elena_110
Рейтинг активности: 254.43
Пол: Женский
День рождения: 14 июня 1974
Город: Москва
Регистрация: 11.12.2007 22:58
Последний визит: 25.06.2010 21:27
Каталог: Сладкие пироги
90260 мин.2960
15 октября 2008, 20:59
для приготовления тыквы:
1 л. воды
1 ст. сахара
500 гр. мякоти тыквы
2 ломтика лимона
для теста:
3 яйца
ст. сахара
180 гр. маргарина комнатной температуры
пакетик ванильного сахара (20 гр. )
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. цедры лимона
1,5 ст. муки
50 гр. мака
50 гр. очищенных сырых семечек
0,5 ст. молока
для посыпки:
сахарная пудра
Каталог: Другие горячие закуски
133690 мин.3277
14 октября 2008, 15:26
1 кг. королевских креветок (крупных)
2 -3 зубчика чеснока
1 лимон
150 мл. оливкового масла
трава душицы 2 ст.л. (можно купить в аптеке, в сухом виде, а можно взять свежую)
соль
Каталог: Другие основные блюда
48960 мин.2353
14 октября 2008, 15:08
800 гр. филе индейки
3 головки лука
2 яблока (лучше зелeных)
2 -3 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
3 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
соль
Каталог: Кексы и маффины
129760 мин.49122
13 октября 2008, 13:06
250 гр. размягчeнного маргарина
250 гр. сахарного песка
пакет ванильного сахара
4 яйца
400 гр. муки
100 гр. картофельного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
200 мл. молока
3 ст.л. с горкой какао
70 мл. холодной воды
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
168800 мин.51103
12 октября 2008, 23:14
550 гр. муки
40 гр. свежих дрожжей (или 13 гр. сухих)
75 гр. растопленного сливочного масла
175 гр. сахара
1 яйцо
250 мл. тёплого молока
щепотка соли
для крема:
2 пакетика пудинга по 40 гр. (вкус может быть любой)
500 мл. молока
5 ст.л. сахара
для глазури:
200 гр. сахарной пудры
сливки
Каталог: Другая выпечка
74650 мин.3053
08 октября 2008, 13:34
500 гр. творога
300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
6 ст.л. сахара
4 ст.л. мёда
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
сахарная пудра
Каталог: Хлеб
497700 мин.73138
05 октября 2008, 21:21
для опары:
50 мл. тёплой воды
11 гр. сухих дрожжей (стандартный пакетик)
1 ч.л. сахара
для теста:
200 мл. тёплого молока
1 яйцо
50 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. сахара
примерно 3,5 ст. муки
для смазывания
1 яичный желток+1 ст.л. молока
мак для посыпки
Каталог: Другие рецепты
65460 мин.3059
04 октября 2008, 22:16
1 банка консервированного ананаса колечками
500 гр. фарша (у меня был свинина+говядина)
2 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
1 яблоко очищенное и натёртое на мелкой тёрке
5 ст.л. овсянки быстрого приготовления
1 яйцо
0,5 ч.л. сахара
2 ч.л. соевого соус
сметана (50 гр)
перец чёрный молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
83540 мин.3460
03 октября 2008, 16:50
1 кг. смешанного фарша (у меня была говядина+свинина)
2 средних свеклы
пол-батона белого хлеба
молоко (для замачивания хлеба)
1 яйцо
2 упаковки плавленного сыра в порционных треугольничках (у меня был хохланд со вкусом грибов)
приправа для фарша, соль
перец
для заливки:
6 ст.л. сметаны
100 мл. молока
Каталог: Другая выпечка
71200 мин.3375
03 октября 2008, 16:44
2 ст. муки (просеянной)
щепотка соли
1,5 ст. сахара
400 гр. охлаждённого сливочного масла (именно масла,маргарин не подходит)
4яйца
фрукты для украшения
Каталог: Другие салаты
157670 мин.2368
02 октября 2008, 18:56
3 баклажана
150 гр. твeрдого сыра
70 гр. зелени кинзы и петрушки
1 зубчик чеснока
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
67470 мин.2959
02 октября 2008, 18:51
6 окорочков
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
растительное масло для жарки
для маринада:
2 большие луковицы
1 -2 лавровых листа
1 ст.л. уксуса
1 л. кипячeной воды комнатной температуры
1, 5 ст.л. соли
по 1 ст.л. резанного укропа, кинзы, петрушки, базилика (можно в сухом виде)
1 ст.л. цедры апельсина
1 ст.л. зелeного чая
1 ст.л. чeрного чая
1 ст.л. паприки
по щепотки чeрного и красного перца
Каталог: Другие салаты
235810 мин.3773
01 октября 2008, 22:09
150 гр. малосольной сeмги или форели
100 гр. сыра дор блю (с плесенью)
50 гр. винограда "кардинал" (крупный, красный)
1 пучок салата лолла росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
100 гр. помидоров черри
для заправки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкой горчицы
Каталог: Другая выпечка
93100 мин.4789
01 октября 2008, 20:51
250 гр. маргарина
4 яйца
1 ст. сахара (у меня был гранeный)
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон (сок)
1 ст. натeртой на мелкой тeрке моркови (приблизительно три небольших шт. )
сахарная пудра
Каталог: Другие основные блюда
258330 мин.3154
01 октября 2008, 13:12
3 "бабочки" куриных грудок (филе)- это неразрезанные пополам грудки (или 6 половинок)
100 гр. кураги
50 гр. грецких орехов
0,5 ч.л. кунжута
пучок петрушки
соль
для соуса:
2 киви
1 ст. апельсинового сока
1 ст.л. крахмала
Каталог: Другая выпечка
118180 мин.3852
01 октября 2008, 13:05
300 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванилина
125 гр. творога
1 яйцо
80 мл. молока
80 мл. растительного масла
щепотка соли
орехи
Каталог: Другие салаты
92950 мин.45100
30 сентября 2008, 21:50
0, 5 банки горошка ("бондюэль")
0, 5 банки гороха нут ("бондюэль")
1 средний огурец
250 гр. свежих шампиньонов
150 гр. жареной курицы
чeрный хлеб
растительное масло
майонез
соль
перец-
Каталог: Другие десерты
1048470 мин.3495
30 сентября 2008, 21:27
800 мл. жирного кефира (3, 5 процента)
3, 5 ст. муки
0, 5 ч.л. соли
3, 5 ст.л. сахара
1, 5 ч.л. соды
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
48910 мин.49138
30 сентября 2008, 13:30
500 гр. картофеля
500 гр. кабачков (мякоти)
100 гр. сливочного масла
майонез
соль
перец
Каталог: Свинина на гриле
74630 мин.2558
30 сентября 2008, 13:10
на 1 кг. свиной шейки
10 гр. растительного масла
2 шт. лаврового листа
3 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
100 мл. уксуса
соль
перец
приправа для гриля и для свинины
зелень (укроп, петрушка, кинза)
Каталог: Другие салаты
84170 мин.43115
30 сентября 2008, 13:00
1 скумбрия горячего копчения
2 -3 картошки
2 морковки
3 -4 маринованных огурца
4 -5 яиц
1 баночка маринованного лука (он называется маринованным жемчужным луком)
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
93250 мин.3360
30 сентября 2008, 01:30
1, 5 кг. фарша из различных сортов мяса (говядина, свинина, курица, индейка)
2 шт. варёных морковки
3 -4 зубчика чеснока
30 гр. петрушки (свежей)
10 гр. желатина
соль
перец, приправы
Каталог: Другие холодные закуски
451790 мин.3776
30 сентября 2008, 01:09
1,5 кг. мяса (я брала свинину и индюшачью грудку)
чеснок ( , пропустить через пресс)
специи, соль
перец (всe )
Каталог: Другие салаты
86340 мин.45101
30 сентября 2008, 00:34
2 -3 шт. средних свеклы
1 банка горбуши
2 -3 средних картофелины
2 средних апельсина
майонез
Каталог: Рогалики на дрожжах
691410 мин.37108
30 сентября 2008, 00:22
2 ст. теплого молока
2 яйца для теста и 1 яйцо для смазывания
11 гр. сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла
1 пачка ванильного сахара
0,5 ч.л. лимонной цедры
4 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла (для смазывания противня)
примерно 5 ст. просеянной муки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
125880 мин.46123
29 сентября 2008, 13:26
2 баночки консервированной сайры (в масле)
4 средних маринованных огурца
пучок зелeного лука
пучок укропа
6 варeных яиц
2 средних варeных морковки
майонез
Каталог: Пицца
119710 мин.51110
29 сентября 2008, 13:08
для теста:
4 ст. муки
200 гр. сливочного масла
2 желтка
1 ч.л. соли
2/3 ст. воды
для начинки:
1 ст. риса
2 луковицы
200 гр. грибов
5 яиц
300 гр. варёного куриного мяса
укроп
соль
перец -
2 ст.л. молотых сухарей
1 яйцо для смазывани
Каталог: Другая выпечка
156510 мин.3383
29 сентября 2008, 12:50
500 гр. готового слоёного теста (без дрожжевое)
1 упаковка плавленного сыра в пластинках (у меня был "хохланд")
1 упаковочка сырокопчёного бекона (ломтиками)250 г
маринованные огурчики
желток яйца
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
57290 мин.3676
29 сентября 2008, 02:40
700 гр. филе морского языка
4 средние свеклы
3 средние морковки
4 картофелины
150 гр. твeрдого сыра
150 гр. шпината
100 гр. майонеза
соль
перец, приправы для рыбы
Каталог: Другие основные блюда
126770 мин.4192
28 сентября 2008, 20:39
5 шт. куриных окорочков
1 упаковочка соуса "кальве" ("карри с ананасом")250 г
1 ст.л. сладкой паприки
1 ст.л. карри
1 ст.л. сухого чеснока
1 ст.л. сушeных помидоров
соль
сок 0, 5 лимона
сок одного небольшого апельсина