Свинина-гриль

Фото к рецепту: Свинина-гриль

Ингредиенты

  • на 1 кг. свиной шейки
  • 10 гр. растительного масла
  • 2 шт. лаврового листа
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 головки репчатого лука
  • 100 мл. уксуса
  • соль перец
  • приправа для гриля и для свинины
  • зелень (укроп, петрушка, кинза)

Пошаговый рецепт приготовления

Шейку порезать на порционные кусочки.

В отдельной посуде сделать маринад. Для этого смешать масло, уксус, добавить лаврушку, пропущенный через пресс чеснок, порезанный на полу-кольца лук, приправу, соль, перец и мелко порезанную зелень.

В eмкость выкладывать слоями. Маринад-мясо-маринад-мясо. Последний слой - маринад.

Сверху положить тарелку и поставить груз.

Мариновать при комнатной температуре не менее 6 часов.

Ну а дальше всe просто.

Разместить мясо на решeтке для гриля и пожарить на углях, периодически переворачивая.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот такую свининку я приготовила в эти выходные сама, причeм как мариновала сама, так и жарила на мангале. Это что-то! Мяско суперское! Очень рекомендую приготовить! Не пожалеете! Мы в восторге! Попробуйте и вы! Приятного вам аппетита!

5.04.6363028103540471.058
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Свинина на косточке - гриль


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тайрин

ага, я попробую, спасибо

флайз

У Вас,что не рецепт,то восторг...)).5.

elena_110

Спасибо!

фрау блюм

Вот это свинство! (простите за выражение). Человек пришел на работу, включил комп, приготовился наслаждаться таблицами-сметами-графиками и тут... НА ТЕБЕ! От такой красотищи и вкуснотищи рабочий запал и кончился))) Пятерка конечно же!

izumrud
30.09.2008 13:47

5+!:)

марияn

Какое мяско аппетитное!

natalijabel

Отлично 5+

newbaggi
30.09.2008 14:12

О_о рецепты Ваши меня сегодня сразили! Вам 5+ А рецепт утаскиваю...в выходные опробуем =))

гетьмановна

Еще бы не вкусно!А как приготовила-то!а корочка!Восторг!5.

mellorn
30.09.2008 14:42

Обязательно попробую.5+

tanjuxa30

фотки аппетитные 5+++

малурияна1978

кто 4 наставил? Такая прелесть,вкуснятина,делать кому то нечего.От меня 555555!

ozzi
30.09.2008 15:10

какая вкуснотища! а корочка какая, мммм.... Блеск!!! 555

sawa65
30.09.2008 15:23

Отличный гриль!555

bratyury
30.09.2008 16:54

Грамотный подход, никаких сомнений. Спасибо за удовольствие!

еленас

хоть сезон и кончился,но ничего мы в холодную погоду погрилим,ведь это так вкуснооооо!5.

сапфира

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555

natashka111

И я люблю такое мясо,но жарю его в аэрогрили-дома!!5+

elitna
30.09.2008 17:45

достойно только 5!!!

wany05
30.09.2008 18:11

Мяско конечно суперское!!!!

ole4kabest

5!хоть свинину не люблю...попробую с говядиной!Цем!

sweta1
30.09.2008 22:35

Отлично ,5!

kidlog
30.09.2008 23:45

Очень аппетитная свининка, просто нямка... 5!!!

ледитаня

Какое поджаристое и сочное мяско!Какраз как я люблю!Спасибо!все твои сегодняшние рецепты я позабирала!Остальные-на завтра

bart
01.10.2008 03:44

Вкусно!5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты