Баклажаны с овощами
Ингредиенты
- баклажаны 5 шт
- картофель 1 кг
- лук 3 головки
- перец сладкий 1 шт
- шампиньоны 300 г
- морковь 2 шт
- зелень кинзы, укропа, соль
- перец, куркума,
- чеснок 4 зубчика ,
- специи с травами
- масло растительное
- бульон овощной или грибной
Пошаговый рецепт приготовления
Все овощи порезать кольцами.
Баклажаны обжарить на растительном масле, посолить поперчить.
Сверху положить кольца лука, затем картофель, морковь, грибы, перец.
Каждый слой пересыпать солью, перцем и другими специями и приправами.
Сверху посыпать измельченным чесноком и кинзой.
Влить о,5 л грибного или овощного бульона.
Закрыть плотно крышкой и тушить на медленном огне 2-30 мин не открывая сотейника.
Перед подачей украсить укропом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tatui
Ответить10.04.2009 15:15
5+!!!
mshkva
Ответить10.04.2009 15:30
Еще не пробовала, но думаю очень вкусно!
vard
Ответить10.04.2009 15:31
Как раз все продукты есть .Сегодня приготовлю на ужин.555
sanny55
Ответить10.04.2009 16:41
Ой, какая красота-вкуснота, восхитительно!!!!! 5++++++++++++++++++++++++++
gfh123gfh123
Ответить10.04.2009 17:11
555Красиво!!
eliada
Ответить11.04.2009 01:47
вкусно!5!
машенька-84-
Ответить12.04.2009 03:22
Люблю такое.5.
wany05
Ответить12.04.2009 21:47
Вкусно!!!!!
марияn
Ответить13.04.2009 15:08
Отлично!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты