Курочка в необычном маринаде

Фото к рецепту: Курочка в необычном маринаде

Ингредиенты

  • 6 окорочков
  • 100 г майонеза
  • 100 г сметаны
  • растительное масло для жарки
  • Для маринада:
  • 2 большие луковицы
  • 1 -2 лавровых листа
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 л. кипячeной воды комнатной температуры
  • 1, 5 ст. л. соли
  • по 1 ст. л. резанного укропа, кинзы, петрушки, базилика (можно в сухом виде)
  • 1 ст. л. цедры апельсина
  • 1 ст. л. зелeного чая
  • 1 ст. л. чeрного чая
  • 1 ст. л. паприки
  • по щепотки чeрного и красного перца

Способ приготовления

Приготовить маринад: уксус развести водой, лук нарезать полукольцами, соединить, добавить все остальные специи и приправы.

куриные окорочка разделить на бедро и голень и поместить в маринад на 3 -4 часа.

Вынуть курицу и лук из маринада (маринад сохранить) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Приготовить соус: 1 /2 стакана маринада смешать с майонезом и сметаной.

Залить курицу с луком соусом и тушить на слабом огне в течение 30 минут.

Приятного аппетита!


5.04.6380122536899761.059
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Красиво и вкусно, впрочем, как всегда! 5+++

555!!!

Действительно,необычный,но интересно!5

02.10.2008 19:06

sous ponravilsa - vkusno!5+

Правда необычно. Лен, только я не очень поняла, чай уже в заваренном виде в маринад добавлять или прямо сухие листочки?

Натусь,в сухом виде.

Спасибо, уяснила. :)

Интересно 555!

02.10.2008 19:34

хороша курка,и мухоморчик украшает её!!5!

Очень интересно, а потом листики чая в соусе не чувствуются?

Нет,не чувствуются.

02.10.2008 19:53

Попробуем. 5+!

Интересный рецепт!!!!

очень интересно

02.10.2008 20:49

Интересный и вкусный маринад,как раз много зелени осталось после дня рождения.Только один вопрос-какой концентрации уксус?..А за рецепт 5)

02.10.2008 21:28

Пятерочка! вкусно и необычно.

Уксус 9%.

Оч вкусно и красивенький грибочек,чур-мой! 5

02.10.2008 22:21

прекрасное оформление. курочка хороша!!!5

02.10.2008 23:01

Вчера был рецепт ножки куриные клали на лук а на лук помидоры, а на помидоры ножки и в духовке поливали эти ножки выделенным соком. Вариантов как много оказалось. И всегда вкусно. 5.

Курочка - она и в африке курочка!!! Что тут скажешь - классно! ;) С уважением, 5!

03.10.2008 02:57

Вкусно-то как! 5+

03.10.2008 14:46

действительно, очень необычно:)

Правда необычно:) А что дает чай? что-то не могу понять:)

03.10.2008 22:27

необычно и вкусно! 5

04.10.2008 18:08

Мне пожалуста кусочек с грибочком, уж очень симпатиШный...5!!!

07.10.2008 22:35

Да, соус действительно необычный.. но думаю, курочка получилась очень вкусной!

маринад необычный:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...