Не совсем драники (reibekuchen) с креветками

Ингредиенты

  • 6 средних картошек
  • 2 средних луковицы
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. крахмала
  • соль
  • перец
  • креветки
  • мука для панировки
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Почему не совсем драники? Да потому что готовила их совсем иначе. Ну вобщем приступим.

Отварить картошку в мундире примерно до полуготовности. Я эту процедуру продела в микроволновке (примерно 7-8 мин. при полной мощности, добавив в емкость 3 ст.л. воды).

Остудить и почистить картошку.

Натереть на крупной терке.

В полученную массу добавить измельченный лук, яйцо, крахмал, соль, перец и все тщательно вымесить.

В глубокой кастрюле или сковородке разогреть масло.

Сформировать из картофельной массы небольшие лепешки и обвалять их в муке.

В середину каждой лепешки вдавить креветку.

Обжарить до золотистого цвета в большом количестве масла.

Подать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Не совсем драники (reibekuchen) с креветками: фото шаг 1Не совсем драники (reibekuchen) с креветками: фото шаг 2Не совсем драники (reibekuchen) с креветками: фото шаг 3Не совсем драники (reibekuchen) с креветками: фото шаг 4Не совсем драники (reibekuchen) с креветками: фото шаг 5Не совсем драники (reibekuchen) с креветками: фото шаг 6

Дополнительная информация

Для тех, кто не хотел бы использовать яйцо, можно увеличить количество крахмала

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

star
18.03.2008 20:23
Ответить
Очень интересный рецепт! Драники с сюрпризом! 5!
ksyusha
18.03.2008 20:50
Ответить
вкусняшечки!
passion1963
18.03.2008 21:29
Ответить
Картошkа была немного мягkовата и что бы сkрепить лепешkи я добавила kрахмал, можно kонечно муkу. ято дело вkуса.
gnatosina
18.03.2008 21:59
Ответить
vkusnenko!!!!! 5+
алекса1984
18.03.2008 22:16
Ответить
отличные драники, я такое люблю :) 5555555
alisha
18.03.2008 22:21
Ответить
вкусные наверно :)
cherrrry
18.03.2008 22:33
Ответить
как здорово!5:):):)
Ответить
суперски!555
oksana malzew
18.03.2008 23:06
Ответить
5+!!!
federal
18.03.2008 23:09
Ответить
оригинально,можно и в празник подать! 5
elena_110
18.03.2008 23:28
Ответить
Отлично!
мама макса
18.03.2008 23:32
Ответить
И мне понравилось!!! класс!! 5!
pinkflamingo1962
19.03.2008 03:13
Ответить
Из вареной картошки не проьовала,а ведь и правда интересно.5!!!
elitna
10.09.2008 13:21
Ответить
5-Отлично!
natalia_vorobey
24.04.2009 10:12
Ответить
WOW!!! ВОТ ЭТО ИДЕЯ!!!! СУПУР!!! МОЛОДЕЦ!!! ОТ МЕНЯ ПЯТЕРКА! МОЛОДЕЦ, ТАК ДЕРЖАТЬ!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели