Наталья Василенко

Наталья Василенко

Рейтинг активности: 8.32

Пол: Женский

День рождения: 4 июня 1973

Регистрация: 30.12.2017 19:32

Последний визит: 27.09.2022 15:31

Салат из огурцов с чесноком «дамские пальчики» на зимуСалат из огурцов с чесноком «дамские пальчики» на зиму

Каталог: Салат из овощей

19847200 мин.1012

Наталья Василенко

09 августа 2020, 14:27


огурцы – 2 кг.
чеснок – 4 зуб.
соль – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ст.
уксус 9% — 0,5 ст.
растительное масло – 0,5 ст.

Салат из кабачков на зиму «кабачки как грибы»Салат из кабачков на зиму «кабачки как грибы»

Каталог: Салат из овощей

532730 мин.613

Наталья Василенко

06 августа 2020, 09:28


кабачки – 1 кг.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
петрушка – 1 пуч.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.
уксус 9% – 3 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.

Кексы на кефире с яблоком и изюмомКексы на кефире с яблоком и изюмом

Каталог: Кексы и маффины

195930 мин.510

Наталья Василенко

04 августа 2020, 09:55


кефир – 250 мл.
сливочное масло – 100 гр.
сахар – 150 гр.
яйца – 2 шт.
ванилин – 2 гр.
разрыхлитель – 12 гр.
мука – 3 ст.
яблоко – 2 шт.
изюм – 50 гр.
сахарная пудра – 20 гр.

Засолка острого перца на зимуЗасолка острого перца на зиму

Каталог: Из овощей и грибов

294420 мин.612

Наталья Василенко

02 августа 2020, 13:50


перец острый – 1 кг.
чеснок – 5-7 зубков.
укроп сушёный – 3-4 зонтика
соль – 2 ст.л.
вода – 1 л.

Огурцы с овощами на зимуОгурцы с овощами на зиму

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

202920 мин.410

Наталья Василенко

28 июля 2020, 13:33


500-600 гр. огурцов
1 небольшая луковица
4-5 кружочков моркови
3-4 кусочка острого перца
2 зубка чеснока
укроп (зонтики, стебли)
30 гр. соли
30 гр. сахара
20 гр. 9% уксуса

Малосольные огурцы с яблокомМалосольные огурцы с яблоком

Каталог: Из овощей и грибов

1939600 мин.411

Наталья Василенко

26 июля 2020, 14:14


огурцы – 1 кг.
яблоко – 2 шт.
чеснок – 4 зуб.
зонтик укропа – 2 вет.
листья смородины – 4 шт.
листья вишни – 4 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
вода – 1 л.
соль – 2 ст.л.

Сырная лепешка на сметане с зеленьюСырная лепешка на сметане с зеленью

Каталог: Запеканка

442915 мин.311

Наталья Василенко

24 июля 2020, 13:14


сыр твердый – 200 гр.
зелень – 100 гр.
яйца – 2 шт.
сметана – 200 гр.
мука – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.

Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизацииХрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Каталог: Вегетарианские блюда

1690640 мин.910

Наталья Василенко

22 июля 2020, 09:27


огурцы – 1,5 кг.
сладкий перец – 2 шт.
зонтики укропа – 3 шт.
чеснок – 6 зубчиков
перец душистый горошек – 6 шт.
перец черный горошек – 24-30 шт.
лавровый лист – 3 шт.
уксус 9% — 6 ст.л.
вода – 1,5 л.
соль – 1,5 ст.л.
сахар – 4 ст.л.

Ягодный пирог со сметанным кремомЯгодный пирог со сметанным кремом

Каталог: Пироги

2084180 мин.610

Наталья Василенко

19 июля 2020, 11:48


для теста:
мука – 180 гр.
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 150 гр.
сметана – 50 гр.
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
шелковица – 200 гр.
для сметанного крема:
сметана 25% – 400 гр.
сахар – 100 гр.

Огурцы с красной смородиной на зимуОгурцы с красной смородиной на зиму

Каталог: Заготовки из огурцов

612640 мин.1011

Наталья Василенко

15 июля 2020, 09:30


ингредиенты (на 5 литровых банок):
огурцы – 2 кг.
смородина красная – 1,4 кг.
лист хрена – 5 шт.
зонтик укропа – 5 шт.
чеснок – 10 зубков
гвоздика – 10 шт.
перец душистый – 10 шт.
перец черный горошком – 50 шт.
кориандр – 2,5 ч.л.
маринад (на 2 литра воды):
соль – 4 ст.л.
сахар – 8 ст.л.
уксус 9% — 8 ст.л.

Десерт из красной смородиныДесерт из красной смородины

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

2205150 мин.510

Наталья Василенко

12 июля 2020, 13:59


красная смородина – 1 кг.
сахар – 250 гр.
агар-агар – 15 гр.

Домашний напиток «тархун»Домашний напиток «тархун»

Каталог: Безалкогольные напитки

2842180 мин.610

Наталья Василенко

09 июля 2020, 11:27


тархун (эстрагон) – 100 гр.
лимоны – 2 шт.
лайм – 2 шт.
сахар – 150 гр.
вода – 200 мл.
вода газированная – 1,5 л.

Желе из красной смородины за 20 минутЖеле из красной смородины за 20 минут

Каталог: Желе

337120 мин.1012

Наталья Василенко

05 июля 2020, 13:49


смородина красная – 1,5 кг.
сахар – 1,5 кг.

Куриное филе в соево-имбирном маринадеКуриное филе в соево-имбирном маринаде

Каталог: Блюда из птицы

167910 мин.610

Наталья Василенко

02 июля 2020, 12:00


филе куриное — 800 гр.
соевый соус — 2 ст.л.
имбирь (сухой молотый) — 1 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.

Мятный ликёрМятный ликёр

Каталог: Алкогольные напитки

346330 мин.410

Наталья Василенко

28 июня 2020, 13:47


мята – 15 гр.
сахар – 150 гр.
водка – 500 мл.
вода – 250 мл.

Салат с молодой капустой и курицейСалат с молодой капустой и курицей

Каталог: Салат с кукурузой

259160 мин.610

Наталья Василенко

24 июня 2020, 08:49


куриное филе – 350 гр.
капуста молодая – 300 гр.
огурец – 150 гр.
сыр – 50 гр.
соевый соус – 10 мл.
оливковое масло – 20 мл.
горчица – 10 гр.
сахар – 0,5 ч.л.
соль
черный молотый перец

Домашний апельсиновый напитокДомашний апельсиновый напиток

Каталог: Безалкогольные напитки

2603600 мин.1010

Наталья Василенко

17 июня 2020, 12:13


апельсины – 650 гр.
лимон – 250 гр.
сахар – 400 гр.
вода – 4 л.

Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовкеМолодая картошка со свиными рёбрышками в духовке

Каталог: Блюда из мяса

291280 мин.412

Наталья Василенко

14 июня 2020, 12:47


картофель – 1 кг.
ребра свиные – 800 гр.
чеснок – 3 зуб.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Паста из чесночных стрелокПаста из чесночных стрелок

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

304320 мин.1012

Наталья Василенко

10 июня 2020, 09:02


чесночные стрелки – 1 кг.
соль – 3 ч.л.
масло растительное – 6 ст.л.

Безалкогольный напиток «мохито»Безалкогольный напиток «мохито»

Каталог: Коктейли безалкогольные

372310 мин.512

Наталья Василенко

07 июня 2020, 12:40


мята – 50 гр.
лимон – 1 шт.
лайм – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
вода сильногазированная – 1,5 л.

Слоеный салат «ромашка» с ветчиной и грибамиСлоеный салат «ромашка» с ветчиной и грибами

Каталог: Салат с ветчиной

238030 мин.411

Наталья Василенко

03 июня 2020, 16:38


ветчина – 300 гр.
грибы – 300 гр.
яйца – 3 шт.
картофель – 4 шт.
сыр твердый – 150 гр.
зелень – 10 гр.
майонез – 70 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.

Запеканка из курицы с кабачками и помидорамиЗапеканка из курицы с кабачками и помидорами

Каталог: Запеканка

209550 мин.412


куриное филе – 500 гр.
кабачки – 2 шт.
помидоры – 1 шт.
яйца – 2 шт.
сметана – 200 гр.
сливочное масло – 30 гр.
сыр – 100 гр.
зелень укропа – 10 гр.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.

Кабачки в хрустящей сырной панировкеКабачки в хрустящей сырной панировке

Каталог: Из овощей и грибов

534640 мин.511


кабачки – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сыр твердый – 150 гр.
панировочные сухари – 50 гр.
мука – 4 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.

Салат из молодой капусты с кукурузойСалат из молодой капусты с кукурузой

Каталог: Салат из овощей

190720 мин.812


капуста молодая – 300 гр.
огурец свежий – 200 гр.
яйцо куриное – 4 шт.
кукуруза консервированная – 300 гр.
укроп – 20 гр.
горчица – 1 ч.л.
сметана – 4 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
черный молотый перец

Мятные кексыМятные кексы

Каталог: Кексы и маффины

170430 мин.610


мята свежая – 30 гр.
масло растительное – 120 мл.
молоко – 120 мл.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахарная пудра (по желанию) – 10 гр.

Сосновый сироп (сосновый мёд) из побегов сосныСосновый сироп (сосновый мёд) из побегов сосны

Каталог: Сиропы

101731200 мин.610


сосновый побеги – 0,5 кг.
вода – 1 л.
сахар – 1 кг.
лимон – 0,5 шт.

Простое сливочное мороженоеПростое сливочное мороженое

Каталог: Мороженое

2655180 мин.510


сливки 20% — 400 мл.
молоко сгущённое – 200 гр.

Рулет из лаваша с копченым мясом и грибамиРулет из лаваша с копченым мясом и грибами

Каталог: Другие холодные закуски

243530 мин.411


лаваш – 1 лист
копченое мясо – 300 гр.
грибы – 150 гр.
плавленый сыр – 150 гр.
майонез – 50 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
укроп – 30 гр.

Слоеные конвертики с ветчиной и сыромСлоеные конвертики с ветчиной и сыром

Каталог: Слойки

400430 мин.410


тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
ветчина – 150 гр.
сыр твердый – 150 гр.
яичные желтки – 2 шт.
кунжут – 2 ст.л.

Шоколадно-медовый торт «спартак»Шоколадно-медовый торт «спартак»

Каталог: Торты

2915120 мин.511

Наталья Василенко

30 апреля 2020, 08:43


для теста:
яйцо куриное — 3 шт.
мука высшего сорта — 130 гр.
сахар — 100 гр.
мед жидкий — 2 ст.л.
соль — щепотка
разрыхлитель — 2 ч.л. (без горки)
какао-порошок — 20 гр.
сахар ванильный — 0,5 пакетика.
для крема:
масло сливочное жирностью 82% — 150 гр.
молоко сгущенное вареное — 350 гр.
для украшения:
кокосовая стружка – 10 гр.
шоколад черный — 50 гр.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru