Рыба по йеменски
Приготовьте ароматную рыбу по-йеменски: филе рыбы с красной луковицей, морковью, острым перцем и лаймом. Добавьте лавровый лист и томаты для вкуса!
Продукты
- филе рыбы - 500 г
- красная луковица
- морковь - 2
- острый перец - 0.5
- лайм - 0.5
- лавровые листья - 6
- томаты консервированные в собственном соку - 250 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- петрушка - 2 пучка
- чеснок - 2 зубчика
- сахар - 1 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы вымойте и нарежьте поперек кусками по 5 см шириной.
Лук и морковь очистите, нарежьте тонкими кружками. Перец вымойте и нарежьте кольцами.
В кастрюлю с толстым дном поместите половину подготовленной рыбы, затем половину овощей и 3 лавровых листа.
Положите следующий слой рыбы, затем оставшиеся овощи и лавровые листья.
Томаты протрите вместе с соком через сито.
Добавьте растительное масло, сахар и соль.
Залейте этой смесью рыбу с овощами.
Готовьте на сильном огне 5 минут. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите еще 5 минут.
Зелень и чеснок мелко нарежьте, перетрите пестиком, добавьте сахар и сок лайма.
Рыбу выложите на блюдо, заправьте соусом.
Блюдо готовится быстро и получается очень вкусным.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 апреля 2009, 15:53
27 апреля 2009, 15:59
27 апреля 2009, 16:06
27 апреля 2009, 16:07
27 апреля 2009, 16:09
27 апреля 2009, 16:39
27 апреля 2009, 16:44
27 апреля 2009, 16:56
27 апреля 2009, 17:00
27 апреля 2009, 17:10
27 апреля 2009, 17:58
27 апреля 2009, 17:59
27 апреля 2009, 18:33
27 апреля 2009, 18:53
27 апреля 2009, 19:16
27 апреля 2009, 19:23
27 апреля 2009, 19:32
27 апреля 2009, 19:37
27 апреля 2009, 20:20
27 апреля 2009, 20:33
27 апреля 2009, 20:37
27 апреля 2009, 20:49
27 апреля 2009, 20:57
27 апреля 2009, 21:15
28 апреля 2009, 02:06
28 апреля 2009, 03:19
28 апреля 2009, 04:35
28 апреля 2009, 09:59
02 мая 2009, 21:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти