Веер из баклажан с овощами

Вкусный веер из баклажан с овощами: маленькие баклажаны, помидоры, болгарский перец, сыр, ветчина и чеснок. Отличное блюдо с майонезом или сметаной!

Веер из баклажан с овощами

Продукты

  • 2-3 баклажана (у меня 6 маленьких)
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 100 г. твердого сыра
  • 100 г. ветчины по желанию
  • 50 г. майонеза или сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны нарезаем веером, натираем солью, оставляем на 15 минут. Далее промываем водой.

Нарезаем ломтиками помидоры, перец болгарский, по желанию - ветчину. Сыр натираем на терке.

Помидоры, перец, ветчину закладываем в веер баклажан, чередуя.

Отдельно в майонез выдавливаем чеснок.

Складываем в форму, смазанную маслом.

Веера смазываем майонезом, сверху посыпаем сыром.

Выпекаем 30 мин. при 180 градусах.

Сохраняй и поделись с друзьями

140 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6098

Понравилось: 140

Создан: 07 сентября 2017, 23:44

Каталоги:

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 714