Вход | Регистрация
Bivken Шеф
Рейтинг активности: 3.69
Пол: Женский
Регистрация: 24.09.2018 04:27
Последний визит: 02.03.2022 17:51
Каталог: Из овощей и грибов
334360 мин.220
24 октября 2018, 15:02
тыква - 1 кг.
растительное масло - 6 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
куркума - 1,5 ч.л.
перец молотый - 1/4 ч.л.
соль
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
344520 мин.401
23 октября 2018, 16:24
заварной крем:
молоко - 400 мл.
яичный желток - 3 шт.
сахар - 15 г.
кукурузный крахмал - 20 г.
кардамон - 2 шт.
фрукты:
яблоко - 100 г.
груша - 100 г.
виноград черный - 100 г.
виноград зеленый - 100 г.
гранат - 100 г.
банан - 1 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
579315 мин.201
23 октября 2018, 01:11
молоко - 3 л.
лимонная кислота - 1,5 ст.л.
Каталог: Картофельные лепешки
1744815 мин.303
22 октября 2018, 16:30
картофельное пюре - 500 гр.
мука - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
куркума - 1/2 ч.л.
сыр - 150 гр.
зелень
соль
перец
панировочные сухари или мука
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
591560 мин.603
19 октября 2018, 13:23
манная крупа - 180 г.
ряженка - 250 г.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
банан - 2 шт.
растительное масло - 70 мл.
сахар - 20 г.
Каталог: Вареники
356330 мин.200
18 октября 2018, 13:08
ингредиенты:
тесто:
мука - 200 г.
вода - 100 мл.
растительное масло - 1 ч.л.
соль
дополнительно:
картофельное пюре
сливочное масло
зелень
чеснок - 1 зубчик
Каталог: Другие десерты
287230 мин.211
17 октября 2018, 14:39
рис - 1 часть
вода - 2 части
молоко - 2,5 части
корица - 1/2 ч.л.
желток - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
клюква сушеная - 4 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
280445 мин.601
16 октября 2018, 17:54
кекс:
апельсин - 1 шт.
яйца - 3 шт.
растительное масло - 70 мл.
сахар - 25 г.
мука - 200 г.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
глазурь:
сахар - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
какао - 1 ст.л.
Каталог: Торты
375960 мин.601
14 октября 2018, 09:10
ингредиенты:
основа:
печенье oreo (любое) - 60 г.
сливочное масло - 30 г.
миндальная крошка:
миндальная мука - 50 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 30 г.
сахар - 20 г.
сливочное масло - 30 г.
начинка:
яблоки - 300 г.
сахар - 10 г.
лимонный сок - 1 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
чизкейк:
творожный сыр - 230 г.
сметана 20% - 230 г.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар - 20 г.
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 18 г.
декор:
маленькое яблоко- 1 шт.
Каталог: Булочки с начинкой
4740120 мин.802
13 октября 2018, 09:59
ингредиенты:
теплое молоко - 100 мл.
сухие дрожжи - 6,5 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 325 г.
щепотка соли
яйцо - 1 шт.
сахар - 20 г.
сливочное масло - 36 г.
тыквенное пюре - 150 г.
начинка:
желток - 1 шт.
тыква - 240 г.
тыквенные семечки - 36 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
209235 мин.600
12 октября 2018, 10:20
рисовой муки - 150 г.
сахар - 35 г.
сливочное масло - 100 г.
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
сушёная клюква - 10 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
269150 мин.801
12 октября 2018, 08:07
основа (тесто):
165 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
90 г. сливочного масла
4 ст.л. холодной воды
щепотка соли
крем чиз:
400 г. маскарпоне
80 г. творога
100 г. сахара
4 яйца
цедра одного лимона (апельсина)
30 г. крахмала
карамель:
5 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного малса
Каталог: Кексы и маффины
249640 мин.501
11 октября 2018, 08:51
кекс:
яйца 3 шт. большие
сахар 70 г.
масло сливочное 150 г
мука 150 г. (цельнозерновая или высший сорт)
какао-порошок 50 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
глазурь:
1 ст.л. какао
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. молока
Каталог: Блюда из птицы
240330 мин.400
11 октября 2018, 08:34
для риса:
1 ст. риса феникс (любой другой рис)
2,5 ст. воды
соль
1 ч.л. зиры
0,5 ч.л. куркумы
оливковое масло
для мяса с овощами:
филе одной куриной грудки
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. куркумы
2 ст.л. кукурузного крахмала
200 г. замороженных зёрен кукурузы
зеленый лук
укроп
базилик
соль
2 ст.л. оливкового масла
Каталог: Сладкие пироги
286940 мин.801
11 октября 2018, 08:13
тесто:
3 яйца
90 г. сахара
235 мл. молока
130 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
130 г. черемуховой муки
1 ч.л. разрыхлителя
дополнительно:
4 ст.л. сахара для карамели
2 груши
200 мл. сливок 33%
Каталог: Кабачковая икра
308030 мин.101
11 октября 2018, 06:51
900 гр. кабачков (очищенных)
300 гр. моркови
90 мл. растительного масла
3 гр. соли
7 гр. сахара
1 гр. перца
20 гр. зелени укропа
20 гр. зеленого лука
20 гр. зелени петрушки
20 гр. зелени базилика
Каталог: Другие десерты
33780 мин.00
10 октября 2018, 12:01
250 г. печенья савоярди (дамские пальчики)
400 г. маскарпоне
4 яйца
90 г. сахарной пудры
200 мл. воды
2 ч.л. свежемолотого кофе
1 ч.л. какао
Каталог: Безалкогольные напитки
920510 мин.101
10 октября 2018, 11:44
250 мл. молока (коровье/овсяное/миндальное/соевое)
1,5 ч.л. куркумы
1 ч.л. имбиря
2 горошины черного перца (растолочь)
1 ч.л. корицы
2 шт. кардамона (растолочь)
1 ч.л. мёда (или кленовый сироп)
Каталог: Омлет
392415 мин.220
10 октября 2018, 11:08
5 белков
2 желтка (можете взять все 5)
соль
зелень
1 ст.л. сливочного масла (любое масло)
Каталог: Пирожное
832445 мин.1201
10 октября 2018, 11:00
300 г. слоеное тесто (по моему рецепту)
250 мл. молока
125 г. сахара
125 мл. воды
1 палочка корицы (0,5 ч.л. молотой корицы)
1/2 шкурки одного лимона
30 г. муки
Каталог: Хлеб
1123115 мин.200
09 октября 2018, 04:16
500 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
400 г. сливочного масла (замороженного)
1 яйцо
1 ст.л. лимонного сока
щепотка соли
вода
Каталог: Печенье
560139 мин.3302
09 октября 2018, 04:05
рецепт сочников:
тесто:
180 гр. сл. масла
40 гр. сахара
2 яйца
280-300 г. муки (цельнозерновая или высший сорт).
0,5 ч.л. разрыхлитель
начинка:
300 гр. творога
3 ст.л. сахара
1 ст.л. сметаны
1 яйцо
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
211740 мин.400
09 октября 2018, 03:43
начинка:
500 г. фруктов (в моем случае нектарины)
3 ст.л. сахарной пудры
цедра одного лимона (лайма/апельсина)
тесто:
2 яйца
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. муки (с горкой)
50 г. молока
20 г. растопленное сливочное масло
75 г. взбитых сливок (33%)
щепотка соли
Каталог: Сладкие пироги
184740 мин.600
09 октября 2018, 03:31
200 г. слоеного теста
7 самых вкусных яблок
5 ст.л. обычного сахара
50 г. сливочного масла
Каталог: Коктейли безалкогольные
95115 мин.202
08 октября 2018, 16:47
400 мл. молока
4 ст.л. нутеллы
2 ст.л. меда
160 г. мороженого пломбир
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
672450 мин.501
08 октября 2018, 16:40
2 яйца
20 г. сахара
70 мл. молока
250 г. творога
50 г. манки (или муки)
изюм
Каталог: Сладкие пироги
645560 мин.605
08 октября 2018, 16:31
ингредиенты:
3 яйца
30 гр. сахара
80 гр. муки (цельнозерновой или высший сорт)
1/4 ч.л. корицы
70 мл. молока
50 гр. сливочного масла
3 очень вкусных яблока (деревянные не берите)
