Рыба запеченная под сыром

Ингредиенты

1 кг. рыбы (в данном случае филе пангасиус)
200 гр. твердого сыра, нарезанного на пласты
немного майонеза
специи:
горчица

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезать филе на довольно крупные куски.

Каждый кусок посолить, полить соком лимона и смазать горчицей.

Выложить куски рыбы на противень или в огнеупорную форму.

Накрыть каждый кусок пластом сыра.

Сверху положить чуть-чуть майонеза и приправить порошком кари и паприки.

Запекать в духовке при 180 градусах около 20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Да я сама исkала, kаk же ее-то по-руссkи обозвать. Нашла. Относится k семейству сомов, водится у берегов Китая и Таиланда. В Германии еще известна под названием Katfish, но это английсkое название. Была в прошлом году на Уkраине, встретила эту рыбу под таkим же названием ПАНГАЗИУС

sweta1

22.02.2008 15:31

Ответить

а если еще и лучка?рыбку-завсегда!5

22.02.2008 19:09

отлично 5

23.02.2008 04:35

ВКУСНО 5+!!!ПАНКАЗИУС ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ НА ВКУС!