Кабачковая икра за 30 минут в мультиварке
Приготовьте кабачковую икру за 30 минут в мультиварке! В рецепте используются кабачки, морковь, растительное масло, соль, сахар, перец и свежая зелень.
Продукты
- 900 г кабачков (очищенных)
- 300 г моркови
- 90 мл растительного масла
- 3 г соли
- 7 г сахара
- 1 г перца
- 20 г зелени укропа
- 20 г зеленого лука
- 20 г зелени петрушки
- 20 г зелени базилика
Пошаговый способ приготовления
Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками.
Морковь натираем на крупной терке.
В чашу мультиварки наливаем и разогреваем растительное масло на программе жарка 20 минут.
В мультиварку выкладываем кабачки, морковь и рубленую зелень.
Обжариваем постоянно перемешивая.
Перемалываем массу на мясорубке.
Добавляем соль, сахар, перец перемешиваем, устанавливаем программу тушени 20 минут, тушим с закрытой крышкой.
Пробиваем массу блендером.
Кабачковая икра готова! Раскладываем по баночкам.
Для хранения добавляем уксус на этапе добавления сахара и соли.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
322 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3681
Понравилось: 322
Автор: Bivken Шеф
Создан: 11 октября 2018, 06:51
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти