Курочка в необычном маринаде

Фото к рецепту: Курочка в необычном маринаде

Ингредиенты

  • 6 окорочков
  • 100 г майонеза
  • 100 г сметаны
  • растительное масло для жарки
  • Для маринада:
  • 2 большие луковицы
  • 1 -2 лавровых листа
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 л. кипячeной воды комнатной температуры
  • 1, 5 ст. л. соли
  • по 1 ст. л. резанного укропа, кинзы, петрушки, базилика (можно в сухом виде)
  • 1 ст. л. цедры апельсина
  • 1 ст. л. зелeного чая
  • 1 ст. л. чeрного чая
  • 1 ст. л. паприки
  • по щепотки чeрного и красного перца

Способ приготовления

Приготовить маринад: уксус развести водой, лук нарезать полукольцами, соединить, добавить все остальные специи и приправы.

куриные окорочка разделить на бедро и голень и поместить в маринад на 3 -4 часа.

Вынуть курицу и лук из маринада (маринад сохранить) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Приготовить соус: 1 /2 стакана маринада смешать с майонезом и сметаной.

Залить курицу с луком соусом и тушить на слабом огне в течение 30 минут.

Приятного аппетита!


5.04.6380122536899761.059
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

irishka95

Красиво и вкусно, впрочем, как всегда! 5+++

ЯВенера

555!!!

еленас

Действительно,необычный,но интересно!5

taldrik
taldrik
02.10.2008 19:06

sous ponravilsa - vkusno!5+

натаха

Правда необычно. Лен, только я не очень поняла, чай уже в заваренном виде в маринад добавлять или прямо сухие листочки?

elena_110

Натусь,в сухом виде.

натаха

Спасибо, уяснила. :)

малурияна1978

Интересно 555!

sweta1
sweta1
02.10.2008 19:34

хороша курка,и мухоморчик украшает её!!5!

passion1963

Очень интересно, а потом листики чая в соусе не чувствуются?

elena_110

Нет,не чувствуются.

kycheri
kycheri
02.10.2008 19:53

Попробуем. 5+!

марияn

Интересный рецепт!!!!

irusya.by

очень интересно

она.
она.
02.10.2008 20:49

Интересный и вкусный маринад,как раз много зелени осталось после дня рождения.Только один вопрос-какой концентрации уксус?..А за рецепт 5)

e-art
e-art
02.10.2008 21:28

Пятерочка! вкусно и необычно.

elena_110

Уксус 9%.

гетьмановна

Оч вкусно и красивенький грибочек,чур-мой! 5

mara
mara
02.10.2008 22:21

прекрасное оформление. курочка хороша!!!5

galek
galek
02.10.2008 23:01

Вчера был рецепт ножки куриные клали на лук а на лук помидоры, а на помидоры ножки и в духовке поливали эти ножки выделенным соком. Вариантов как много оказалось. И всегда вкусно. 5.

belochka5

Курочка - она и в африке курочка!!! Что тут скажешь - классно! ;) С уважением, 5!

bart
bart
03.10.2008 02:57

Вкусно-то как! 5+

chudo
chudo
03.10.2008 14:46

действительно, очень необычно:)

аглая

Правда необычно:) А что дает чай? что-то не могу понять:)

maj4ik
maj4ik
03.10.2008 22:27

необычно и вкусно! 5

kidlog
kidlog
04.10.2008 18:08

Мне пожалуста кусочек с грибочком, уж очень симпатиШный...5!!!

wany05
wany05
07.10.2008 22:35

Да, соус действительно необычный.. но думаю, курочка получилась очень вкусной!

irina90-60-90

маринад необычный:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт