Вход | Регистрация
lola45
Рейтинг активности: 75.875
Пол: Женский
День рождения: 29 августа 1962
Город: Звенигород
Регистрация: 08.12.2007 12:42
Последний визит: 04.05.2024 15:52
Каталог: Другая выпечка
473060 мин.71126
30 апреля 2009, 23:57
для теста: мука - 120 гр.
яйцо - 3 шт.
молоко - 150 гр.
сода - на кончике ножа
соль - 1/4 ч.л.
молотый черный перец, молотый мускатный орех - по щепотке для начинки:
креветки крупные - 300 гр.
грибы свежие (шампиньоны) - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки - 4 веточки
для украшения:
кунжут белый - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
738520 мин.52954
27 апреля 2009, 15:51
500 гр. филе рыбы,
красная луковица,
2 морковки,
0,5 острого перца,
0,5 лайма,
6 лавровых листьев,
250 гр. консервированных в собственном соку томатов,
2 ст.л. растительного масла,
2 пучка петрушки,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. сахара, соль .
Каталог: Другие рецепты
7613120 мин.101846
26 апреля 2009, 13:31
курица 1 шт.
грецкие орехи -200 г
чернослив - 200 г
соль
перец, пряные травы, соевый соус -2 ст. л, мед-1 ч.л и зубчик чеснока.
Каталог: Другие холодные закуски
614715 мин.102651
18 апреля 2009, 16:39
1 крупный свежий лосось
для маринада на 1 кг. филе:
500 гр. укропа
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. водки
Каталог: Другие десерты
46819180 мин.101251
18 апреля 2009, 16:27
творог 18-23% 1,5 кг
5яиц
сахар-песок 500 г
изюм 200 гр. (замоченный)
сливочное масло 500 гр. (растопленное)
сметана 200 г
миндаль 100 гр. (мелкопорезанный)
цедра 1 лимона (измельченная)
пакетик ванилина
Каталог: Другая выпечка
5628250 мин.10425
18 апреля 2009, 16:12
дрожжи сухие быстрорастворимые - 2,5 ч.л или 15г свежих дрожжей
пшеничная мука - 450 г
соль - 0,5 ч.л.
яйца - 3 шт.
сахар - 6 ст.л.
ванильный сахар - 1пакетик
растительное масло - 6 ст.л
изюм, курага, яблоки - полный диспенсер
молоко (вода) - 100 мл.
Каталог: Другие рецепты
507040 мин.5828
10 апреля 2009, 18:15
5 молоденьких кабачка,
2 луковицы
1 морковка
1 помидор
100 гр. шампиньонов
3 помидора в собственном соку
растительное масло, соль
перец, панировочные сухари
Каталог: Другие рецепты
452440 мин.8925
10 апреля 2009, 15:10
баклажаны 5 шт
картофель 1 кг
лук 3 головки
перец сладкий 1 шт
шампиньоны 300 г
морковь 2 шт
зелень кинзы, укропа, соль
перец, куркума,
чеснок 4 зубчика ,
специи с травами
масло растительное
бульон овощной или грибной
Каталог: Другие рецепты
1902560 мин.101845
06 апреля 2009, 15:13
тесто дрожжевое постное:
600 гр. муки
1-11/4 ст. воды
100 гр. раст. масла
25 г. дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара.
начинка:
1 кг. картофеля
1 луковица
масло раст. для обжаривания
Каталог: Ржаной хлеб
8354200 мин.81325
04 апреля 2009, 18:26
сухие дрожжи 2 ч.л
пшеничная мука 225 г
ржаная мука 325 г
соль 1 1/2 ч. л
растительное масло 2 ст. л
квас сухой 2 ст. л
кипяток для кваса 80 мл.
мед 2 ст. л
кориандр 1 ч.л
тмин 1 ч.л
вода 330 мл.
Каталог: Другие рецепты
676810 мин.61131
04 апреля 2009, 18:14
редька 1 шт.
яблоко 1 шт.
морковь 1 шт.
тыква 200 г.
помидорчики "черри" для украшения.
зелень петрушки, лимонный сок, соль, масло раст.
Каталог: Из овощей и грибов
2137520 мин.62443
04 апреля 2009, 16:10
лепешки мексиканские
овощи в ассортименте (лук, морковь, кабачки, помидор, сельдерей, перец сладкий, баклажан, брокколи..)
приправы и специи: кари, шафран, куркума, перец молотый красный, черный, соль с итальянскими травами, 0,5 ч.л. сахара)
зелень, петрушки, кинзы, 2 зубчика чеснока.
масло для обжаривания.
Каталог: Другие гарниры
5216215 мин.82982
02 апреля 2009, 16:16
5 крупных баклажан
3-4 шт. крупных картофеля
2 сладких перца
2-3 зубчика чеснока
соевый соус, соевое масло, соль
3 ст.ложки крахмала с горкой
кунжутное семя, кинза
Каталог: Рыба запеченная
959760 мин.82342
14 января 2009, 21:00
любая целая рыба (форель, дорадо, сибас)
яичные белки
крупная морская соль 1 кг.
цедра 1 лимона
пучок петрушки и укропа
Каталог: Другая выпечка
468930 мин.62042
14 января 2009, 18:32
2 ст. муки
1 ст.л. пекарского порошка
60 гр. свежих мелконарезанных шампиньонов
1/2 ст. коричневого риса (вареного)
1/2 ст. натертого сыра
1 ст.л. измельченной петрушки
2 ст.л. измельченного шнитт-лука
1/2 ст. растопленного маргарина
1 ст. молока
1 яйцо взбитое
Каталог: Другие основные блюда
592730 мин.42756
14 января 2009, 16:44
8 мелких рыбок (барабулька, султанка, сардины)
1 пучок зелени (желательно тимьян, у меня укроп
1 лимон
16 тонких полосок хамона или другой сырокопченой ветчины
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Другие холодные закуски
2062115 мин.2555
30 декабря 2008, 00:46
филе семги, форели или лосося 0,5 кг
апельсин 2 шт.
укроп
соль с травами (розмарин, чеснок лаванда и т.д.)
сахар.
Каталог: Другие салаты
1313020 мин.71248
16 декабря 2008, 13:44
кальмары 0,5 кг
горошек зеленый 1 банка
огурцы соленые 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
маслины 5-7 шт.
помидорчики "черри" 5-7 шт.
лук красный 0,5 шт.
салат "фризе" или любой другой 100 г.
майонез постный.
соль
перец.
Каталог: Другие холодные закуски
988510 мин.41545
16 декабря 2008, 13:28
креветки тигровые 0,5 кг
руккола 200 г
авокадо 1 шт.
помидорчики "черри" 5-6 шт.
соус "бальзамико"
соус кисло-сладкий тайский
оливковое масло для жарки
2 зубчики чеснока
соль
перец.
Каталог: Другая выпечка
729260 мин.102052
09 декабря 2008, 18:21
1,5 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей
50 гр. растительного масла
6+8 ст.л. муки (но я делала на глаз)
4-5 яблок, сок лимона + 4 ст.л. сахара
по желанию корица, измельченные орешки
50 г. маргарина "рама"
изюм (у меня сушеная вишня)
Каталог: Другие салаты
1036715 мин.41838
27 ноября 2008, 15:07
2 помело по 600 г
2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
перчик чили
1 ст.л. рыбного соуса
1 ч.л. сахара
200 гр. копченого лосося
2 ст.л. измельченного свежего базилика
2 ст.л. измельченной кинзы
2 ст.л. мелкорубленного несоленого арахиса
Каталог: Другие основные блюда
629330 мин.7924
03 ноября 2008, 17:54
форель - 1 кг
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
грецкие орехи, изюм, чернослив, курага по 100-150 г.
растительное масло - 3 ст. л
соль
перец или любая приправа для маринования (vegeta)
Каталог: Другая выпечка
810730 мин.81446
01 ноября 2008, 19:26
упаковка слоеного теста
форель -200 г
брокколи -1 шт.
яйцо - 5 шт.
сливки -200 г
молоко -150 г.
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
430645 мин.72153
30 октября 2008, 16:39
400 гр. филе рыбы (по рецепту палтуса у меня телапия)
половина лимона
1 морковь
1 длинноплодный огурец
1 луковица
1/4 ст. белого сухого вина
100 мл. жирных сливок
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. муки
соль, смесь свежемолотых перцев
Каталог: Другие рецепты
567990 мин.81452
11 октября 2008, 18:41
печенье - 10 шт.
масло (растопленное)- 50 г.
сахар-1 ст.л.
сливочный сыр - 470 г.
сыр "маскапоне" - 250 г.
сахар - 150 г.
мед - 2 ст.л.
цедра и сок 1 лимона.
яйцо - 3 шт.
Каталог: Другая выпечка
603490 мин.81730
11 октября 2008, 17:12
185 гр. муки
125 гр. слив. масла
1-2 ст.л. воды
1 ст.л. раст. масла
100 лука-порея
150 гр. руколы
2 зубчика чеснока
2 яйца
1/2 ст. молока
1/2 ст. сливок.
соль
Каталог: Другие рецепты
3040015 мин.82759
10 октября 2008, 22:55
начинка:
400 гр. творога
150 гр. сливочного масла
3/4 ст. сахар. песка
глазировка:
50 гр. сливочного масла
1/4 ст. песка
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
квадратное печенье 18 шт.
Каталог: Салат цезарь с креветками
951610 мин.41740
09 октября 2008, 21:45
два пучка любого салата
100 гр. отварных креветок
2-3 ломтика пшеничного хлеба
2 дольки чеснока
на кончике ножа сухой горчицы и молотого перца
1 ст.л. тертого сыра
120 гр. растительного масла
сок лимона
2 яичных желтка
соль
Каталог: Другие рецепты
635030 мин.51335
09 октября 2008, 18:23
баклажаны 500 г
лук 1 шт.
грецкий орехи 1/4 ст.
гранат (зерна) 1/2 ст.
соль
перец молотый черный .
Каталог: Другие холодные закуски
4718330 мин.52068
07 октября 2008, 18:33
1 кг. рыбы (у меня судак, можно любую мороженную или охлажденную, хек, треску и т.п.))
3-4 луковицы
уксус 6% (я разбавляю 9%)
масло растительное,
соль
перец черный
