Ингредиенты

  • 250 гр. размягчeнного маргарина
  • 250 гр. сахарного песка
  • пакет ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 400 гр. муки
  • 100 гр. картофельного крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин взбить с сахаром и ванилином до пышного состояния, добавить соль и ввести по одному яйца.

Муку смешать с крахмалом, постепенно засыпать в маргариново-яичную смесь, добавив молоко и воду. Ввести в конце разрыхлитель и хорошенько перемешать.

1 /3 части всего теста соединить с какао, размешать. 2 /3 части теста оставить без изменения.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить тесто. Сначала кладeтся слой "светлого" теста, на него-слой "тeмного" теста. Осторожно ножиком смешать слои, чтобы получился эффект "мрамора". Так делать, пока не закончится всe тесто.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов около 1 часа. Проверить готовность с помощью зубочистки.

Пошаговые фото рецепта

Кекс мраморный: фото шаг 1Кекс мраморный: фото шаг 2Кекс мраморный: фото шаг 3Кекс мраморный: фото шаг 4Кекс мраморный: фото шаг 5Кекс мраморный: фото шаг 6Кекс мраморный: фото шаг 7Кекс мраморный: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

xara
13.10.2008 13:15
Ответить
Такие кексики все любят.
christymar
13.10.2008 13:35
Ответить
прелесть 5
bart
13.10.2008 13:36
Ответить
Красавчик! такой пышный! 5+
марияn
13.10.2008 13:36
Ответить
Красивый кекс получился!!!!!
jjak
13.10.2008 13:39
Ответить
Красиво:)
Nathalya
13.10.2008 13:40
Ответить
отлично...5
lady x
13.10.2008 13:43
Ответить
шикарный кексик ;) 555
maj4ik
13.10.2008 14:01
Ответить
вкуснятинка!!!!! 555
гетьмановна
13.10.2008 14:09
Ответить
забрала твой кексик!5!
малурияна1978
13.10.2008 14:54
Ответить
Здорово 555
hich
13.10.2008 15:10
Ответить
A KRAHMAL OBYAZATELNO? 5
elena_110
13.10.2008 15:15
Ответить
hich,да крахмал обязательно.А что вас смущает?
kuzar
13.10.2008 15:33
Ответить
Обалденный красавец!55555!
Ответить
Наверное, очень вкусно, а ещё и очень красиво! Осталось только самой испечь и попробывать... 5!
taldrik
13.10.2008 15:38
Ответить
super keks!5+:)
ozzi
13.10.2008 15:40
Ответить
какой крксивый!!! 555
натаха
13.10.2008 15:41
Ответить
Леночка, как красиво у тебя все получается! :)
elena_110
13.10.2008 15:54
Ответить
Спасибо,девочки!!!!!
natazi
13.10.2008 15:58
Ответить
Какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555
izumrud
13.10.2008 16:03
Ответить
восхитительно!5555555+++++++!Леночка!забрала!спасибо тебе!:)
lana66
13.10.2008 16:03
Ответить
у нашей Лены золотые ручки!5555
cathrene
13.10.2008 16:10
Ответить
разводы действительно мраморные!
лереке
13.10.2008 16:12
Ответить
красивый кекс! 5!
котуся
13.10.2008 16:14
Ответить
Класический, вкусненький, красивенький! 5!
mamuka
13.10.2008 16:21
Ответить
555!Спасибо!
буба
13.10.2008 17:05
Ответить
Леночка!Часто пеку мраморный кекс-быстро и без заморочек что-то к чаю.Но ни разу не пекла на сгущенном молоке.Обязательно попробую.Спасибо-5!
Ответить
Пеку, но по другому рецепту, надо попробовать на сгущёнке.Спасибо!5
Ответить
Ой , а молоко простое, это ещё проще!
fanny
13.10.2008 17:16
Ответить
Какой интересный кекс, Леночка! Забираю себе!
irishka95
13.10.2008 17:18
Ответить
Пеку похожий кексик под названием "Зебра", но и Ваш охота попробовать:) 5+
lushka-dushka
13.10.2008 17:28
Ответить
КРАСИВЫЙ,ВКУСНЫЙ КЕКСИК! :) 5
alia
13.10.2008 17:49
Ответить
Жалко, что со сгущенкой у меня напряженка, но пять - заслуженно.
мила жданова
13.10.2008 18:05
Ответить
Очень красивый кекс! Не налюбоваться!!!! Только с молоком, я не поняла - оно таки сгущёное или нет? У тебя в рецептуре не указано какое, а народ, судя по отзывам, каждый понял своё :) Вдруг свершиться чудо и я решусь испечь кекс %)%)%) и сразу всё испорчу :) Уточни пожалуйста :) 5+++
elena_110
13.10.2008 19:28
Ответить
ДЕВОЧКИ,МИЛЫЕ,ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!! ТОЛЬКО ЭТО ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ НА СГУЩЁНКЕ,А МОЙ РЕЦЕПТ НА ПРОСТО МОЛОКЕ!!!!!!НЕ ОШИБИТЕСЬ!!!!!
irina75
13.10.2008 19:43
Ответить
Леночка какой красавец,просто супер,умничка...5+!!!!
luba5
13.10.2008 23:03
Ответить
Какая красота!!!555!;)
kidlog
14.10.2008 23:30
Ответить
Ленчик, кексик получился на славу. Люблю на молоке и с крахмалом...! 5+++
кыш
15.10.2008 17:47
Ответить
Красавец!
lagattaanna
31.10.2008 23:57
Ответить
Лена, я кекс испекла! У меня предыстория - я живу в Риме и кулинарию начала осваивать 5 месяцев назад. Купила книжку торты. Сделала 2 торта-кекса. Оба выкинула в помойку. Получились сырые. Когда начала делать твой, очень боялась. Вдруг опять сырой будет. Ан нет, в силиконовой форме вышел сухим. Только вот верх (после перевертывания-низ) потрескался. Почему?
nadinka29
10.11.2008 00:27
Ответить
Леночка, а такой рецептик подойдёт для приготовления в маленьких формочках для кексиков? У меня такой формы нет!?
iren_
24.11.2008 17:37
Ответить
очень красиво и аппетитно,а на вкус наверное просто супер,СПАСИБО 555555555555.
larimari@yandex.ru
11.12.2008 02:37
Ответить
Забрала!
сациви
17.12.2008 02:58
Ответить
здорово!5+
машенька-84-
21.12.2008 03:51
Ответить
Ух ты.Ну очень апетитно.5.
машенька-84-
21.12.2008 18:13
Ответить
Севодня испекла ваш кекс,получилось просто супер.Я правда розделила на два кекса.Так один мы еще теплым сели,ну а второй уже оставили гостям(Кум с женой вечером придут).Так что огромное спасибо за рецепт,буду делать его еще не один раз.
незнакомка1
18.01.2009 05:58
Ответить
Завтра обязательно попробую
kiskina
16.04.2009 15:01
Ответить
Леночка, вчера испекла Ваш кекс .Делала все по рецепту ,даже продукты взвешивала, так как на глаз еще не умею (начинающий кондитер),но у меня почему-то,кекс сначало поднялся сверху немного потрескался, а потом когда остыл стал "крицой" и осел???Может дело в форме ,т.к. у меня еще нет формы для кекса я пекла в сковородке.Но моя свекровь сказала, что врядли из-за посуды.Подскажите пожалуйста, почему у меня так получилось? Может молоко должно быть теплым?...
ciren_
12.01.2010 23:09
Ответить
Великолепный!!55555+++++
Galina
13.06.2010 09:24
Ответить
;)555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.710660613772731.0122
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели