Компот

Соленья и маринады

Тыквенные булочки с начинкой и семечками

Name: Тыквенные булочки с начинкой и семечками
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: теплое молоко; сухие дрожжи; мука; щепотка соли; яйцо; сахар; сливочное масло; тыквенное пюре; желток; тыква; тыквенные семечки; сливочное масло

Испеките тыквенные булочки с начинкой и семечками. Рецепт включает теплое молоко, тыквенное пюре, семечки и другие натуральные ингредиенты.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. В чашу с теплым молоком добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и отправляем в теплое место на 3-5 минут, до шапочки.

2. В отдельной ёмкости смешиваем все остальные ингредиенты, добавляем дрожжевое молоко и замешиваем тесто, оно получается немного липкое.

3. Чашу и руки смазываем маслом и перекладываем тесто в эту чашу, накрываем полотенцем и отправляем в теплое место на 1 час.

4. Тыкву натираем на крупной терке, слегка подсаливаем.

5. Подошедшее тесто делим на 8 равных частей, каждую часть разминаем руками в пластик, выкладываем тертую тыкву, несколько тыквенных семечек, защипываем края и формируем шарик, обматываем его нитью, чтобы шарик поделился на 8 секцмй. Отправляем в теплое место на 30 минут.

6. Духовку разогреваем до 180С, булочки смазываем желтком и отправляем в духовку на 20 минут при 180С.

7. С горячих булочек удаляем нитки и смазываем их сливочным маслом. Сверху втыкаем по 1 тыквенной семечки.

Булочки готовы! Приятного аппетита!)