Картофельные крокеты с сыром или еще одни неправильные драники

Ингредиенты

  • 6 средних картошек
  • 2 средних луковицы
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. крахмала
  • соль
  • перец
  • сыр типа филадельфия
  • мука для панировки, кунжут
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картошку в мундире примерно до полуготовности. Я эту процедуру продела в микроволновке (примерно 7-8 мин. при полной мощности, добавив в емкость 3 ст.л. воды).

Остудить и почистить картошку.

Натереть на крупной терке.

В полученную массу добавить измельченный лук, яйцо, крахмал, соль, перец и все тщательно вымесить.

В глубокой кастрюле или сковородке разогреть масло.

Сформировать из картофельной массы небольшие лепешки и обвалять их в муке.

На средину каждой лепешки положить немного сыра.

Скатать колбаски, обвалять их еще раз в муке, сезаме.

Обжарить до золотистого цвета в большом количестве масла.

Подать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные крокеты с сыром или еще одни неправильные драники: фото шаг 1Картофельные крокеты с сыром или еще одни неправильные драники: фото шаг 2Картофельные крокеты с сыром или еще одни неправильные драники: фото шаг 3Картофельные крокеты с сыром или еще одни неправильные драники: фото шаг 4Картофельные крокеты с сыром или еще одни неправильные драники: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
27.03.2008 13:09
Ответить
Отличная идея добавить сыр вместо мяса.Как то не приходило в голову.Спасибо за идею и 5!
ksyusha
27.03.2008 13:17
Ответить
люблю картошечку, вкусный вариант!
scorpy
27.03.2008 13:24
Ответить
Класс! Отличная идея с сыром. ;)
nikachka
27.03.2008 13:31
Ответить
отличный вариант!!!! спасибо!!!!
irina90-60-90
27.03.2008 13:43
Ответить
круто;)ПЯТЬ++++
Фруша
27.03.2008 13:58
Ответить
А вот зачем крахмал?В картофеле его предостаточно.
cherrrry
27.03.2008 13:59
Ответить
здорово!5!
oksana malzew
27.03.2008 14:02
Ответить
Отличный Вариант приготовления Картофеля5+!!!спасибо за рецепт 5+!!!
passion1963
27.03.2008 14:09
Ответить
По поводу kрахмала, у меня получается слегkа жидkоватое kартофельное тесто,и его сложно формировать. Вот поэтому я добавляю kрхмал, можно добавить и муkу.
nir
27.03.2008 14:28
Ответить
Да и сметанка,класс!!555+
nir
27.03.2008 14:29
Ответить
Да и сметанка,класс!!555+
Фруша
27.03.2008 14:49
Ответить
passion1963 спасибо!!
tihom2006
27.03.2008 14:52
Ответить
Господи, ну, какая же вкуснятина...........Все гениальное просто!!!
passion1963
27.03.2008 14:57
Ответить
Танюша, спасибо за подсkазkу, в следующий раз учту и попробую.
star
27.03.2008 15:19
Ответить
Отличные получились "неправильные драники"! 555!
мама макса
27.03.2008 16:36
Ответить
Отлично!!! С сыром КЛАСС!!!!
pinkflamingo1962
27.03.2008 17:22
Ответить
Тоже такие любим,а начинку можно разнообразить-фантазию только подключить надо.Вика тебе 5!!!!
irina75
27.03.2008 18:01
Ответить
и от меня ..5!
я!
27.03.2008 18:36
Ответить
безусловно вкусно....5!
пермяк
27.03.2008 18:53
Ответить
Интересно.5
sweta1
27.03.2008 19:53
Ответить
вкуснятина!5!
e-art
27.03.2008 19:53
Ответить
вот что я сегодня и приготовлю на ужин))) 5+
inesska
27.03.2008 20:48
Ответить
рецепт хороший
kuril4ik
28.03.2008 14:49
Ответить
А я только с грибочками делала, теперь и с сыром попробую. Спасибо за идею! 5!
vicus
10.04.2008 00:08
Ответить
ОТЛИЧНО!!!5+
гетьмановна
01.10.2008 18:00
Ответить
Очень душевно!5!
for_ever
25.10.2008 20:27
Ответить
Очень понравилось!!!!! Делаю только с мясом, интересно попробовать с сыром....5555555
natalia_vorobey
24.04.2009 10:18
Ответить
красиво и вкусно. молодец. пять!
ромеоs
08.09.2011 14:24
Ответить
оригинальные у вас драники картофельные рецепт нужный

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели