Фото к рецепту: Курочка в необычном маринаде

Домашняя

Не определен

6404

29

59

02 октября 2008, 18:51

Ингредиенты

  • 6 окорочков
  • 100 гр. майонеза
  • 100 гр. сметаны
  • растительное масло для жарки
  • для маринада:
  • 2 большие луковицы
  • 1 -2 лавровых листа
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 л. кипячeной воды комнатной температуры
  • 1, 5 ст.л. соли
  • по 1 ст.л. резанного укропа, кинзы, петрушки, базилика (можно в сухом виде)
  • 1 ст.л. цедры апельсина
  • 1 ст.л. зелeного чая
  • 1 ст.л. чeрного чая
  • 1 ст.л. паприки
  • по щепотки чeрного и красного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад: уксус развести водой, лук нарезать полукольцами, соединить, добавить все остальные специи и приправы.

куриные окорочка разделить на бедро и голень и поместить в маринад на 3 -4 часа.

Вынуть курицу и лук из маринада (маринад сохранить) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Приготовить соус: 1 /2 стакана маринада смешать с майонезом и сметаной.

Залить курицу с луком соусом и тушить на слабом огне в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irishka95
02.10.2008 18:53
Ответить
Красиво и вкусно, впрочем, как всегда! 5+++
ЯВенера
02.10.2008 19:01
Ответить
555!!!
еленас
02.10.2008 19:05
Ответить
Действительно,необычный,но интересно!5
taldrik
02.10.2008 19:06
Ответить
sous ponravilsa - vkusno!5+
натаха
02.10.2008 19:22
Ответить
Правда необычно. Лен, только я не очень поняла, чай уже в заваренном виде в маринад добавлять или прямо сухие листочки?
elena_110
02.10.2008 19:23
Ответить
Натусь,в сухом виде.
натаха
02.10.2008 19:27
Ответить
Спасибо, уяснила. :)
малурияна1978
02.10.2008 19:32
Ответить
Интересно 555!
sweta1
02.10.2008 19:34
Ответить
хороша курка,и мухоморчик украшает её!!5!
passion1963
02.10.2008 19:35
Ответить
Очень интересно, а потом листики чая в соусе не чувствуются?
elena_110
02.10.2008 19:45
Ответить
Нет,не чувствуются.
kycheri
02.10.2008 19:53
Ответить
Попробуем. 5+!
марияn
02.10.2008 20:30
Ответить
Интересный рецепт!!!!
irusya.by
02.10.2008 20:41
Ответить
очень интересно
она.
02.10.2008 20:49
Ответить
Интересный и вкусный маринад,как раз много зелени осталось после дня рождения.Только один вопрос-какой концентрации уксус?..А за рецепт 5)
e-art
02.10.2008 21:28
Ответить
Пятерочка! вкусно и необычно.
elena_110
02.10.2008 21:29
Ответить
Уксус 9%.
гетьмановна
02.10.2008 21:46
Ответить
Оч вкусно и красивенький грибочек,чур-мой! 5
mara
02.10.2008 22:21
Ответить
прекрасное оформление. курочка хороша!!!5
galek
02.10.2008 23:01
Ответить
Вчера был рецепт ножки куриные клали на лук а на лук помидоры, а на помидоры ножки и в духовке поливали эти ножки выделенным соком. Вариантов как много оказалось. И всегда вкусно. 5.
belochka5
02.10.2008 23:19
Ответить
Курочка - она и в африке курочка!!! Что тут скажешь - классно! ;) С уважением, 5!
bart
03.10.2008 02:57
Ответить
Вкусно-то как! 5+
chudo
03.10.2008 14:46
Ответить
действительно, очень необычно:)
аглая
03.10.2008 15:22
Ответить
Правда необычно:) А что дает чай? что-то не могу понять:)
maj4ik
03.10.2008 22:27
Ответить
необычно и вкусно! 5
kidlog
04.10.2008 18:08
Ответить
Мне пожалуста кусочек с грибочком, уж очень симпатиШный...5!!!
wany05
07.10.2008 22:35
Ответить
Да, соус действительно необычный.. но думаю, курочка получилась очень вкусной!
irina90-60-90
04.12.2008 12:59
Ответить
маринад необычный:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели