Компот

Соленья и маринады

Мраморный кекс на скорую руку

Name: Мраморный кекс на скорую руку
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сливочное масло; сметана; сахар; мука; крахмал; изюм или орешки; какар; цедра лимона; сода; какао; масло

Приготовьте мраморный кекс на скорую руку: 4 яйца, сливочное масло, сметана, изюм или орешки. Глазурь из сметаны и какао добавит утонченности!

Продукты

для кекса:
яйцо - 4 шт.
сливочное масло - 4 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.
крахмал - 1 ст.
изюм или орехи
карамель
цеда лимона
сода
для глазури:
сметана - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
какао - 2 ст.л.
масло - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Смешать миксером яйца, сметану, растопленое слив.масло,сахар,соду.

2.Добавить в смесь по 1-му.стакану крахмал и муку, перемешать.

3. Разделить тесто на две равные части, в одну добавить какао и изюм а в другую тертую лимонную цедру и орешки.

4. Форму смазать маслом, вылитьв неё поочерёдно белое и шоколадное тесто, перемешаль немного ложкой.

5.Выпекать в горячей духовке примерно 25-30 мин.

6.Пока печётся кекс можем заняться глазурью. Она готовится очень просто. Кипятатся на медленним огне все ингридиенты кроме масла примерно10мин.Обязательно помешивать.Затем глазурь снять с огня, добасить масло и вымешать смесь до блеска.

7.Кекс тостать из формы, ещё горячий полить глазурью и посыпать орешками.

8.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

12 шт.

1. 1. Смешать миксером яйца, сметану, растопленое слив.масло,сахар,соду.

2. .Добавить в смесь по 1-му.стакану крахмал и муку, перемешать.

3. Разделить тесто на две равные части, в одну добавить какао и изюм а в другую тертую лимонную цедру и орешки.

4. Форму смазать маслом, вылитьв неё поочерёдно белое и шоколадное тесто, перемешаль немного ложкой.

5. Выпекать в горячей духовке примерно 25-30 мин.

6. Пока печётся кекс можем заняться глазурью. Она готовится очень просто. Кипятатся на медленним огне все ингридиенты кроме масла примерно10мин.Обязательно помешивать.Затем глазурь снять с огня, добасить масло и вымешать смесь до блеска.