Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирог с руколой и луком пореем

Нежный пирог с руколой и луком-пореем, готовый на тесте из муки и сливочного масла. Идеальный обед: сочетание вкуса и аромата для гурманов!

Пирог с руколой и луком пореем

Продукты

185 г муки
125 г слив. масла
1-2 ст.л. воды
1 ст.л. раст. масла
100 лука-порея
150 г руколы
2 зубчика чеснока
2 яйца
1/2 ст. молока
1/2 ст. сливок.
соль

Пошаговый способ приготовления

Муку смешать со слив. маслом, добавить воду и замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, уложить в форму и наколоть вилкой в нескольких местах.

Выпекать основу 15 мин. при 200%, затем уменьшить температуру до 175%.

Порей порезать кольцами соединить с мелко рубленным чесноком и обжарить на раст. масле, затем добавить руколу порезанную полосками и жарить все вместе 1 мин. Смесь охладить.

Начинку выложить на основу, залить смесью молока, сливок и яиц и выпекать 50 мин. при 175 %С.

Готовый пирог посыпать пармезаном.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6451

Понравилось: 30

Автор: lola45

Создан: 11 октября 2008, 17:12

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Пирог получился очень вкусный, правда у меня произошла небольшая авария и на фото получилось не очень.

Комментарии

11 октября 2008, 17:17

попробуем,5!

малурияна1978

11 октября 2008, 17:27

орегенально 555555555555555

11 октября 2008, 17:45

Хороший рецептик, надо будет попробовать! 5+++

11 октября 2008, 17:47

Спасибо, Раечка!

11 октября 2008, 17:46

вкуснятина!

11 октября 2008, 17:50

Вкусно! И фото - прекрасные!5!

11 октября 2008, 17:52

Не расстраивайся, все прекрасно!!! Пирог замечательный! Только 5++++++++!

11 октября 2008, 17:56

5!Просто и вкусно!

11 октября 2008, 18:10

Спасибо, девоньки!!!

11 октября 2008, 19:00

люблю несладкую выпечку. 5!

11 октября 2008, 19:46

такие пироги очень люблю,но только рукулу не очень,а у тебя замечательный пирожок получился...5!!!!

11 октября 2008, 19:48

5! Замечательный пирожок!

11 октября 2008, 20:14

А как рукола на вкус после тепловой обработки?Наверно трава-травой?

11 октября 2008, 21:51

Здорово! 5+

12 октября 2008, 02:49

Вкуснятина!!!!

12 октября 2008, 06:29

класс! люблю !! 5555

15 октября 2008, 18:15

Интересно. Ни разу руколу не запекала.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 708