
2 ст.л. растворимого кофе.
2 яйца.
160 гр. сахара.
соль 1/2 чл
100 мл. подсолнечного масла без запаха.
100 мл. молока.
240 гр. муки
15 гр. разрыхлителя.
для покрытия у меня:
белый шоколад 25 гр.
масло сливочное 8 гр.
все комнатной температуры!
Каталог: Кексы и маффины
23400 мин.11
06 апреля 2021, 15:43
на 18 см:
5 яиц
сахар 80 гр.
масло растительное без запаха 35 мл.
сок апельсиновый 70 мл.
цедра с 1 апельсина
мука 70 гр.
крахмал кукурузный 35 гр.
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
ванилин 1/2 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
25160 мин.11
03 апреля 2021, 13:05
творожная сыворотка (у меня домашняя, оставшаяся после приготовления творога) - 200 мл.
сахар - 200 гр.
яйца - 2 шт.
растительное масло (без запаха) - 75 мл.
мука - 200 гр.
какао - 30 гр.
сода - 1 ч.л.
апельсиновый (лимонный) сок - 2 ст.л.
ванильный экстракт
Каталог: Кексы и маффины
56470 мин.11
01 апреля 2021, 18:52
рецепт: на форму 24 см с выемкой по центру.
сливочное масло - 160 гр. (комнатной температуры)
сахар - 200 гр.
яйца - 3 шт.
творог - 260 гр. (у меня домашний)
мука - 290 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой
мак - 70 гр.
какао - 2 ст.л. с горкой
кокосовая стружка - 50 гр.
куркума - 2 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
572150 мин.2013
01 апреля 2021, 11:02
для теста:
сливочное масло – 150 гр.
сахар – 160 гр.
куриные яйца – 2 шт.
мука – 250 гр.
молоко – 4 ст.л.
апельсин – 1 шт.
какао – 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для начинки:
творог – 250 гр.
сахар – 50 гр.
кокосовая стружка – 40 гр.
куриное яйцо – 1 желток
крахмал кукурузный – 30 гр.
ванильный сахар – ½ ч.л.
сахарная пудра – 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1884660 мин.5126
26 марта 2021, 08:49
кефир - 1 ст.
манная крупа - 1 ст.
мука пшеничная – 3 ст.л.
сахар – 7 ст.л.
соль - щепотка
масло сливочное - 50 гр.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
ванилин
ягоды (по желанию, свежие или замороженные)
Каталог: Пироги
162450 мин.1210
24 марта 2021, 13:11
бананы (без кожуры) 170-200 гр.
сахар 100 гр.
масло рафинированное растительное 60 мл.
клубника замороженная 170-200 гр.
соль 1/4 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 220 гр. (ориентировочно)
разрыхлитель 10 гр.
Каталог: Кексы и маффины
24380 мин.12
22 марта 2021, 12:18
порция 12 шт.
100 гр. сливочного масла
50 гр. шоколада (любого)
150 гр. сахара
1 шт. яйцо
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя или соды (гашенной)
2 ст.л. с горкой какао порошка
80 мл. сливки 10%
Каталог: Кексы и маффины
36600 мин.10
19 марта 2021, 15:16
рецепт кекса:
165 гр. муки
165 гр. мягкого сливочного масла
120 гр. сахара
3 яйца
20 гр. лимонного сока
1 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лимона
0,5 ч.л. кардамона
0,5 ч.л. куркумы
щепотка соли
сахарная глазурь:
3 ч.л. лимонного сока
3-4 ч.л. сахарной пудры
белая глазурь на крахмале:
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. растительного масла (без запаха)
4 гр. крахмала
3 ч.л. молока
Каталог: Кексы и маффины
36750 мин.11
17 марта 2021, 16:03
для теста:
яйца – 2 шт.
сахар – 120 гр.
сливочное масло – 80 гр.
молоко – 50 мл.
сметана – 90 гр.
мука – 230 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
щепотка ванилина
щепотка соли
для заварного крема:
желток – 2 шт.
молоко – 250 мл. (100 мл. в яичную смесь, остальное на подогрев)
сахар – 60 гр.
кукурузный крахмал – 25 гр.
сливочное масло – 25 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
какао для посыпки – 10-15 гр.
Каталог: Кексы и маффины
45120 мин.14
16 марта 2021, 14:09
300 гр. мука
2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. цедра
1 ч.л. корица
1/4 ч.л. соль
75 гр. +75 гр. сахар белый, коричневый
10 гр. ванильный сахар
3 яйца
70 мл. молоко
120 гр. масло растительное без запаха
70 гр. лесной орех
70 гр. клюква
Каталог: Кексы и маффины
830245 мин.1613
15 марта 2021, 14:57
творог – 200 гр.
сливочное масло – 150 гр.
сахар – 130 гр.
куриные яйца – 3 шт.
мука – 200 гр.
орехи – 30 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сахарная пудра – 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
44185 мин.110
13 марта 2021, 15:26
спелый банан - 1 шт.
мука - 4 ст.л.
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко или вода - 5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
882260 мин.614
09 марта 2021, 11:47
яйца 3 шт. (на видео отборной категории)
молоко 100 мл.
масло сливочное 150 гр.
мука 240 гр.
сахар 100 гр.
ванилин 2 гр.
разрыхлитель 10 гр.
какао порошок 3 ст.л.
глазурь:
темный шоколад 50 гр.
молоко 5 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
214840 мин.1210
04 марта 2021, 15:15
1 яйцо
щепотка соли
100 гр. сахара
80 мл. растительного масла
180 мл. молока
320 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя без горки
50 гр. джема
Каталог: Кексы и маффины
181095 мин.811
03 марта 2021, 15:26
яйцо куриное 2 шт.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
маргарин 100 гр. (масло)
мука пшеничная 200 гр.
крахмал 50 гр.
сода 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
лимонный сок 2-3 ст.л.
кефир 100 мл.
изюм 100 гр.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
151260 мин.610
03 марта 2021, 14:18
яйцо куриное 4 шт.
сахар 8 ст.л.
масло растительное 8 ст.л.
мука 8 ст.л.
йогурт 70 мл.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
миндаль (лепестки) 50 гр.
какао-порошок 2 ст.л.
цедра апельсина 1 шт.
сок апельсиновый 1/2 шт.
масло сливочное (для смазывания формы) 10 гр.