Кабачковая икра за 30 минут в мультиварке
Приготовьте кабачковую икру за 30 минут в мультиварке! В рецепте используются кабачки, морковь, растительное масло, соль, сахар, перец и свежая зелень.
Продукты
- кабачок - 900 г
- морковь - 300 г
- растительное масло - 90 мл
- соль - 3 г
- сахар - 7 г
- перец - 1 г
- укроп - 20 г
- зеленый лук - 20 г
- петрушка - 20 г
- базилик - 20 г
Пошаговый способ приготовления
Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками.
Морковь натираем на крупной терке.
В чашу мультиварки наливаем и разогреваем растительное масло на программе жарка 20 минут.
В мультиварку выкладываем кабачки, морковь и рубленую зелень.
Обжариваем постоянно перемешивая.
Перемалываем массу на мясорубке.
Добавляем соль, сахар, перец перемешиваем, устанавливаем программу тушени 20 минут, тушим с закрытой крышкой.
Пробиваем массу блендером.
Кабачковая икра готова! Раскладываем по баночкам.
Для хранения добавляем уксус на этапе добавления сахара и соли.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
322 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3730
Понравилось: 322
Автор: Bivken Шеф
Создан: 11 октября 2018, 06:51
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти