Вход | Регистрация
"мелочь в хамоне"
Ингредиенты
- 8 мелких рыбок (барабулька, султанка, сардины)
- 1 пучок зелени (желательно тимьян, у меня укроп
- 1 лимон
- 16 тонких полосок хамона или другой сырокопченой ветчины
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбку почистить, выпотрошить, помыть и смазать оливковым маслом.
Посолить и поперчить внутри и снаружи.
Лимон обдать кипятком и нарезать тонкими кружочками.
Положить в брюшко каждой рыбке по веточке зелени и лимон.
Раскалить сковородку и обжарить рыбку по 30 сек. с каждой стороны.
Положить рыбу на разделочную доску и завернуть в два кусочка ветчины.
Выложить рыбку снова на сковородку щедро сбрызнуть маслом и готовить на среднем огне 5-10 минут, в зависимости от размера рыбок. Подавайте немедленно.
Если хотите можно запечь рыбок в духовке, при 220%, тоже 5-10 мин.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
К блюду хорошо подать запечоную картошку, размятую в пюре с большим количеством оливкового масла, солью и щепоткой лимонной цедры.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
сгв
Ответить14.01.2009 16:47
Вкусно! Лучше, конечно, запечь. 5
irina90-60-90
Ответить14.01.2009 16:49
за такую рыбку ПЯТЬ++++
nikola19651
Ответить14.01.2009 16:50
Рыба- по моему мнению,лучше всякого мяса.Вкусно и полезно.А Вам 5+.
oracle
Ответить14.01.2009 16:55
красиво! люблю рыбку! 5+
fanny
Ответить14.01.2009 16:56
Очень аппетитная рыбка!
eik
Ответить14.01.2009 17:00
Красивая рыбка 5
gingerk@te
Ответить14.01.2009 17:04
Красота!!!!!Вкуснота!!!!Молодец!!!55555555555555
mantra2000
Ответить14.01.2009 17:07
Отличный рецепт, вкусно - 5!
кыш
Ответить14.01.2009 17:08
Вкусная мелочь!
lilija49
Ответить14.01.2009 17:10
nikola19651, для меня самая вкусная рыба - это колбаса!
Но эта мелочь понравилась, забираю, 55555!
Но эта мелочь понравилась, забираю, 55555!vektor
Ответить14.01.2009 17:18
отлично! 555!
ЯВенера
Ответить14.01.2009 17:28
ну, с хамоном - это круто! 555!!!
margaleta
Ответить14.01.2009 17:30
Понравилось! Забираю! Вам, конечно, 5!!!
пики
Ответить14.01.2009 17:43
Здорово!5
bart
Ответить14.01.2009 17:45
Я на этот рецептик тоже засматривалась 5+
5+тётя маша
Ответить14.01.2009 17:48
Вкуснятина!
krista_!!!
Ответить14.01.2009 18:02
555+++
натаха
Ответить14.01.2009 18:08
Рыбка с сыровяленой ветчиной - это не только очень вкусно, но и красиво!
рыжая я
Ответить14.01.2009 18:44
Необычно, надо попробовать! 555
алёнушка777
Ответить14.01.2009 18:45
Сейчас выясню что такое хамон,а пока 555
lola45
Ответить14.01.2009 19:03
Берите просто сырокопченую ветчину и не мучайтесь. я сделала именно так.
telegnoosik
Ответить14.01.2009 19:41
Хамон не годится!!!!! Имеется в виду бекон!!!!
попробуйте завернуть в подошвообразный кусок хамона что либо и вы сами убедитесь!
mimi
Ответить14.01.2009 20:00
очень вкусно...рыбка с копченым послевкусием
Nathalya
Ответить14.01.2009 20:22
вау! 5!
maj4ik
Ответить14.01.2009 21:38
такие симпатичные! 5
vega
Ответить15.01.2009 12:30
5+ Хамон ела в Испании. Это вкусно очень и совсем не подошвообразно. Вот цена кусается в России очень. Рецепт хороший.
milk
Ответить31.01.2009 01:32
красотища и вкуснотища!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
