Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире

Попробуйте вкусный кекс с изюмом из бисквитного теста на кефире! Нежный, ароматный и простой в приготовлении. Идеально для чая или кофе!

Пищевая ценность

Калории: 2053.0 ккал
Белки: 44.6 г
Жиры: 106.2 г
Углеводы: 433.45 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вкуснейшего бисквитного кекса подготавливаем необходимые продукты.

Начинаем приготовление теста и разбиваем в объемную миску два куриных яйца, после чего высыпаем в нее щепотку соли, половину чайной ложки ванильного сахара, сто пятьдесят граммов сахара и перемешиваем все ингредиенты.

Выливаем в миску с яичной смесью сто граммов растопленного маргарина или масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Высыпаем в тарелку сто граммов изюма, затем одну столовую ложку пшеничной муки и перемешиваем между собой.

Высыпаем в глубокую миску сто семьдесят граммов пшеничной муки, после чего пятьдесят граммов крахмала, половину чайной ложки соды, одну чайную ложку разрыхлителя и перемешиваем все сухие ингредиенты между собой.

Просеиваем в миску с жидкой основой все сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Выливаем в общую миску две-три столовые ложки лимонного сока и хорошо перемешиваем.

Выливаем в общую миску сто миллилитров кефира и перемешивая все ингредиенты в миске между собой получаем тесто необходимой однородной консистенции.

Выкладываем в миску с тестом изюм из тарелки и перемешиваем между собой аккуратно обволакивая изюм тестом.

Приготовленное тесто выкладываем в подходящую форму, предварительно смазав ее небольшим количеством масла.

Распределяем тесто в форме равномерным слоем и оставляем на десять-пятнадцать минут, после чего ставим форму в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекаем кекс сорок пять минут, в зависимости от размера формы, затем оставляем в выключенной духовке еще на двадцать минут.

Достаем форму из духовки по прошествии времени и выкладываем кекс на стол, после чего посыпаем его сверху сахарной пудрой по вкусу и нарезаем на порционные кусочки.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший кекс из биcквитнoгo тecтa на кефире с изюмом дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!

Пошаговые фото рецепта

Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 1
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 2
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 3
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 4
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 5
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 6
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 7
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 8
Кекс с изюмом из биcквитнoгo тecтa на кефире: шаг 9

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, нужно сначала рассмотреть каждый из ингредиентов и их количество. Далее приведем значения на 100 г для каждого из продуктов, а затем умножим на количество, которое указано в вашем рецепте.

  1. Яйцо куриное (2 шт., примерно 140 г)
    • Калории: 155 ккал (на 100 г)
    • Белки: 13 г
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 1 г

Для 140 г:
Калории: 217
Белки: 18.2 г
Жиры: 15.4 г
Углеводы: 1.4 г

  1. Сахар (150 г)
    • Калории: 400 ккал (на 100 г)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 100 г

Для 150 г:
Калории: 600
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 150 г

  1. Ванильный сахар (0.5 ч.л., примерно 5 г)
    • Калории: 380 ккал (на 100 г, приближенно)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 95 г

Для 5 г:
Калории: 19
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4.75 г

  1. Маргарин (100 г)
    • Калории: 700 ккал (на 100 г)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 80 г
    • Углеводы: 0 г

Для 100 г:
Калории: 700
Белки: 0 г
Жиры: 80 г
Углеводы: 0 г

  1. Мука пшеничная (200 г)
    • Калории: 364 ккал (на 100 г)
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 76 г

Для 200 г:
Калории: 728
Белки: 20 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 152 г

  1. Крахмал (50 г)
    • Калории: 350 ккал (на 100 г)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 87 г

Для 50 г:
Калории: 175
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 43.5 г

  1. Сода (0.5 ч.л., примерно 2 г)
    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г

Для 2 г:
Калории: 0
Белки: 0 g
Жиры: 0 g
Углеводы: 0 g

  1. Разрыхлитель (1 ч.л., примерно 5 г)
    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г

Для 5 г:
Калории: 0
Белки: 0 g
Жиры: 0 g
Углеводы: 0 g

  1. Лимонный сок (2-3 ст.л., примерно 30 г)
    • Калории: 22 ккал (на 100 г)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 7 г

Для 30 г:
Калории: 7
Белки: 0 g
Жиры: 0 g
Углеводы: 2.1 g

  1. Кефир (100 мл, примерно 100 г)

    • Калории: 60 ккал (на 100 г)
    • Белки: 3.3 г
    • Жиры: 3.3 г
    • Углеводы: 4.7 g

    Для 100 г:
    Калории: 60
    Белки: 3.3 g
    Жиры: 3.3 g
    Углеводы: 4.7 g

  2. Изюм (100 г)

    • Калории: 300 ккал (на 100 г)
    • Белки: 3.1 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 79 г

    Для 100 г:
    Калории: 300
    Белки: 3.1 g
    Жиры: 0.5 g
    Углеводы: 79 g

  3. Соль (0.25 ч.л., примерно 1.5 г)

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 0 g

    Для 1.5 г:
    Калории: 0
    Белки: 0 g
    Жиры: 0 g
    Углеводы: 0 g

  4. Растительное масло (1 ч.л., примерно 5 г)

    • Калории: 900 ккал (на 100 г)
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 100 g
    • Углеводы: 0 g

    Для 5 г:
    Калории: 45
    Белки: 0 g
    Жиры: 5 g
    Углеводы: 0 g

Теперь суммируем все полученные значения для всех ингредиентов:

  • Калории:
    217 (яйцо) + 600 (сахар) + 19 (ванильный сахар) + 700 (маргарин) + 728 (мука) + 175 (крахмал) + 0 + 0 + 7 (лимонный сок) + 60 (кефир) + 300 (изюм) + 0 + 45 (растительное масло) = 2053 ккал

  • Белки:
    18.2 + 0 + 0 + 0 + 20 + 0 + 0 + 0 + 0 + 3.3 + 3.1 + 0 + 0 = 44.6 г

  • Жиры:
    15.4 + 0 + 0 + 80 + 2 + 0 + 0 + 0 + 0 + 3.3 + 0.5 + 0 + 5 = 106.2 г

  • Углеводы:
    1.4 + 150 + 4.75 + 0 + 152 + 43.5 + 0 + 0 + 2.1 + 4.7 + 79 + 0 + 0 = 433.45 г

Итоговые значения КБЖУ для вашего рецепта:

  • Калории: 2053 ккал
  • Белки: 44.6 г
  • Жиры: 106.2 г
  • Углеводы: 433.45 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретной марки продуктов и их состава, но все же дают общее представление о составе рецепта.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0743
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru