Малосольный лосось
Ингредиенты
- 1 крупный свежий лосось
- для маринада на 1 кг. филе:
- 500 гр. укропа
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. водки
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите филе с открытой стороны водкой
Укроп очень мелко нарежьте.
Смешайте с солью и сахаром.
Выложите смесь на одну половину филе, накройте второй, прижмите.
Заверните в пленку, уложите в контейнер. Сверху придавите не очень тяжелым грузом.
Оставьте в комнатной температуре на 2 часа, затем уберите в холодильник на 1-2 дня.
После чего стряхните с рыбы весь маринад, промокните полотенцем и тоненько нарежьте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
татишь
Ответить18.04.2009 16:44
Супер 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++++
odessa1949
Ответить18.04.2009 16:48
Уж лучше подождем пару денечков! 55555!
komarik_120752
Ответить18.04.2009 16:56
555++
машенька-84-
Ответить18.04.2009 17:01
Отлично.5.
masha2907
Ответить18.04.2009 17:26
Буду пробовать! 5!
cофуша
Ответить18.04.2009 17:27
Вот с водкой не пролбовала. 5!
laralaram
Ответить18.04.2009 17:40
Я так делаю - это суперский рецепт! 5555555
eliada
Ответить18.04.2009 18:11
То что надо,суперррррр!!!!!555
selenav
Ответить18.04.2009 18:13
Очень люблю такую рыбу, вкусно...5
маинна
Ответить18.04.2009 18:18
+5!!!
salamandraaaa
Ответить18.04.2009 18:38
5 +++++++++++++++++++++++ !
марияn
Ответить18.04.2009 18:40
Вкусно!!!
basimba
Ответить18.04.2009 18:55
ОТЛИЧНО!!!А фото просто супер!!!
тиола
Ответить18.04.2009 20:27
Хороший рецепт! Знаю!
алёнушка777
Ответить18.04.2009 20:32
Очень интересно! 5
976431
Ответить18.04.2009 20:38
5+5 Хорошо-то как!!!
gfh123gfh123
Ответить18.04.2009 20:50
Вккусно!!!555
pinkflamingo1962
Ответить18.04.2009 21:49
Тоже без водки делаю.Попробую с водкой.А вообще эту рыбку кушать нужно очень осторожно-можно пальци откусить или язык проглотить от вкусноты.555555555555
liliana68
Ответить18.04.2009 22:35
Красивая рыбка получилась! 5!
bart
Ответить19.04.2009 02:02
Люблю я рыбку, а уж такую в особенности! 5+
vizia
Ответить19.04.2009 07:44
Дайте, дайте,дайте, ой ,заклинило!!! 555555555555
irina90-60-90
Ответить21.04.2009 20:35
рыбку мы уважаем
ilosha
Ответить23.07.2009 21:26
Рецепт суперский!!!
Я рыбу солю постоянно т.е. рыбоед я, но так ещё не солила, обязательно попробую. 5+++++
двоечка
Ответить07.08.2009 00:52
За рецент ПЯТЬ!
cobar
Ответить04.10.2011 17:44
А водку куда? Самому выпить?
lola45
Ответить04.10.2011 19:25
cobar, водкой сбрызнуть рыбку. Две столовых ложки выпить - это смешно, вот если бы 2 стакана.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Постные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаПампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты