Сочные баклажаны запеченные с овощами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1 Овощи помыть, очистить, порезать: баклажан и кабачок на брусочки, лук крупными кольцами, морковь кружочками, перец сладкий на длинные полоски, чеснок раздавить.
В глубокую чашку сложить порезанные овощи, добавить все специи (без соли) и полить растительным маслом.
Овощи хорошо перемешать и оставить на 15 минут, чтобы пропитались специями.
2 Выложить овощи на противень, сверху выкладываем помидор порезанный на дольки, посолить.
Овощи запекаем в духовке, примерно 40 минут при температуре 190 градусов.
Баклажаны с овощами в духовке готовы!
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!