Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мраморный кекс по рецепту Angelika

Приготовьте мраморный кекс с темным и белым шоколадом. Вкусное сочетание сметаны, масла, сахара, яиц и апельсиновой цедры для идеального десерта!

Продукты

200 г темного шоколада
150 г белого шоколада
200 г масла комнатной температуры
200 г сахара
4 яйца
170 г муки
150 мл сметаны( у меня не было, взяла сливки - 150 мл (15%)
1 чл разрыхлителя ( в рецепте не было, я по привычке добавила )
цедра 1 апельсина

Пошаговый способ приготовления

Растопить по отдельности темный и белый шоколад на водяной бане .

Масло взбить с сахаром,по одному ввести яйца, хорошо взбивая массу .Добавить сливки, а потом и муку с разрыхлителем. В 2/3 теста добавляем темный шоколад, в остальное - белый и цедру апельсина. Форму (20/20 см) застилаем пекарской бумагой, выливаем большую часть теста с темным шоколадом, сверху - массу с белым шоколадом, последний слой - с темным шоколадом. Делаем рисунок с помощью лучинки (я "рисовала" обратной стороной ложки ). Выпекаем кекс при 180 гр в заранее разогретой духовке около 40 минут. Если хотите получить мраморный брауни - минут 25. Приятного чаепития )

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6554

Понравилось: 11

Автор: Angelika

Создан: 26 ноября 2012, 13:29

Каталоги: Выпечка Кекс мраморный Кексы и маффины

Дополнительная информация

Говорят, что у хорошей хозяйки* - первый блин комом . Ну , я не исключение ! Вот мой первый немного недомраморенный Мраморный кекс . Pецептов этого кекса существует множество . Этот я нашла в норвежком журнале Maison Mat & Vin. Еще раз убедилась, что не зря заплатила за него аж 74 кроны ))