Мраморный кекс по рецепту Marina
Создайте нежный мраморный кекс с мукой, сливочным маслом, сахаром, яйцами и какао. Добавьте сметану, ванильный сахар и цедру апельсина для вкуса!
Продукты
- форма: 25 х 11 х 8 см
- мука - 270 г
- масло сливочное - 180 г
- сахар - 150 г
- яйцо куриное - 4 шт.
- какао порошок - 2 ст.л.
- сметана - 1.5 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 0.5 ч.л.
- цедра апельсина - 1 шт.
- соль - 0.25 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
По одному вводить куриные яйца и продолжать взбивать после каждого.
Добавить в смесь соль и цедру апельсина.
Перемешать.
Порциями всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Замесить тесто.
Отделить половину теста в отдельную миску.
Добавить какао порошок и сметану и хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Поочерёдно закладывать каждое тесто в форму, сделать лопаткой перемешивающие движения, чтобы получился мраморный рисунок.
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 50-55 минут.
Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Готовый кекс достать из формы, дать остыть на решётке, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю, кофе или молоку.
Всем приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
331 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти