Мраморный кекс (рецепт выходного)

Ингредиенты

мука-200 гр.
разрыхлитель-1 пакетик
сахар-100 гр.
яйца-3 шт.
масло слив.-100 гр.

молоко-120 мл.
ликер яичный-3 стол. ложки
сметана 24%-3 стол. ложки
какао-2 ч.л.
ванильный сахар(по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца растереть с размягченым маслом, добавить взбитые яйца, перемешать, добавить молоко,перемешать.Добавить сметану и ликер тщательно перемешать миксером на самой низкой скорости.Муку смешать с ванильным сахаром и разрыхлителем, добавить к получившейся однородной массе. Разделить тесто на 2-е части, в одну добавить какао порошок, перемешать.Форму( прямоугольную) для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой, излишки муки стряхнуть.Теперь по очередно уладывать тесто в форму.Сначала 3 стол. лож. светлого, потом 3 стол. ложки темного теста.Выпекать в нагретой до 180 град. духовке 1 час.Затем вынуть остудить и подавать. Приятного чаепития!!

Дополнительная информация

Хочу предупредить, что в самом конце выпечки кекс сверху лопается,но на вкус и общий внешний вид это не влияет..Можно сврху кекс припудрить сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.Желаю Всем удачи!!!