Фото к рецепту: Оладушки  "проще простого"

Домашняя

Не определен

103443

34

95

30 сентября 2008, 21:27

Ингредиенты

  • 800 мл. жирного кефира (3, 5 процента)
  • 3, 5 ст. муки
  • 0, 5 ч.л. соли
  • 3, 5 ст.л. сахара
  • 1, 5 ч.л. соды
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашeную крутым кипятком.

Добавить постепенно муку, снова всe хорошенько перемешать.

По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана.

Хорошенько разогреть сковородку.

Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Дополнительная информация

В этом рецепте яйца не добавляются. Оладушки получаются мягенькими и очень нежными. Приятного вам аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
30.09.2008 21:31
Ответить
вкусняшечки!
olga09
30.09.2008 21:31
Ответить
molodez.kak wkusno.555.
panama
30.09.2008 21:33
Ответить
Ахга, знаем эти вкусняшки-оладушки 5+!
0lga
30.09.2008 21:43
Ответить
попробуем без яиц
elena_110
30.09.2008 21:45
Ответить
Спасибо за "кол"!
sweta1
30.09.2008 21:50
Ответить
очень люблю оладушки на кефире!5!
шома
30.09.2008 21:53
Ответить
Без яиц?Забираю 5!!
elitna
30.09.2008 22:11
Ответить
добавочки!;)ещё есть!;)ПЯТЬ
skoslik
30.09.2008 22:10
Ответить
Пышненькие, румяненькие!5!
irishka95
30.09.2008 22:13
Ответить
Румяненькие, наверняка, душистые!!! 5+
inessita
30.09.2008 22:16
Ответить
Всегда делала на дрожжах и с яйцом. Надо попробовать новенькие :)
марияn
30.09.2008 22:18
Ответить
Румяные и пышные оладушки!Я тоже на кефире делаю,но яйца добавляю.Теперь без яиц попробую!!!
натаха
30.09.2008 22:22
Ответить
Блинчики без яиц делала, и правда мягче обычных получаются, нужно и оладушки попробовать, тем более они такие симпатично-румяные получились! :)
олюня в.
30.09.2008 22:26
Ответить
Без яиц точно нежнее!Тоже такие пеку,Вам 5!
малурияна1978
30.09.2008 23:36
Ответить
мне нравится,забираю 555!
Ответить
Вкусные оладушки,румяненькие!
luba5
30.09.2008 23:57
Ответить
Румяные и вкусные!555!:)
wany05
30.09.2008 23:58
Ответить
Румяные и пышные!
choly
01.10.2008 00:32
Ответить
Конечно, ПЯТЬ!
zakolenka
01.10.2008 01:37
Ответить
и я люблю оладьи! А можно из скисшего кефира???
elena_110
01.10.2008 01:57
Ответить
Ой,честно,не знаю.Думаю,что можно.
elena_110
01.10.2008 01:58
Ответить
Иришка,спасибо!
Ответить
Из перекисшего кефира оладьи ещё лучше!
чара
01.10.2008 02:19
Ответить
Никогда не предполагала, что можно без яиц! Конечно, должно быть нежнее! 5
maj4ik
01.10.2008 02:30
Ответить
:) 55
илоночка
01.10.2008 02:42
Ответить
Очень вкусные оладьи!5
taldrik
01.10.2008 03:26
Ответить
здорово -тесто без яиц, это для меня! заберу, 5+!!!
bart
01.10.2008 03:40
Ответить
я тоже на кефире всегда делаю,вкусненько!5+
elsie
01.10.2008 08:30
Ответить
Свидетельствую:отличный рецепт.Делаю точно также-никакие дрожжевые не сравнятся,оставляю кефир хорошо прокиснуть,как и тамара агапитова,или в свежий добавляю на 500мл.кефира 1 ст.л.лимонной ессенции и две пачки разрыхлителя.Тесто густое,почти как творог,если есть время,даю постоять.Густота теста потом форму оладьев держит,не оседают,по два сантиметра толщиной получаются.Этот же рецепт использую на пирожки,только,конечно,тесто гуще.
tinky
28.10.2008 01:33
Ответить
супер, какой раз готовлю ваши оладушки--пальчики оближешь)))
zita
05.01.2009 23:26
Ответить
обязательно попробую такой рецепт без яиц. 555
yanocka
04.02.2009 04:27
Ответить
сегодня попробовала ваш рецепт,наготовила 3 тарелки!!!думала с мужем есть будем неделю)))не тут то было...муж чуть-ли не за уши оттаскивал от тарелок))))очень-очень вкусные!!!!!!
марусечка
13.02.2009 02:11
Ответить
Из всех перепробованных на сайте оладушек, эти - на первом месте! Супер!
paniram
07.09.2011 14:58
Ответить
Кулинар я ещё тот... Первый раз в жизни делала оладьи без яиц и первый раз гасила соду кипятком... Ну что сказать Вам, Елена... Такая пышная красота и вкуснота еще ни разу не "слетала" с моей сковороды! А думала, с оладьями не подружусь никогда... Но вздувшийся пакет кефира и вовремя найденный нужный рецепт могут творить чудеса! Спасибо огромное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели