Кекс "лентяйки"

Яйца комнатной температуры соединить с сахаром, солью, ванильным сахаром и взбить миксером.

Продолжая взбивать влить масло и тёплое молоко.

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, корицу, цедру и перемешать до гладкости.

Добавить обжаренные орешки и клюкву, перемешать лопаткой.

Вылить тесто в смазанную форму 25*13см, наметить по центру лопаткой разрыв.

Выпекать при 170С 50-60 минут.

Теплый по желанию присыпать сверху сахарной пудрой.