Салат"любимый"
Ингредиенты
- 3 баклажана
- 150 г твeрдого сыра
- 70 г зелени кинзы и петрушки
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны помыть, порезать кольцами и посыпать солью. Оставить часа на два. Получившуюся жидкость слить и немного отжать руками баклажаны.
Обжарить до готовности на растительном масле с двух сторон. Поместить на салфетку для того, чтобы лишнее масло вышло.
Остывшие баклажаны порезать соломкой.
Сыр натереть на крупной тeрке.
Зелень порезать.
Чеснок продавить через чеснокодавилку.
Всe соединить, перемешать и дать настояться час при комнатной температуре.
Салат не солить и ничем не заправлять.
Это ТАК ВКУСНО!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.10.2008 19:01
Леночка, хороший салатик с моими любимыми баклажанами.
02.10.2008 20:10
Вкусненько! Обязательно попробую)))+5
02.10.2008 21:46
Люблю твои вариации!5!
02.10.2008 22:17
Классически вкусное сочетание для любимых бадымджанчиков!
04.12.2008 13:02
обожаю такой салатик
Написать комментарий
Войти на сайт
