Кекс мраморный

Фото к рецепту: Кекс мраморный

Ингредиенты

  • 250 г размягчeнного маргарина
  • 250 г сахарного песка
  • пакет ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 400 г муки
  • 100 г картофельного крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 200 мл молока
  • 3 ст. л. с горкой какао
  • 70 мл холодной воды

Способ приготовления

Маргарин взбить с сахаром и ванилином до пышного состояния, добавить соль и ввести по одному яйца.

Муку смешать с крахмалом, постепенно засыпать в маргариново-яичную смесь, добавив молоко и воду. Ввести в конце разрыхлитель и хорошенько перемешать.

1 /3 части всего теста соединить с какао, размешать. 2 /3 части теста оставить без изменения.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить тесто. Сначала кладeтся слой "светлого" теста, на него-слой "тeмного" теста. Осторожно ножиком смешать слои, чтобы получился эффект "мрамора". Так делать, пока не закончится всe тесто.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов около 1 часа. Проверить готовность с помощью зубочистки.

Пошаговые фото рецепта


5.04.710660613772731.0122
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кекс мраморный на сгущеном молоке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
122  человек оценили
Сохранить рецепт
173 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
13.10.2008 13:15

Такие кексики все любят.

прелесть 5

13.10.2008 13:36

Красавчик! такой пышный! 5+

Красивый кекс получился!!!!!

13.10.2008 13:39

Красиво:)

13.10.2008 13:40

отлично...5

13.10.2008 13:43

шикарный кексик ;) 555

13.10.2008 14:01

вкуснятинка!!!!! 555

забрала твой кексик!5!

Здорово 555

13.10.2008 15:10

A KRAHMAL OBYAZATELNO? 5

hich,да крахмал обязательно.А что вас смущает?

13.10.2008 15:33

Обалденный красавец!55555!

Наверное, очень вкусно, а ещё и очень красиво! Осталось только самой испечь и попробывать... 5!

13.10.2008 15:38

super keks!5+:)

13.10.2008 15:40

какой крксивый!!! 555

Леночка, как красиво у тебя все получается! :)

Спасибо,девочки!!!!!

13.10.2008 15:58

Какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555

13.10.2008 16:03

восхитительно!5555555+++++++!Леночка!забрала!спасибо тебе!:)

13.10.2008 16:03

у нашей Лены золотые ручки!5555

13.10.2008 16:10

разводы действительно мраморные!

красивый кекс! 5!

Класический, вкусненький, красивенький! 5!

13.10.2008 16:21

555!Спасибо!

13.10.2008 17:05

Леночка!Часто пеку мраморный кекс-быстро и без заморочек что-то к чаю.Но ни разу не пекла на сгущенном молоке.Обязательно попробую.Спасибо-5!

Пеку, но по другому рецепту, надо попробовать на сгущёнке.Спасибо!5

Ой , а молоко простое, это ещё проще!

13.10.2008 17:16

Какой интересный кекс, Леночка! Забираю себе!

Пеку похожий кексик под названием "Зебра", но и Ваш охота попробовать:) 5+

КРАСИВЫЙ,ВКУСНЫЙ КЕКСИК! :) 5

13.10.2008 17:49

Жалко, что со сгущенкой у меня напряженка, но пять - заслуженно.

Очень красивый кекс! Не налюбоваться!!!! Только с молоком, я не поняла - оно таки сгущёное или нет? У тебя в рецептуре не указано какое, а народ, судя по отзывам, каждый понял своё :) Вдруг свершиться чудо и я решусь испечь кекс %)%)%) и сразу всё испорчу :) Уточни пожалуйста :) 5+++

ДЕВОЧКИ,МИЛЫЕ,ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!! ТОЛЬКО ЭТО ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ НА СГУЩЁНКЕ,А МОЙ РЕЦЕПТ НА ПРОСТО МОЛОКЕ!!!!!!НЕ ОШИБИТЕСЬ!!!!!

13.10.2008 19:43

Леночка какой красавец,просто супер,умничка...5+!!!!

13.10.2008 23:03

Какая красота!!!555!;)

14.10.2008 23:30

Ленчик, кексик получился на славу. Люблю на молоке и с крахмалом...! 5+++

15.10.2008 17:47

Красавец!

Лена, я кекс испекла! У меня предыстория - я живу в Риме и кулинарию начала осваивать 5 месяцев назад. Купила книжку торты. Сделала 2 торта-кекса. Оба выкинула в помойку. Получились сырые. Когда начала делать твой, очень боялась. Вдруг опять сырой будет. Ан нет, в силиконовой форме вышел сухим. Только вот верх (после перевертывания-низ) потрескался. Почему?

Леночка, а такой рецептик подойдёт для приготовления в маленьких формочках для кексиков? У меня такой формы нет!?

24.11.2008 17:37

очень красиво и аппетитно,а на вкус наверное просто супер,СПАСИБО 555555555555.

Забрала!

здорово!5+

Ух ты.Ну очень апетитно.5.

Севодня испекла ваш кекс,получилось просто супер.Я правда розделила на два кекса.Так один мы еще теплым сели,ну а второй уже оставили гостям(Кум с женой вечером придут).Так что огромное спасибо за рецепт,буду делать его еще не один раз.

Завтра обязательно попробую

16.04.2009 15:01

Леночка, вчера испекла Ваш кекс .Делала все по рецепту ,даже продукты взвешивала, так как на глаз еще не умею (начинающий кондитер),но у меня почему-то,кекс сначало поднялся сверху немного потрескался, а потом когда остыл стал "крицой" и осел???Может дело в форме ,т.к. у меня еще нет формы для кекса я пекла в сковородке.Но моя свекровь сказала, что врядли из-за посуды.Подскажите пожалуйста, почему у меня так получилось? Может молоко должно быть теплым?...

12.01.2010 23:09

Великолепный!!55555+++++

13.06.2010 09:24

;)555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...