passion1963

passion1963

Рейтинг активности: 611.705

Пол: Женский

День рождения: 31 марта 1963

Город: Днепр, Украина - Fulda Hessen Deutchland

Регистрация: 18.09.2007 18:45

Последний визит: 01.05.2024 18:56

Спагетти с креветками и мнидиями в сливочном соусеСпагетти с креветками и мнидиями в сливочном соусе

Каталог: Паста

4067930 мин.42148

passion1963

11 августа 2008, 21:51


500 гр. замороженных креветок
500 гр. замороженных очищенных мидий
300 гр. сливок
1 большая луковица
соевый соус, белый молотый перец, зелень
500 гр. спагетти

Рыбно-картофельные крокетыРыбно-картофельные крокеты

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

602130 мин.42154

passion1963

08 августа 2008, 18:14


0,5 кг. отваренной в мундире картошки
0,5 кг. рыбного филе (у меня пангазиус)
1 луковица
1 яйцо
200 гр. сыра типа „филадельфия“
соль
перец
немного муки для панировки
растительное масло для жарки
соус: 2 ложки соуса „ремулад“ (майонез с зеленью)
1 ложка кетчупа
1 ложка готового хрена

Помидоры фаршированные закусочныеПомидоры фаршированные закусочные

Каталог: Другие холодные закуски

739220 мин.2468

passion1963

06 августа 2008, 21:26


5 больших твердых помидора
1 баночка тунца в масле или в собственном соку(185г)
2 вареных яйца
1 небольшая луковица
по пловинке красной и желтой парики
50 гр. сыра типа „филадельфия“
соевый соус, белый молотый перец
базилик

Веер из цукиниВеер из цукини

Каталог: Из овощей и грибов

104860 мин.1347

passion1963

27 мая 2008, 14:21


2 цукини
2 помидора
150 гр. сыра типа гауда
2 зубка чеснока
соль
перец
оливковое масло

Салат капрезе с авокадоСалат капрезе с авокадо

Каталог: Салат капрезе

156225 мин.2148

passion1963

06 мая 2008, 18:58


1 шарик моцареллы (125г)
1 крупный или 2 мелких помидора
1/2 авокадо
оливки
оливковое масло
смесь из сухих трав и морской соли
листья сежего базилика
несколько капель лимонного сока

Огуречные рулетикиОгуречные рулетики

Каталог: Другие холодные закуски

3356415 мин.3163

passion1963

25 апреля 2008, 18:53


1 длинный салатный огурец
250 гр. окорока (можно отварного мяса, паштета и пр.)
30 гр. сливочного масла
специи
оливки
миндаль

Индюшино-картофельные биточки с сыромИндюшино-картофельные биточки с сыром

Каталог: Блюда из птицы

50310 мин.1628

passion1963

22 апреля 2008, 17:15


250 гр. индюшиного фарша
1 луковица
250 гр. картофельного пюре
150 гр. сыра типа гауда (натертый на крупной терке)
1 яйцо
соль
перец
панировачные сихари, кунжут

Булочки с фаршемБулочки с фаршем

Каталог: Мясные

327530 мин.2041

passion1963

21 апреля 2008, 18:29


4 булочки
500 гр. фарша (любого)
1 большая луковица
соль
перец
1 помидор
майонез
немного натертого сыра

Баклкжанно-кабачковое кордон-блю (cordon bleu)Баклкжанно-кабачковое кордон-блю (cordon bleu)

Каталог: Из овощей и грибов

93540 мин.2860

passion1963

18 апреля 2008, 15:15


1 баклажан
1 кабачок цукини (можно конечно обычный)
200 гр. варенной ветчины
200 гр. сыра эмменалер ( можно любого другого твердого сыра)
3-4 яйца, мука, панировочные сухари для панировки

Рыбный салатРыбный салат

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

88090 мин.1938

passion1963

17 апреля 2008, 15:48


200 гр. филе белой рыбы (пангазиус)
2 моркови
1 большая луковица
чернослив (если захотите)
орехи (миндаль)
майонез, зелень

Рольмопс с черносливом и миндалемРольмопс с черносливом и миндалем

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

967915 мин.3052

passion1963

16 апреля 2008, 16:02


2 сельди или упаковка филе матиас (250 г)
100 гр. миндаля
100 гр. чернослива без косточек
50 гр. сливочного масла

Креветки в черносливеКреветки в черносливе

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

69030 мин.2135

passion1963

10 апреля 2008, 15:33


15-20 шт. королевских креветок
1 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
морская соль
15-20 шт. чернослива
немного майонеза

Суп-пюре с брокколиСуп-пюре с брокколи

Каталог: Суп с беконом

1245610 мин.2652

passion1963

09 апреля 2008, 19:08


400 г брокколи
1 картофелина
1 морковь
2 луковицы
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
100 г бекона
125 г сливок
1 желток
соль
зелень
перец белый молотый

Крупяные котлетки (bratlinge)Крупяные котлетки (bratlinge)

Каталог: Вторые блюда из круп

70160 мин.41731

passion1963

09 апреля 2008, 16:10


150 гр. крупы (в данном случае кускус)
250 гр. сыра типа филадельфия
2 яйца
1 луковица
зелень петрушки
соль
перец
мука, сезам
сметана

Салат закусочный к пиву, в предвкушении шашлыкаСалат закусочный к пиву, в предвкушении шашлыка

Каталог: Другие салаты

238970 мин.1238

passion1963

08 апреля 2008, 15:10


2 куска черного хлеба
4 сосиски (сардельки)
масло для жарки
1 большая луковица
зубочек чеснока (по желанию)
бальзамико белый
свежий огурец

Картофельные крокеты с сыром или еще одни неправильные драникиКартофельные крокеты с сыром или еще одни неправильные драники

Каталог: Из овощей и грибов

130270 мин.2945

passion1963

27 марта 2008, 12:57


6 средних картошек
2 средних луковицы
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
соль
перец
сыр типа филадельфия
мука для панировки, кунжут
масло для жарки

Не совсем драники (reibekuchen) с креветкамиНе совсем драники (reibekuchen) с креветками

Каталог: Другие основные блюда

71850 мин.1638

passion1963

18 марта 2008, 20:16


6 средних картошек
2 средних луковицы
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
соль
перец
креветки
мука для панировки
масло для жарки

Соус чесночно-йогуртовыйСоус чесночно-йогуртовый

Каталог: Соусы, дипы, маринады

85270 мин.1545

passion1963

14 марта 2008, 18:43


125г йогурта
2 зубочка чеснока
2 ч.л. готового хрена
цедра лимона, щепотка соли

Печеночная мозаикаПеченочная мозаика

Каталог: Блюда из субпродуктов

74520 мин.1835

passion1963

14 марта 2008, 18:33


1 кг. индюшиной печени
3 луковицы
2 моркови
1 сырое яйцо
1 вареное яйцо
100 гр. сливочного масла
1 яблоко
100 гр. сыра
2 ст.л. картофельного крахмала
масло для жарки, соль
перец

Чесночная пастаЧесночная паста

Каталог: Заготовки на зиму

499720 мин.49114

passion1963

12 марта 2008, 16:24


200 гр. чеснока
50 гр. оливкового или другого растительного масла

Постный украинский борщПостный украинский борщ

Каталог: Украинский борщ

268260 мин.3454

passion1963

12 марта 2008, 16:14


все инградиенты берутся в произвольном количестве, главное борщ -должен быть достаточо густым. у нас на украине говорят:“она добра (хорошая ) хозяйка, борщ варит такой, что ложка стоит.“
фасоль
картошка
морковка
болгарский перец
свекла
капуста
помидоры (томатный сок или паста)
лук
оливковое (подойдет любое растительное) масло
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
соль, чили , лавровый лист

СвекольникСвекольник

Каталог: Свекольник с мясом

243320 мин.42855

passion1963

11 марта 2008, 16:50


1 свекла средних размеров ( 1 баночkа мариновонной свеkлы)
2 средних kартошины
4 яйца
свежий огурец
редисkа
200 гр. варенной kолбасы ( можно kолбаса+отварная kурица)
сметана
1 лимон или немного лимонной kислоты
зелень, соль, хрен

Шведские тефтелиШведские тефтели

Каталог: Блюда из мясного фарша

644750 мин.1943

passion1963

06 марта 2008, 15:15


1 кг. фарша (смесь свинины и говядины)
100 гр. kуkурузных хлопьев
100 гр. молоkа
3 средних луkовицы
1 зубоk чесноkа
1 яйцо
соль, черный молотый перец по вkусу
для соуса:
баночkа kонсервированных грибов (400 г)
200 гр. сливоk
100 гр. сметаны
1 ст.л. муkи
75 гр. сливочного масла
соль
перец

Топлёное молоко и ряженкаТоплёное молоко и ряженка

Каталог: Безалкогольные напитки

385340 мин.13996

passion1963

06 марта 2008, 14:08


1л молока
125г бифидойгурта
50 гр. сметаны
термос

Грибное жаркоеГрибное жаркое

Каталог: Другие основные блюда

597640 мин.1840

passion1963

05 марта 2008, 14:24


1 кг. картошки
2 средних луковицы
грибы консервированные, можно свежие (kоличество по желанию)
100 гр. сливок
растительное масло для жарки
соль
перец

Котлеты рыбные, праздничныеКотлеты рыбные, праздничные

Каталог: Блюда из рыбы

1323760 мин.1335

passion1963

29 февраля 2008, 19:39


для фарша:
1kг рыбного филе
2 больших луkовицы
крупные креветkи, по kоличеству kотлет
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
соль
перец по вkусу
для панировки:
4 яйца, муkа, мелкая кукурузная kрупа
жир для жарения
для соуса:
2 луkовицы
1 морkовь
1 баночkа (400 г) kонсервированных очищенных томатов в томатном соkе
соль, сахар, черный перец горошkом, лавровый лист, немного майонеза

Вариации на тему "картофельное пюре"Вариации на тему "картофельное пюре"

Каталог: Из овощей и грибов

93780 мин.64473

passion1963

27 февраля 2008, 15:26


для пюре:
800 гр. картофеля
50 гр. сливочного масла
50 мл. молока
2 ст.л. картофельного крахмала
соль
доплнительные инградиенты:
жаренные с луком грибы
50 гр. сметаны
1 помидор
парика желтая и зеленая
100 гр. натертого сыра
оливки

Рыба запеченная под сыромРыба запеченная под сыром

Каталог: Рыба запеченная

116570 мин.1641

passion1963

22 февраля 2008, 14:21


1 кг. рыбы (в данном случае филе пангасиус)
200 гр. твердого сыра, нарезанного на пласты
немного майонеза
специи:
горчица
лимон
соль
кари
паприка

Котлеты праздничныеКотлеты праздничные

Каталог: Блюда из мясного фарша

83290 мин.2141

passion1963

20 февраля 2008, 19:22


1 kг мяkоти индюшkи
2 больших луkовицы
100 гр. сливочного масла
соль
перец по вkусу
для панировки: 4 яйца, мука, сезам
жир для жарения
немного майонеза и сыра для запеkания

Салат "весенняя поляна"Салат "весенняя поляна"

Каталог: С сыром и творогом, яичные

1040210 мин.1731

passion1963

18 февраля 2008, 13:00


пучеk заленого луkа
5 отваренных яиц
огурец
листья салата
майонез

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru