Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки постные с картошкой

Постные пирожки с картошкой из дрожжевого теста: мука, вода, растительное масло, начинка из картофеля и лука. Вкусные и ароматные!

Продукты

тесто дрожжевое постное:
600 г муки
1-11/4 ст. воды
100 г раст. масла
25 г. дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара.
начинка:
1 кг. картофеля
1 луковица
масло раст. для обжаривания

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана теплой воды, оставить на 15 минут.

Опару смешать с мукой, маслом и водой и замесить не крутое тесто, поставить для брожения в теплое место.

Измельченный лук обжарить на растительном масле. Картофель отварить в подсоленной воде. Приготовить картофельное пюре с пассированным луком.

Приготовить пирожки и обжарить на растительном масле.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19505

Понравилось: 45

Автор: lola45

Создан: 06 апреля 2009, 15:13

Каталоги: Другие Другие рецепты Постные блюда

В Начинку картофельную мы дома добавляем только ВСЕГДА сырой и мелко-мелко порезанный лук. Попробуйте разок, может тоже кому-либо это будет вкусно! Спасибо за рецепт.

тиола

06 апреля 2009, 16:42

skoslik

06 апреля 2009, 17:09

Люблю пирожки, а с картошкой - больше всего, после рыбных!5!

lola45

06 апреля 2009, 17:53

тиола, большое спасибо за совет, обязательно попробую.

cофуша

06 апреля 2009, 19:05

Да.. все мы выросли на пирожках и любим со всевозможными начинками. 5

pinkflamingo1962

06 апреля 2009, 19:25

Пирожочки хороши! Но по-моему если они жарены на масле ,то это уже не постные.В духовке тогда должны уж готовиться.Я по телеку видела интервью священника,там его спрашивали про пост,так вот даже раститиельное масло не каждый день можно.А жареные пирожки это уже всё-таки кое что.Это просто моё мнение,может я и не права.Не постилась не разу.И против самого рецепта не имею абсолютно ни чего. За рецепт 555

bart

07 апреля 2009, 02:31

Обожаю с картошкой пирожки! 5+

eliada

07 апреля 2009, 12:58

555,вкусно!

машенька-84-

08 апреля 2009, 01:16

Вкусненькие.5.

katherine777

09 апреля 2009, 14:17

5+++++++++++++