Ингредиенты

  • 3 баклажана
  • 150 гр. твeрдого сыра
  • 70 гр. зелени кинзы и петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть, порезать кольцами и посыпать солью. Оставить часа на два. Получившуюся жидкость слить и немного отжать руками баклажаны.

Обжарить до готовности на растительном масле с двух сторон. Поместить на салфетку для того, чтобы лишнее масло вышло.

Остывшие баклажаны порезать соломкой.

Сыр натереть на крупной тeрке.

Зелень порезать.

Чеснок продавить через чеснокодавилку.

Всe соединить, перемешать и дать настояться час при комнатной температуре.

Салат не солить и ничем не заправлять.

Это ТАК ВКУСНО!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
02.10.2008 19:01
Ответить
Леночка, хороший салатик с моими любимыми баклажанами.
ЯВенера
02.10.2008 19:05
Ответить
отличное сочитание! забираю! 5!
еленас
02.10.2008 19:07
Ответить
забрала.лови 5
0lga
02.10.2008 19:18
Ответить
klassno
sweta1
02.10.2008 19:29
Ответить
вот нравится мне такой салатик,5!!!
cathrene
02.10.2008 19:41
Ответить
люблю лаконичные рецепты!
вишенка.а
02.10.2008 19:57
Ответить
Вкусно, но очень каллорийно.
masya masevna
02.10.2008 20:10
Ответить
Вкусненько! Обязательно попробую)))+5
марияn
02.10.2008 20:34
Ответить
Попробуем!!!
e-art
02.10.2008 21:30
Ответить
Ух ты, вкусняшка какая! Мимо не пройду, 5+! Утаскиваю.
гетьмановна
02.10.2008 21:46
Ответить
Люблю твои вариации!5!
katerinka.kz
02.10.2008 22:17
Ответить
Классически вкусное сочетание для любимых бадымджанчиков!
кыш
02.10.2008 22:49
Ответить
Это очень вкусно!
belochka5
02.10.2008 23:21
Ответить
Замечательно!!! вкусно!!! Люблю синенькие! С радостью и уважением ставлю 5!!! :)
чара
02.10.2008 23:24
Ответить
А если синенькие не поджарить, а запечь? Калорий сразу намного меньше. А на вкус...Не знаю. Вот попробую и скажу. 5
bart
03.10.2008 03:04
Ответить
Хороший салатик. 5+
xara
03.10.2008 10:10
Ответить
Чара, я именно так и делаю, как Вы говорите. Мне вкус нравится и совсем нежирно.
аглая
03.10.2008 15:19
Ответить
Вкусно!
maj4ik
03.10.2008 22:26
Ответить
вкуснятина! 5
kidlog
04.10.2008 18:07
Ответить
Отличный салатик...5+++
nira60
11.10.2008 03:16
Ответить
Отличный салатик!5!
tvv
18.10.2008 03:48
Ответить
Присоединяюсь! 555555
irina90-60-90
04.12.2008 13:02
Ответить
обожаю такой салатик:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели