Курочка в необычном маринаде

Ингредиенты

6 окорочков
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
растительное масло для жарки
для маринада:
2 большие луковицы
1 -2 лавровых листа
1 ст.л. уксуса

1 л. кипячeной воды комнатной температуры
1, 5 ст.л. соли
по 1 ст.л. резанного укропа, кинзы, петрушки, базилика (можно в сухом виде)
1 ст.л. цедры апельсина
1 ст.л. зелeного чая
1 ст.л. чeрного чая
1 ст.л. паприки
по щепотки чeрного и красного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад: уксус развести водой, лук нарезать полукольцами, соединить, добавить все остальные специи и приправы.

куриные окорочка разделить на бедро и голень и поместить в маринад на 3 -4 часа.

Вынуть курицу и лук из маринада (маринад сохранить) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Приготовить соус: 1 /2 стакана маринада смешать с майонезом и сметаной.

Залить курицу с луком соусом и тушить на слабом огне в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Вчера был рецепт ножки куриные клали на лук а на лук помидоры, а на помидоры ножки и в духовке поливали эти ножки выделенным соком. Вариантов как много оказалось. И всегда вкусно. 5.

belochka5

02.10.2008 23:19

Ответить

Курочка - она и в африке курочка!!! Что тут скажешь - классно!

С уважением, 5!