Рулет "мулен-руж" (тоже для ветчинницы)

Ингредиенты

  • 1, 5 кг. фарша из различных сортов мяса (говядина, свинина, курица, индейка)
  • 2 шт. варёных морковки
  • 3 -4 зубчика чеснока
  • 30 гр. петрушки (свежей)

Пошаговый рецепт приготовления

Если мясо у вас кусочками, то, соответственно, пропускаем его через мясорубку.

Также пропускаем через мясорубку морковь, чеснок и зелень.

Всe смешиваем, добавляем по вкусу соль, перец, приправы, желатин (сухой).

Хорошенько перемешиваем.

Заполняем ветчинницу до краeв фаршем, накрываем крышкой и зажимаем пружинами.

Для аэрогриля: На дно колбы аэрогриля наливаем стакан горячей воды. Помещаем ветчинницу в аэрогриль на среднюю решeтку и готовим 70 минут при температуре 260 градусов, при высокой скорости вентилятора.

Для духовки: Помещаем ветчинницу в духовку и выпекаем 40 -50 минут при 205 -210 градусов.

Для варки: В форму положить полиэтиленовый пакет, который заполняем фаршем, накрываем крышкой и зажимаем пружинками. Поместить форму в кастрюлю, залить холодной водой и варить в течение 45 минут.

Мяско получилось вкусненьким, сочненьким и ароматным!

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет "мулен-руж" (тоже для ветчинницы): шаг 1Рулет "мулен-руж" (тоже для ветчинницы): шаг 2Рулет "мулен-руж" (тоже для ветчинницы): шаг 3Рулет "мулен-руж" (тоже для ветчинницы): шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
30.09.2008 01:34
Ответить
ну,СУПЕР!ПЯТЬ!;)
Ответить
высший класс!!! 5
кисюля
30.09.2008 01:36
Ответить
Сегодня ты разбаловала нас вкусняшками,то мяско теперь рулетики.Умница,мастерица 5!!!!
belochka5
30.09.2008 01:37
Ответить
ого-го!!! Ну нифига себе!!! Сейчас мне кажется, что я готовить совсем не умею.... Леночка, рецепт просто супер! Забрала себе! С уважением и восхищением, 5!!!! ;)
ozzi
30.09.2008 01:41
Ответить
интересно! 555
natulka281177
30.09.2008 01:43
Ответить
супер! для меня мясоедки.спасибо за рецепт
elena_110
30.09.2008 01:48
Ответить
Спасибо,девОчки!
strelec148
30.09.2008 02:03
Ответить
нужная вещь! 5
skoslik
30.09.2008 02:09
Ответить
Все, покупаю ветчиницу! Решилась!
mimi
30.09.2008 02:16
Ответить
как красиво! я тоже хочу такую штучку!
elena_110
30.09.2008 02:17
Ответить
Мариш,я в блоге у себя написала адресок,где купить и ссылочку инет-магазина.
christymar
30.09.2008 02:35
Ответить
ещё один шедевр 5
chef cook
30.09.2008 02:54
Ответить
555!!!
nira60
30.09.2008 02:57
Ответить
Лена, удобная вещь! Спасибо, вы нас в очередной раз порадовали! Пятерочка за ваш рулет!
elena_110
30.09.2008 03:07
Ответить
Спасибо!!!!!!
mamuka
30.09.2008 03:14
Ответить
Спасибо!555!
ptichka2007
30.09.2008 03:18
Ответить
какая вкусняшка 555
maj4ik
30.09.2008 03:35
Ответить
Леночка, только отлично! 5
bart
30.09.2008 03:37
Ответить
Вот так штуковина! Я тоже от такой не отказалась бы... 5+
пики
30.09.2008 03:58
Ответить
Пять!
begi
30.09.2008 04:25
Ответить
Молодец! Только 5++++++!
кыш
30.09.2008 04:27
Ответить
Здоровская штуковина! Очень полезная!
тайрин
30.09.2008 13:13
Ответить
штучка нужная! объеденье!
izumrud
30.09.2008 14:04
Ответить
где енто купить:)?:)5+!
натаха
30.09.2008 16:23
Ответить
Ух ты, здорово как! :)
аглая
30.09.2008 18:01
Ответить
Классная штука!!!!
wany05
30.09.2008 18:28
Ответить
Как здорово!!!!
kidlog
30.09.2008 23:52
Ответить
Забираю, рецепт класс... 5!
марияn
01.10.2008 16:23
Ответить
Отлично!
petsemenvl
26.10.2008 05:37
Ответить
надо свою ветчинницу из закромов достать и сделать,5!
e-art
02.12.2008 21:07
Ответить
как вкусно! Уже начинаю готовить этот рулет на ужин))) Спасибо! 5+++!
tatoshca
25.02.2009 14:19
Ответить
я тоже хочу это чудо попробовать!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели