Баклажаны с овощами

Фото к рецепту: Баклажаны с овощами
Домашняя40 мин.8Не определен
3734925

Ингредиенты

  • баклажаны 5 шт
  • картофель 1 кг
  • лук 3 головки
  • перец сладкий 1 шт
  • шампиньоны 300 г
  • морковь 2 шт
  • зелень кинзы, укропа, соль
  • перец, куркума,
  • чеснок 4 зубчика ,
  • специи с травами
  • масло растительное
  • бульон овощной или грибной

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи порезать кольцами.

Баклажаны обжарить на растительном масле, посолить поперчить.

Сверху положить кольца лука, затем картофель, морковь, грибы, перец.

Каждый слой пересыпать солью, перцем и другими специями и приправами.

Сверху посыпать измельченным чесноком и кинзой.

Влить о,5 л грибного или овощного бульона.

Закрыть плотно крышкой и тушить на медленном огне 2-30 мин не открывая сотейника.

Перед подачей украсить укропом.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны с овощами: фото шаг 1
Баклажаны с овощами: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatui
10.04.2009 15:15

5+!!!

mshkva
10.04.2009 15:30

Еще не пробовала, но думаю очень вкусно!

vard
10.04.2009 15:31

Как раз все продукты есть .Сегодня приготовлю на ужин.555

sanny55
10.04.2009 16:41

Ой, какая красота-вкуснота, восхитительно!!!!! 5++++++++++++++++++++++++++

gfh123gfh123

555Красиво!!

eliada
11.04.2009 01:47

вкусно!5!

машенька-84-

Люблю такое.5.

wany05
12.04.2009 21:47

Вкусно!!!!!

марияn

Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты