Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина с розмарином на гриле к пиву

Насладитесь свининой с розмарином на гриле к пиву! Сочетание лимона, чеснока, соли и перца создаст незабываемый вкус. Попробуйте эту чудесную закуску!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Режим мясо вдоль ребер по 1-1,5 см. (нет предварительного маринада)

Выкладываем на решетку, солим, перчим по вкусу. С верху выкладываем целыми веточками розмарин или тимьян, не чистя чеснок, разрезав его поперек, тоже выкладываем на мясо.

Когда мясо поджарилось с одной стороны, надо поднять траву и чеснок и перевернуть мясо на другую сторону. Траву и чеснок положить обратно.И так несколько раз.

Потом когда мясо готово, надо снять траву и чеснок. Траву измельчить, чеснок очистить и измельчить, высыпать в миску. Снять мясо разрезать его на более мелкие кусочки по см. 4-5. Добавить мясо к траве и чесноку, перемешать и выдавить лемон. Целый или половинку.Перемешиваем и готово! Это очень вкусно!