Вход | Регистрация
elena_110
Рейтинг активности: 254.43
Пол: Женский
День рождения: 14 июня 1974
Город: Москва
Регистрация: 11.12.2007 22:58
Последний визит: 25.06.2010 21:27
Каталог: Кексы и маффины
131810 мин.4089
11 декабря 2008, 12:15
100 гр. маргарина
1 яйцо
3/4 ст. сахара
1 ч.л. корицы
щепотка соли
250 мл. кефира (простокваши)
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. тёртого чёрствого белого хлеба
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды (не гасить)
2-3 с.л. изюма (я делала без него)
масло для смазывания формы+панировочные сухари
сахарная пудра
Каталог: Другие холодные закуски
84450 мин.3369
09 декабря 2008, 23:51
батон белого хлеба — 1 шт
масло сливочное — 250 г
варёной колбасы — 200 г
твёрдого сыра — 200 г
варёной моркови — 2-3 шт
петрушка
клюква
Каталог: Кексы и маффины
672170 мин.37103
04 декабря 2008, 11:51
200 гр. маргарина
2 яйца
250 гр. творожной массы (с изюмом или курагой)
1 ст. сахара
2 ст. муки
0, 5 ч.л. соды (не гасить)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
92650 мин.37100
04 декабря 2008, 11:45
на 500 гр. свежей форели
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. крупной соли
1 ч.л. мeда
Каталог: Другая выпечка
53940 мин.2049
30 ноября 2008, 23:14
2 яйца
2/3 ст. сахара
500 гр. творога (лучше пастообразного)
150 гр. натурального йогурта
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
4,5 ст. муки
1 пакетик сухого киселя 30 гр. (у меня с малиновым вкусом)
сахарная пудра
50 мл. холодного молока
Каталог: Другие основные блюда
57380 мин.3587
30 ноября 2008, 22:51
1, 5 кг. куриных крыльев
1, 5 кг. картофеля
0, 5 лимона
2 лавровых листа
1 л. светлого пива
1 ч.л. карри
1 ч.л. приправы "хмели-сунели"
соль
10 горошков душистого перца
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа
Каталог: Блюда из птицы
75460 мин.38101
30 ноября 2008, 22:38
одна курица (или любые еe части, у меня было 10 голеней)
3 большие луковицы
300 мл. куриного бульона (или воды)
2 ст.л. муки
немного растительного масла для жарки
100 гр. сметаны
пучок петрушки
70 гр. сливочного масла
соль, красный перец
Каталог: Сладкие пироги
104600 мин.3880
25 ноября 2008, 23:03
2 упаковки слоeного теста (я брала дрожжевое)
1 яйцо
4 сладких яблока (примерно на 500 гр. всего)
1 ч.л. корицы
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Салат с мясом
932640 мин.168559
23 ноября 2008, 22:57
4 варёных свеклы
2 варёных моркови
горсть чернослива
150 гр. твёрдого сыра
400 гр. куриного мяса
3 зубчика чеснока
2/3 ст. грецких орехов
майонез
пучок свежего укропа
Каталог: Блюда из птицы
70470 мин.3259
18 ноября 2008, 22:55
500 гр. грудки индейки
1 большая сладкая хурма примерно 300 гр. (у меня без костей)
1 яйцо
100 гр. овсяных хлопьев (те, которые быстрого приготовления)
1 ст.л. муки
растительное масло
Каталог: Салат сказка
864010 мин.90342
16 ноября 2008, 18:23
500 гр. телячьей вырезки (сырое мясо)
450 гр. королевских шампиньонов (можно и обычных)
2 средних моркови
6 яиц
пучок зелeного лука
1 средняя головка репчатого лука
растительное масло
0, 5 спелого граната
пучок укропа
300 гр. майонеза
Каталог: Печенье
78260 мин.2267
16 ноября 2008, 00:23
2 яйца
150 мл. молока
0, 5 ст. сахара
200 гр. творога
2 ст. муки
200 гр. маргарина комнатной температуры
1 ст.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. жареного кешью
сахарная пудра
Каталог: Печенье
652070 мин.3294
16 ноября 2008, 00:07
500 гр. муки
200 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
3 желтка
200 мл. молока
2 плитки шоколада
2 ст.л. сметаны
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Другие основные блюда
67700 мин.3469
15 ноября 2008, 21:53
12 куриных голеней (рулек)
1, 5 кг. дрожжевого слоeного теста
1, 5 средних спелых граната
около 100 гр. твeрдого сыра
соль
приправа для курицы
смесь прованских (итальянских) трав для посыпки
растительное масло для смазывания формы
1 яйцо
фольга
Каталог: Печенье
298180 мин.74167
14 ноября 2008, 23:49
1 ст. муки
4 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
плитка молочного шоколада
2 -3 ст.л. сметаны
Каталог: Пицца
1306240 мин.59154
13 ноября 2008, 23:34
2 пачки слоeного теста (1 кг. )
1 ст. сухого риса
5 варeных яиц
500 гр. фарша (любого)
1 большая луковица
75 гр. твeрдого сыра
1 сырое яйцо для смазывания
растительное масло для смазывания формы
немного муки
Каталог: Другие основные блюда
170210 мин.2954
13 ноября 2008, 22:48
курица весом 1, 5 кг.
5 больших луковиц
2 лавровых листа
10 горошин чeрного перца
соль
растительное масло для смазывания
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
184500 мин.60178
11 ноября 2008, 22:42
800 гр. замороженных кальмаров
400 гр. филе морской рыбы (у меня был морской язык)
1 большая луковица
2 средних варeных моркови
4 варeных яйца
300 гр. белокочанной капусты
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
98900 мин.3396
11 ноября 2008, 22:04
1 ст. сухого риса
2 средних огурца
1 банка кукурузы (маленькая)
200 гр. крабовых палочек
5 варeных яиц
250 гр. майонеза
1 баночка натурального йогурта (около 150 гр. )
для украшения икра, зелень
Каталог: Другие основные блюда
53710 мин.3371
09 ноября 2008, 00:12
12 куриных голеней (вообще, можно использовать любые части курицы)
1 банка консервированного горошка
250 гр. майонеза
2 ч.л. аджики
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
73340 мин.3985
06 ноября 2008, 23:12
2 упаковки готового слоeного дрожжевого теста
500 гр. куриного филе (любая чась)
100 гр. грибов (у меня опята)
100 гр. замороженной кукурузы
100 гр. замороженного горошка
2 помидора (крупных)
150 гр. твeрдого сыра
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа
растительное масло
соль
перец, приправа для курицы
1 яйцо
Каталог: Блюда из мясного фарша
243100 мин.53115
06 ноября 2008, 23:04
1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )
2 яйца
0, 5 батона белого хлеба (без корочки)
2 ст.л. майонеза
120 мл. молока
соль
перец
50 гр. твeрдрго сыра(для начинки)
50 гр. сливочного масла
200 гр. твeрдого сыра (для посыпки)
2 помидора
растительное масло
немного майонеза для поливки
Каталог: Блюда из птицы
77740 мин.3086
04 ноября 2008, 18:17
500 гр. шампиньонов
2 средних луковицы
6 куриных грудок (или 3 куриных "бабочки")
3 средних маринованных огурца
150 гр. твeрдого сыра
растительное масло для обжаривания
соль
перец-
Каталог: Другие основные блюда
77820 мин.2162
04 ноября 2008, 00:17
13 -15 шт. куриных голеней
3 моркови
2 больших головки репчатого лука
4 -5 средних помидора
2 болгарских перца (предпочтительно разных цветов)
1 банка ананасов в собственном соку (425 гр. )
4 зубчика чеснока
1 ст.л. мeда
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. горчицы (зернистой)
перец, соль
растительное масло для обжаривания
Каталог: Кексы и маффины
77430 мин.2753
02 ноября 2008, 23:33
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. мака
1 пакетик горячего шоколада (25 гр. )
1 ст. муки
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Салат с мясом
368760 мин.60202
02 ноября 2008, 23:17
6 яиц
300 гр. филе куриной грудки
2 средних свежих огурца
2 средние моркови
майонез
2 -3 колечка консервированных ананасов
Каталог: Другие салаты
105090 мин.2858
01 ноября 2008, 22:54
300 гр. свинины (в идеале свиная шейка,но можно приготовить этот салат и с телятинкой,а можно и с индейкой)
2 больших огурца
2 помидора
1 большая головка лука репчатого
2 ст.л. соевого соуса
смесь перцев (чёрный,красный,белый)
растительное масло
2-3 зубчика чеснока
соль
Каталог: Другие основные блюда
88000 мин.2458
30 октября 2008, 23:24
1 яйцо
ст. молока
50 г растопленного маргарина
4 щепотки соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей
мука
для начинки:
кетчуп
300 г обжаренного мясного фарша
1 головка репчатого лука
3-4 маринованных огурца
четыре больших помидора без шкурки
1 большой красный болгарский перец
майонез средней густоты
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
156090 мин.79168
19 октября 2008, 21:52
2 л. пастеризованного молока
500 мл. скисшегося молока (пастеризованного)
4 свежих яйца
1 ч.л. соли
Каталог: Другие основные блюда
65150 мин.2667
19 октября 2008, 21:43
на 7 шт.
1 кг. филе курицы
300 гр. грибов (у меня шампиньоны)
1 средняя луковица
2 небольших морковки
1 зубчик чеснока
6-7 ломтиков белого хлеба без корочки+молоко для замачивания
5 ст.л. сливок
2 яйца
приправа,соль
перец
для кляра:
мука
2 яйца+50 мл. сливок (молока)
для соуса:
майонез
кетчут
(соотношение производное,всё зависит от того,чему вы больше отдаёте предпочтение,у меня было 1:1)
помидоры (4-5 шт)
