Milavlog

Milavlog

Рейтинг активности: 1.595

Пол: Женский

Регистрация: 10.05.2020 14:39

Последний визит: 05.05.2024 22:16

Квашеные помидоры с сахаром, быстрого приготовленияКвашеные помидоры с сахаром, быстрого приготовления

Каталог: Другие рецепты

1104615 мин.10010

Milavlog

30 ноября 2021, 10:15


помидоры - 2 кг.
вода - 2 л.
сахар - 10 ст.л.
соль - 4 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
красный горький перец - 1 шт.
лавровый лист - 3 шт.
укроп
петрушка

Пирог с заварным кремомПирог с заварным кремом

Каталог: Пироги

5108120 мин.810

Milavlog

28 ноября 2021, 16:18


тесто:
молоко ( теплое) - 200 мл.
дрожжи живые - 20 гр.
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
белок - 1 шт.
масло сливочное - 100 гр.
мука - 800 гр. +/-
соль - щепотка.
заварной крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 100 гр.
ванилин - 5 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
молоко - 220 мл.
масло сливочное - 50 гр.
дополнительно:
желток - 1 шт.
миндальные лепестки - 50 гр.

Салат из цветной капустыСалат из цветной капусты

Каталог: Салат из овощей

327120 мин.601

Milavlog

21 ноября 2021, 14:49


цветная капуста - 1 шт. ( 500 гр. ).
огурцы - 2 шт.
сервелат - 200 гр.
сыр голландский - 100 гр.
перец сладкий - 1 шт.
кукуруза консервированная - 1банка.
чеснок - 1 зубчик.
соль - 1 ст.л.
майонез - 4-5 ст.л.

Домашний пирогДомашний пирог

Каталог: Пироги

854380 мин.1018

Milavlog

14 ноября 2021, 13:37


для теста:
молоко ( теплое) - 400 мл.
сахар - 80 гр.
дрожжи живые - 25 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 70 гр.
мука - 1 кг, +/-
соль - 0.5 ч.л.
для начинки:
сгущенное молоко ( вареное) - 1 банка.
грецкие орехи - 300 гр.
сливочное масло - 50 гр.
для смазки:
яичный желток
мак - 50 гр.

Курица по-китайскиКурица по-китайски

Каталог: Блюда из птицы

267940 мин.413

Milavlog

07 ноября 2021, 16:00


стейк куриный - 4 шт.
специи для курицы - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
коньяк - 2 ст.л.
имбирь - 2 кусочка.
соль - 0.5 ч.л.
мед – 2 ст.л.
соус:
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
перец острый - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучек
кунжут - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соевый соус классический - 20 мл.
соевый соус терияки - 1 ч.л.
бальзамик - 2 ст.л.
масло растительное - 20 мл.

Салат " краски осени "Салат " краски осени "

Каталог: Другие салаты

424030 мин.613

Milavlog

31 октября 2021, 14:54


капуста белокочанная - половина средней головки.
перец сладкий - 1 шт.
свекла - 1 шт.
морковь по - корейски - 200 гр.
лук- 2 шт.
чеснок - 2 зубчика.
укроп - 1 пучек
сок половины лимона.
мед - 1 ч.л.
хмели- сунели - 1 ч.л.
соль

Торт "чародейка"Торт "чародейка"

Каталог: Торты

1615860 мин.6123

Milavlog

24 октября 2021, 12:25


бисквит:
сахар - 120 гр.
яйца - 4 шт.
мука - 150 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
ванилин - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка.
крем:
молоко - 600 мл.
сахар - 100 гр.
мука - 4 ст.л.
масло сливочное - 100 гр.
глазурь:
шоколад горький - 100 гр.
молоко - 80 гр.
растительное масло - 2 ст.л.

Рулеты из скумбрии в духовкеРулеты из скумбрии в духовке

Каталог: Скумбрия

555260 мин.415

Milavlog

17 октября 2021, 16:03


скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус (классический) - 2 ст.л.
соевый соус (терияки) 2 ст.л.
сок лимона - 1/2 шт.
сок апельсина - 1/2 шт.
смесь перцев - 1/2 ст.л.
красный острый перец - 1/2 стручка
чеснок - 3 зубчика

Отбивные из говяжьей печениОтбивные из говяжьей печени

Каталог: Блюда из субпродуктов

825790 мин.716

Milavlog

10 октября 2021, 14:01


печень говяжья - 700 гр.
лук - 4 шт.
молоко - 300 мл.
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
мука - 200 гр.
соль- 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл.

Салат со скумбрией и помидорамиСалат со скумбрией и помидорами

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1254130 мин.611

Milavlog

03 октября 2021, 11:50


скумбрия консервированная - 400 гр. (две банки)
помидоры - 5 шт.
моцарелла - 200 гр.
лук зеленый - 1 пучок
майонез - 100 гр.

Хачапури по-мегрельскиХачапури по-мегрельски

Каталог: Хачапури

433380 мин.612

Milavlog

26 сентября 2021, 14:12


молоко - 100 мл.
кипяток - 50 мл.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи ( живые) - 15 гр.
масло растительное - 20 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 600 гр. +/ -
сливочное масло - 20 гр.
соль - щепотка.
для начинки:
моцарелла - 200 гр.
сулугуни - 200 гр.
чердер - 250 гр.

Манные оладьи на дрожжахМанные оладьи на дрожжах

Каталог: Оладьи

268390 мин.810

Milavlog

19 сентября 2021, 13:41


мука - 250 г
манная крупа - 250 г
молоко - 500 мл.
разрыхлитель - 2 ч.л.
дрожжи (живые) - 20 г
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
растительное масло - 100 мл.

Мясной рулет со сливами и орехамиМясной рулет со сливами и орехами

Каталог: Блюда из птицы

2614120 мин.611

Milavlog

12 сентября 2021, 15:06


филе индейки - 1300 кг.
сливы ( венгерка, капелька) - 5 шт.
чеснок - 4 зубчика.
орехи - 100 гр.
приправа для мяса, прованские травы - 2 ч.л.
мед - 50 гр.
соль- 1 ст.л.

Салат по-корейски из баклажановСалат по-корейски из баклажанов

Каталог: Другие салаты

299680 мин.611

Milavlog

05 сентября 2021, 13:39


баклажаны - 5 шт.
сладкий перец - 2 шт. (больших)7
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков.
горький перец - 1 шт.
кориандр - 2 ч.л.
перец черный молотый - 2 ч.л.
масло подсолнечное - 200 мл.
семена кунжута - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
для заправки:
мед - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.

Пирог "два яблока"Пирог "два яблока"

Каталог: Пироги

1056960 мин.818

Milavlog

29 августа 2021, 15:14


яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 125 гр.
цедра лимона - 10 гр.
лимонный сок - 1/2 лимона.
разрыхлитель - 8 гр.
мука - 250 гр.
яблоки - 2 шт.
джем ( любой) - 20 гр.
миндальный орех - 200 гр.

Салат "когда хочу удивить гостей"Салат "когда хочу удивить гостей"

Каталог: Другие салаты

1432960 мин.717

Milavlog

22 августа 2021, 17:39


карбонад ( куриный) - 2 шт.
яйца - 3 шт.
сыр российский - 200 гр.
чернослив вяленый - 100 гр.
грецкий орех -200 гр.
виноград - 300 гр.
майонез - 300 гр.
соль - щепотка

Рыба с овощамиРыба с овощами

Каталог: Блюда из рыбы

914960 мин.415

Milavlog

15 августа 2021, 16:04


рыба ( зубатка) - 900 гр.
кабачки - 1 шт.
баклажаны ( гелиус) - 2 шт.
шампиньоны - 300 гр.
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
петрушка - 4 веточки
маринад для рыбы:
сок апельсина - 3 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
соевый соус ( терияки) - 4 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
сахарная пудра - 0.5 ч.л.
соль - щепотка.
маринад для овощей:
соевый соус ( терияки) - 4 ст.л.
майонез- 4 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
соль – щепотка

Рулеты из баклажановРулеты из баклажанов

Каталог: Из овощей и грибов

1085960 мин.1029

Milavlog

08 августа 2021, 14:52


баклажаны - 3 шт.
томатная паста - 4 ст.л.
творог - 250 гр.
моцарелла - 200 гр.
яйца - 1 шт.
петрушку, укроп - 1 пучок
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 50 гр.
чеснок - 3 зубчика.
грецкий орех - 50 гр.
хмели - сунели, прованские травы - щепотка

Заготовка малины и черникиЗаготовка малины и черники

Каталог: Другие рецепты

326620 мин.1011

Milavlog

31 июля 2021, 13:25


малина -1 кг.
черника - 1 кг.
сахар - 1.4 кг.

Пирог насыпной овсяный со сметанным кремомПирог насыпной овсяный со сметанным кремом

Каталог: Пироги

1308370 мин.5117

Milavlog

25 июля 2021, 15:23


тесто :
мука- 150 гр.
овсяные хлопья ( мелкие) - 100 гр.
сахар - 80 гр.
сливочное масло - 80 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка.
крем:
сметана - 300 гр.
яйца- 2 шт.
сахар - 120 гр.
сливочное масло - 30 гр.

Овощное рагу по - итальянски "капоната "Овощное рагу по - итальянски "капоната "

Каталог: Из овощей и грибов

917940 мин.5110

Milavlog

18 июля 2021, 13:49


баклажаны - 2 шт.
кабачки - 2 шт.
перец - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
оливки - 15 шт.
орегано - 1 ч.л.
уксус бальзамический - 30 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.

Вареники на пару с творогом, вишней, шелковицей из дрожжевого тестаВареники на пару с творогом, вишней, шелковицей из дрожжевого теста

Каталог: Вареники

336080 мин.1011

Milavlog

11 июля 2021, 18:11


тесто:
мука - 1. 3 кг.
вода - 250 мл.
молоко - 250 мл.
дрожжи свежие - 30 гр.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль - щепотка
подсолнечное масло - 2 ст.л.
желтки - 2 шт.
начинка:
творог 9% - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 300 гр.
соль - щепотка
вишня - 400 гр.
шелковица - 300 гр.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
сливочное масло - 100 гр.
сахарная пудра - 100 гр.

Салата из кабачков на зимуСалата из кабачков на зиму

Каталог: Другие рецепты

703960 мин.1212

Milavlog

08 июля 2021, 14:07


кабачки - 5 кг.
морковь - 5 шт.
лук - 5 шт.
чеснок - 5 зубчиков
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
масло подсолнечное - 0.5 л.
уксус - 300 мл.
сахар - 150 гр.
соль - 2 ст.л.

Мясные мешочки с помидорами и моцареллойМясные мешочки с помидорами и моцареллой

Каталог: Блюда из мяса

368060 мин.810

Milavlog

04 июля 2021, 19:18


свинина - 500 гр. (8 мешочков).
моцарелла - 100 гр.
помидоры - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика.
бекон - 100 гр.
базилик- 2 веточки
розмарин - 1 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
тимьян - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
белое вино - 50 мл.
сливки - 200 мл.
растительное масло - 500 мл.
соль - 1.5 ч.л.
шпажки деревянные - 2 шт.

Цветная капуста под соусом бешамельЦветная капуста под соусом бешамель

Каталог: Из овощей и грибов

814760 мин.411

Milavlog

29 июня 2021, 15:02


цветная капуста - 500 гр.
сливочное масло - 30 гр.
моцарелла - 70 гр.
мука - 30 гр.
молоко - 250 мл.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
орегано - 1 ст.л.
соль

Икра из баклажанИкра из баклажан

Каталог: Из овощей и грибов

580360 мин.1512

Milavlog

28 июня 2021, 10:39


баклажаны ( гелиус) - 1 кг.
помидоры - 1 кг.
лук - 1 кг.
подсолнечное масло - 200 мл.
соль
сахар - 1 ст.л.

Шампиньоны фаршированные лососем, в сливочно-сырном соусеШампиньоны фаршированные лососем, в сливочно-сырном соусе

Каталог: Другие горячие закуски

249360 мин.711

Milavlog

26 июня 2021, 13:43


шампиньоны - 500 гр.
сьомга ( слабосоленная) - 250 гр.
сыр твердый - 150 гр.
бекон - 300 гр.
сливки 20% - 150 гр.
яйца - 2 шт.
прованские травы
соль

Торт павловаТорт павлова

Каталог: Торты

3455240 мин.612

Milavlog

19 июня 2021, 15:58


меренга:
белки - 5 шт.
сахарная пудра - 230 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
лимонный курд:
желтки - 5 шт.
сахар - 150 гр.
лимонный сок - 100 мл.
сливочное масло - 80 гр.
цедра 2х лимонов.
для украшения:
клубника - 5 шт.
киви - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
миндальные лепестки - 30 гр.

Салат "легкий бриз"Салат "легкий бриз"

Каталог: Легкие и быстрые салаты

297750 мин.410

Milavlog

13 июня 2021, 15:51


куриный карбонад - 2 шт.
грибы шампиньоны - 300 г
огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
яйца - 3 шт.
виноград - 200 г
грецкий орех - 50 г
майонез - 3 л.

Колбаски из фаршаКолбаски из фарша

Каталог: Блюда из мясного фарша

573840 мин.1312

Milavlog

06 июня 2021, 12:57


фарш ( свино - говяжий) - 500 гр.
сода - 1/3 ч.л.
крахмал - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика.
молоко - 5 ст.л.
соль- 1/3 ч.л.
панировка:
кукурузные хлопья ( не сладкие) - 200 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 200 гр.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru