Слоеные конвертики с ветчиной и сыром
Слоеные конвертики с ветчиной и сыром из дрожжевого теста — идеальная закуска! Нежный вкус, хрустящая корочка и кунжут создают неповторимый аромат.
Продукты
- тесто слоеное дрожжевое – 500 г
- ветчина – 150 г
- сыр твердый – 150 г
- яичные желтки – 2 шт.
- кунжут – 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты.
В этом рецепте можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто, но при использовании дрожжевого теста конвертики получатся более воздушными.
Тесто разморозить и разрезать на 8 квадратов.
Ветчину порезать мелким кубиком, сыр потереть на крупной терке.
Каждый квадрата теста немного раскатать скалкой, на середину квадрата выложить начинку, сначала ветчину, сверху сыр.
Сложить края теста конвертиком и хорошо защипнуть.
Отделить белки от желтков (в рецепте нам понадобятся только желтки).
Желтки взбить вилкой и нанести кулинарной кистью на конвертики.
Для того чтобы конвертики равномерно поднимались, сделать несколько проколов вилкой.
Сверху конвертики посыпать кунжутом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку до зарумянивания (на 25 – 30 минут).
Готовые слоеные конвертики употребляют как в горячем, так и в холодном виде.
Слоеные конвертики с ветчиной и сыром готовы! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
354 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5564
Понравилось: 354
Автор: Наталья Василенко
Создан: 04 мая 2020, 11:18
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти