Баклажаны с овощами по рецепту lola45
Приготовьте вкусные баклажаны с овощами: картофель, лук, перец и шампиньоны. Добавьте специи, зелень и бульон для насыщенного вкуса!
Продукты
- баклажаны - 5 шт
- картофель - 1 кг
- лук - 3 головки
- перец сладкий - 1 шт
- шампиньоны - 300 г
- морковь - 2 шт
- зелень кинзы
- укроп
- соль
- перец
- куркума
- чеснок - 4 зубчика
- специи с травами
- масло растительное
- бульон овощной или грибной
Пошаговый способ приготовления
Все овощи порезать кольцами.
Баклажаны обжарить на растительном масле, посолить поперчить.
Сверху положить кольца лука, затем картофель, морковь, грибы, перец.
Каждый слой пересыпать солью, перцем и другими специями и приправами.
Сверху посыпать измельченным чесноком и кинзой.
Влить о,5 л грибного или овощного бульона.
Закрыть плотно крышкой и тушить на медленном огне 2-30 мин не открывая сотейника.
Перед подачей украсить укропом.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
10 апреля 2009, 15:15
10 апреля 2009, 15:30
10 апреля 2009, 15:31
10 апреля 2009, 16:41
10 апреля 2009, 17:11
11 апреля 2009, 01:47
12 апреля 2009, 03:22
12 апреля 2009, 21:47
13 апреля 2009, 15:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти