Баклажаны с овощами и яблоками. кончается лето.

Приготовьте баклажаны с овощами и яблоками: болгарский перец, морковь, помидор, лук и зелень. Отличное блюдо на границе летнего сезона!

Пищевая ценность

Калории: 884.0 кКал
Белки: 3.7 г
Жиры: 100.0 г
Углеводы: 8.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны, перец, яблоки, помидор - моем, из яблок удаляем сердцевину, из перца - семечки и режем колечками толщиной 1 см.

Морковь - трем на мелкой терке.

Лук - полукольцами (я лук не ем, поэтому не добавляла).

Все овощи, кроме моркови обжариваем с обеих сторон и складываем в кастрюльку или жаровню слоями, чередуя с яблоками в свободном порядке, кому как нравится, пересыпая свежей морковкой.

Слои можно чуть присыпать солью, (кроме яблочного) не перестарайтесь.

Сверху укладываем обжаренные помидоры.

Кастрюльку ставим в микроволновку (или в духовку) на 15 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью петрушки и укропа.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны с овощами и яблоками. кончается лето.: шаг 1
Баклажаны с овощами и яблоками. кончается лето.: шаг 2
Баклажаны с овощами и яблоками. кончается лето.: шаг 3
Баклажаны с овощами и яблоками. кончается лето.: шаг 4
Баклажаны с овощами и яблоками. кончается лето.: шаг 5
Баклажаны с овощами и яблоками. кончается лето.: шаг 6
Баклажаны с овощами и яблоками. кончается лето.: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Вчера это подавалось как холодная закуска. Сегодня я приготовила и подала в горячем виде на гарнир к мясу. Было вкусно. Те овощи, которые вы видите на фото, мне подарили родственники, а вы заметили белый баклажан? Они выращивают такие баклажаны на даче, это не альбинос. Вкус у него более нежный и он не поджаривается так, как фиолетовый, вероятно в нем меньше сахара. В поисках долго не находилась, выставляю вариантом к первому попавшемуся, так что извините, если что...

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерные показатели КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на 100 грамм для указанных продуктов. Учтите, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от сорта и условий выращивания.


Баклажаны
- Калории: 24 кКал
- Белки: 1,0 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 6,0 г

Болгарский перец (среднекубический)
- Калории: 31 кКал
- Белки: 1,0 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 6,0 г

Морковь
- Калории: 41 кКал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 10,0 г

Яблоки (средние)
- Калории: 52 кКал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 14,0 г

Помидор
- Калории: 18 кКал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,9 г

Лук (репчатый)
- Калории: 40 кКал
- Белки: 1,1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9,3 г

Зелень (укроп, петрушка)
- Калории: ~44 кКал
- Белки: 3,7 г
- Жиры: 0,8 г
- Углеводы: 8,0 г
(на 100 г; в небольших количествах для приправ — значительно меньше)

Растительное масло (горчичное)
- Калории: 884 кКал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г


Если нужно посчитать общие показатели для определенного количества каждого продукта или составить блюдо, пожалуйста, укажите количество для каждого ингредиента, и я помогу вам рассчитать финальные показатели КБЖУ.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

svetochk@
18.08.2008 06:34
Ответить
А я вообще люблю из овощей. С яблоками. А мои ни ананасов (не о Вас), ни яблок... :(
кыш
18.08.2008 06:47
Ответить
Вкусненько!:)
lualexa
18.08.2008 06:51
Ответить
Почти похоже, дочь со снохой ели, хвалили, а зять с сыном не поняли прикола. Хотя свининка жареная была на ужин... :( и тортик 1,8 кг.
belovstar
18.08.2008 06:54
Ответить
obajau baklajani!!!
zooz
18.08.2008 08:53
Ответить
Отличное сочетание :) 5!
bratyury
18.08.2008 19:54
Ответить
Конечно, в микроволновку - быстрее сделается и не подгорит. И побольше, чтобы осталось и попробовать потом и холодным!
lualexa
19.08.2008 02:48
Ответить
Осталось, потому как молодые мужчины выбирают...
salamandraaaa
10.11.2008 12:12
Ответить
Вот спасибо за хороший рецепт , у меня как раз все есть для приготовления ! Забираю ! 5 +++++++:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru