Быстрое слоеное тесто бездрожжевое за 15 минут
Приготовьте быстрое слоеное тесто бездрожжевое за 15 минут из сливочного масла или маргарина, муки, яйца, ледяной воды, уксуса и соли!
Продукты
- масло сливочное или маргарин - 360 г (2 пачки)
- мука пшеничная - 600 г
- яйцо - 1 шт.
- вода холодная (ледяная) - 160 мл.
- уксус 9% - 1 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1 В стакан (250 мл.) разбиваем яйцо, добавляем соль, уксус, перемешиваем.
2 Добавляем в яичную смесь холодной ледяной воды до полного стакана.
Перемешать и убрать в холодильник.
3 На рабочую поверхность просеиваем муку.
Достаём масло из морозилки и натираем вместе с мукой на крупной терке.
4 Масло перемешиваем с мукой в крошку.
5 Делаем небольшое углубление, достаем из холодильника яичную смесь, постепенно вливаем и смешиваем с крошкой.
Тесто не нужно месить, а собираем в комок.
6 Тесто убираем в целлофановый пакет, придаем прямоугольную форму, так удобнее потом его использовать.
Убираем тесто в холодильник часа на 2, или на 30 минут в морозилку и на 1 час в холодильник.
Слоёное тесто можно хранить в морозильной камере несколько месяцев.
Перед выпечкой тесто размораживаем.
Слоёное тесто быстрого приготовления готово.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусной выпечкой!
Приятного Вам аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
312 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17408
Понравилось: 312
Автор: HomeRecipes
Создан: 21 января 2020, 21:55
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти