Быстрое слоеное тесто бездрожжевое за 15 минут

1 В стакан (250 мл.) разбиваем яйцо, добавляем соль, уксус, перемешиваем.

2 Добавляем в яичную смесь холодной ледяной воды до полного стакана.

Перемешать и убрать в холодильник.

3 На рабочую поверхность просеиваем муку.

Достаём масло из морозилки и натираем вместе с мукой на крупной терке.

4 Масло перемешиваем с мукой в крошку.

5 Делаем небольшое углубление, достаем из холодильника яичную смесь, постепенно вливаем и смешиваем с крошкой.

Тесто не нужно месить, а собираем в комок.

6 Тесто убираем в целлофановый пакет, придаем прямоугольную форму, так удобнее потом его использовать.

Убираем тесто в холодильник часа на 2, или на 30 минут в морозилку и на 1 час в холодильник.

Слоёное тесто можно хранить в морозильной камере несколько месяцев.

Перед выпечкой тесто размораживаем.

Слоёное тесто быстрого приготовления готово.

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусной выпечкой!

Приятного Вам аппетита!