Компот

Соленья и маринады

Тесто слоеное за 15 минут

Name: Тесто слоеное за 15 минут
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сливочное масло; яйцо; лимонный сок; соль; вода

Приготовьте слоеное тесто за 15 минут из цельнозерновой или высшей муки, замороженного масла, яйца, лимонного сока, щепотки соли и воды!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

На рабочую поверхность или в тазик насыпаем просеянную муку, берем сливочное масло из морозилки и натираем его на крупной терке, периодически обваливая в муке и перемешиваем масляную крошку с мукой.

Из крошки делаем горку, в центре ямочку.

Берем яйцо, разбиваем его в мерный стакан, добавляем соль и лимонный сок, вливаем воду, чтобы общий объем получился 250 мл. хорошо перемешиваем и выливаем в крошку и как бы зарываем ее со всех сторон.

Быстро сворачиваем массу от краев в центр, пока масло не начало таить. Убираем тесто в пакет и даем постоять часа 2. Можно выпекать что-нибудь вкусненькое!)

Приятного аппетита)