Молочный

Рецептов: 1247

1. Очистите от косточек арбуз и нарежьте его на небольшие кусочки. 2. В чаше блендера смешайте молоко и арбуз. 3. Добавьте мяту. 4. Всыпьте сахар. 5. Взбейте молочный коктейль блендером до пышной пены. 6. Вылейте коктейль в бокал. 7. Украсьте коктейль и подавайте его охлажденным.   читать далее

Духовку включить на 180 градусов. Яйца взбить,добавить сгущенное молоко,хорошо перемешать. Муку, разрыхлитель и ванилин хорошо перемешать в отдельной чаше, всыпать к сгущённому молоку и очень хорошо перемешать венчиком. На выбранную поверхность для выпечки выложить примерно 2 столовые ложки теста и распределить по всему кругу,можно использовать...  читать далее

В сотейник отправляем мороженое, добавляем мёд, нутеллу и перемешаем. Вливаем молоко и взбиваем блендером до появления пены. Разливаем по стаканам и наслаждаемся))) Приятного аппетита!)   читать далее

Песочная основа: ************************** 1) Шоколадное песочное печенье измельчаем в мелкую крошку блендером или скалкой. 2) Готовую песочную крошку высыпаем в миску. 3) В блендер насыпаем фундук и кратковременными включениями размалываем его до получения крошки среднего размера. 4) Измельченный фундук добавляем в миску с шоколадной...  читать далее

Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусную выпечку! Торт с Облепиховым кремом! Яркое удовольствие! Легко приготовить! Рассыпчатый корж из песочного теста, шоколадный ганаш и крем на облепиховом соке дают очень интересное сочетание вкусов! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! 1. Делаю крем! Облепиху нужно перебрать,...  читать далее

Молочные коржики. Получаются вкусные, мягкие, рассыпчатые с молочным вкусом. Рецепт очень простой и совсем не затратный. В кастрюлю наливаем 120 мл молока, добавляем 200 гр сахара перемешиваем и ставим на огонь, ставим на огонь, доводим до кипения и на среднем огне с момента закипания кипятим 3-4 минуты до легкого загустения сиропа. Снимаем...  читать далее

Курица в молочно-чесночном соусе. Готовится просто и быстро. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночок придает пикантности, вкусно так, что невозможно оторваться. Курицу разрезаем вдоль грудки, солим с двух сторон. Смазываем растительным маслом. Кладем на противень, ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 40-50...  читать далее

Объединяем кокосовую стружку, сгущенку и растопленное сливочное масло, хорошо вымешиваем. Кладем массу в пакет, разравниваем до толщины 1-1,5 см. и отправляем в морозилку на 1 час. Шоколад растапливаем на водяной бане с 2 ч.л. растительного масла. Достаем кокосовую массу из морозилки, разрезаем на порционные кусочки и обмакиваем в шоколад.Отправляем...  читать далее

Соединяю сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешиваю и отставляю в сторону. Яйца смешиваю с сахарной пудрой и взбиваю до густой пены. Шоколад ломаю на кусочки, соединяю со сливочным маслом и растапливаю в микроволновке. Перемешиваю и отправляю к яичной смеси. Далее вмешиваю муку. Тесто должно получиться как густая...  читать далее

Несколько ягод малины оставить для украшения. Остальную малину засыпать сахаром, поставить на огонь и проварить 5 минут, охладить. Печенье измельчить с помощью скалки или поломать руками на мелкие кусочки. Творожную массу соединить со сливками и ванильным сахаром, взбить миксером до однородного состояния. Творожно-сливочную массу отправляем...  читать далее

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вот сидим мы тут сейчас с оператором поздним вечером - завтра вставать в 5 утра и мчать далеко-далеко от дома... И такой есть соблазн не причёсывать сейчас новый видеорецепт по звуку и изображению, не писать этот вступительный текст, а просто отложить его выпуск на денёк-другой... :) И вот тут включается тосамое,...  читать далее

Предлагаю приготовить молочный коктейль с мороженым и кофе. Такой освежающий и бодрящий коктейль обязательно понравится любителям кофе. Рецепт очень простой, приготовление займет пару минут. Кладем мороженое в емкость для взбивания, добавляем охлажденное молоко и растворимый кофе (или охлажденный эспрессо). Взбивайте до полного растворения...  читать далее

Еще один простейший вариант тарталеток корзиночек для салатов закусок и сладких десертов. Как вы думаете можно ли приготовить и тарталетки, и десерт за 15 минут? Уверяю вас, это вполне возможно. Попробуйте!  читать далее

Желатин распустить в 100 мл молока, нагреть, хорошо перемешать и немного охладить. Банан, молоко, сахарную пудру взбить погружным блендером до однородности. Сменить насадку на венчик и пробить пару минут - масса увеличится и станет пышной Не выключая блендера, тонкой струйкой влить желатин под венчик и взбивать пару минут. Я разделила получившуюся...  читать далее

Шашлык – весьма интересное блюдо. Не могу сказать, что я страдаю шашлыкозависимостью. Пока его нет рядом, как-то и не скучаешь. Но стоит почувствовать запах поджаривающегося на мангале маринованного мяса, зависимость сразу же появляется. Причем с удвоенной силой. И даже неважно, что ты, в принципе, сыт и ел не так давно. Видимо влияние шашлыка...  читать далее

Тщательно смешайте все ингредиенты в блендере, взбейте до густой пены. Молочный коктейль готов. Приятного аппетита!  читать далее

  • 20 июня 2018, 13:46

Готовим нижний корж (в моем случае - бисквит на кипятке, но можно взять и другой, ваш любимый, шоколадный бисквит) лучше накануне приготовления самого торта, чтобы бисквит успел отлежаться. Просеиваем муку и какао, добавляем к ним сахар, соду, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты между собой. Затем добавляем яйца, молоко...  читать далее

Здравствуйте.Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вареной колбасы.Хочу сказать,что изделие получается очень вкусным,сочным и ароматным.Противникам цитратов и нитритной соли могу порекомендовать серьезнее изучить вопрос,прежде чем высказывать свое "фи" в комментариях.Эта колбаса не нанесет никакого вреда вашему здоровью,уверяю!Ну-с,начнем-с.Сразу...  читать далее

Для теста в теплой сыворотке развести сахар с дрожжами, перемешать. Оставить в теплом месте до образования пенной шапочки. Затем добавить соль,растительное масло, просеянную муку и замесить некрутое тесто. Тесто оставить в теплом месте на 30-35 минут. Для начинки щавель вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Щавель мелко нарезать. Подошедшее...  читать далее

Так просто и так вкусно - просто слов нет! Пробуйте. 1.Обжарить батон на сухой сковороде, смазать чесноком, оливковым маслом. 2.Порезать небольшими кубиками сыр и помидоры с зеленью, выложить на батон. Готово! Объедение! На видео подробности и другие варианты начинки  читать далее

Тефтели в молочном соусе в духовке. Тефтели получаются очень нежными, сочными и вкусными. Готовятся быстро и просто. Придутся по вкусу не только взрослым, но и малышам. Рис отварим до полуготовности. Одну небольшую луковицу и 2-3 зубчика чеснока измельчим при помощи блендером. В миску кладем 500 гр любого фарша. Кладем рис, измельченный лук...  читать далее

  • 03 мая 2018, 14:59

1. Банан очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 0,5 миллиметра. 2. В чашу блендера погрузить нарезанный банан, всыпать орехи и семена льна и влить молоко и йогурт. Включить с начало на маленькую скорость, постепенно скорость увеличить. 3. Шоколад растопить в микроволновке. 4. Приготовленное смузи разлить...  читать далее

  • 25 апреля 2018, 14:44

Как правильно варить пшённую кашу на молоке, чтобы она не горчила, рецепт каши по технологической карте детского сада. Пошаговый видео рецепт и какая каша получается смотрите в видео внизу. Пшено обязательно перебрать, промыть до чистой воды, ошпарить 1 раз кипятком, слить, залить второй раз и варить 2 минуты, слить, снова залить кипятком уже...  читать далее

Друзья,привет :) Сегодня пеку невероятно вкусный японский молочный хлеб ХОККАЙДО.Хлеб потрясающий и Вас приятно удивит его структура.Хоккайдо получается удивительно нежным и таким воздушным как облако.Эта воздушность получается благодаря специальной технологии с применением тенгджонг.Для хлеба используются обычные простые продукты,но результат...  читать далее

  • 18 апреля 2018, 15:52

Вкусная молочная рисовая каша, точный рецепт в граммах по техкарте детсада. Пошаговый видео рецепт внизу. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, промытый рис, варить до испарения воды на медленном огне, периодически помешивая. Влить горячее молоко и варить на минимальном огне 15 минут, снять с плиты, накрыть крышкой и оставить на 5-7...  читать далее

Нарезать тыкву на небольшие кубики и отварить в воде. Варить тыкву до мягкого состояния, воду слить и легко растереть тыкву в пюре обычной вилкой. Для приготовления Ривелей (клецки, галушки, кусочки теста) разбить в миску одно яйцо, добавить щепотку соли и постепенно, постоянно помешивая, добавлять муку. Получившуюся однородную массу необходимо...  читать далее

Безумно вкусные сырники с сюрпризом. Внутри каждого сырничка мягкий шоколад. Это блюдо идеально подходит для завтрака. Готовьте сразу две порции, если готовите для детей))) 1. Соединяем творог,манку,яйцо,сахар и ванилин.Тщательно перемешиваем. Даем постоять мин 10-15,чтобы набухла манка. 2. Шоколад ломаем на кусочки. 3. Формируем сырники-для...  читать далее

Кто вырос с Советском Союзе, тот прекрасно помнит эти аппетитные коржики в школьных буфетах. Тем, кто родился позже, настоятельно рекомендую познакомиться с этой чудесной выпечкой.   читать далее

Вкус детства, молочные коржики по техкарте детсада (или по ГОСТу). Пошаговый рецепт в видео внизу. Соединить сахар и молоко, поставить на плиту до растворения сахара, нагреваем до 70-80С, не кипятить! В горячий сироп добавить масло, размешать до растворения, охладить до 30С. Добавить яйцо, муку, соду,разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Сразу...  читать далее

Вкуснейший торт от кондитера Луки Монтерсино украсит любой праздничный стол! Очень гармоничное сочетание фундука, шоколадного бисквита, ганаша из молочного шоколада и баварского мусса на белом шоколаде. Описание процесса приготовления см. в пошаговых фото.  читать далее

  • 12 марта 2018, 15:20

1)Берем шоколад и сливочное масло - это нужно растопить в микроволновке или на паровой бане. Затем берем яйца и сахарный песок и ванильный экстракт все взбиваем в массу. Берем растопленный шоколад со сливочным маслом и вливаем в белковую массу все перемешиваем миксером. Все сухие ингредиенты смешиваем соль, разрыхлитель и муку перемешиваем....  читать далее

1 шаг. Приготовим шоколадный рассыпчатый бисквит. Он воздушный и хрупкий. Вписывается очень хорошо в муссовую структуру. Растопим шоколад. Использую микроволновку 1000 Вт для этого - на 15 сек, после помешать и снова на 15 сек, заново, занимает около 2 минут. Здесь главное глянцевость растопленной массы, иначе шоколад бесповоротно испорчен...  читать далее

  • 11 марта 2018, 00:18

КОРЗИНОЧКИ: Измельчите в мелкую крошку орехи и печенье(по отдельности),растопите масло и шоколад МИКРО 40%=2 минуты). Формочки -корзиночки оберните пищевой пленкой. Смешайте измельченные орехи+печенье+шоколад с маслом. Получившуюся массу(360 г.)поделите по количеству формочек,выложите в каждую корзиночку, хорошо утрамбовывая. Края пленки заверните...  читать далее

Всего из 3-х ингредиентов можно приготовить слоистое и вкусное тесто для пирожков, не используя дрожжи, яйца и молочные продукты. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Я сделала две: гречка+лук+грибы и картофель+лук+грибы. Пирожки получаются мягкие, с хрустящим и слегка слоистым тестом. Очень легкий и бюджетный рецепт, не только в пост, но...  читать далее

Взбить яйца с сахаром. Подогреть сыворотку до 50 градусов, добавить к яйца сначала половину сыворотки. Добавить соль и разрыхлитель. Добавить муку и перемешать, постепенно добавляя оставшуюся сыворотку. Влить в тесто растопленное сливочное масло, перемешать. Обжаривать на растительном масле с обеих сторон. Приятного аппетита!  читать далее

Сливочное масло растопить. Яйцо взбить вилкой. Молоко смешать со сметаной. Добавить сахар и растопленное сливочное масло. Всыпать просеянную муку. Пожарить блинчики обычным способом.  читать далее

В преддверии весны и дня всех влюблённых, я решила поделиться с вами проверенным рецептом пирожных "Три шоколада". Шоколадный бисквит: ******************************** 1) Предварительно обжаренный фундук высыпаем в блендер и измельчаем в крошку среднего размера. 2) В муку добавляем разрыхлитель и ванильный сахар с натуральной ванилью. Хорошо...  читать далее

В миску вбиваем 2 яйца и перемешиваем венчиком. Добавляем 1 банку сгущенного молока и так же хорошо перемешиваем. В 200 гр муки добавляем 15 гр разрыхлителя, хорошо перемешиваем и просеять через сито и все хорошо перемешиваем до однородной массы, тесто готово!. Берем пергаментную бумагу и рисуем на ней нужный круг диаметром 22 см, наливаем...  читать далее

Вкусное и очень домашнее блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет как для обычного домашнего ужина, так и для праздничного застолья. Курицу можно приготовить таким способом и в мультиварке. Можно использовать любую часть курицы, я взяла бедра. Порезать на кусочки желаемой величины. Обжарить порезанный лук и пока выложить его из сковороды....  читать далее

  • 03 февраля 2018, 13:04

Блинчики, приготовленные по этому рецепту, украсят любой праздничный стол, порадуют ваших домочадцев и близких. 1. Ингредиенты для приготовления блинов. 2. Куриные яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с щепоткой соли до мягких пиков. 3. Желтки разотрите с сахаром и солью. 4. Добавьте к желткам сметану (2 ст. л. с хорошей горкой)...  читать далее

Рецепт очень вкусных, рассыпчатых коржиков! 1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавить яйца, немного взбить, влить молоко, снова взбить. 3. Всыпать муку с разрыхлителем, заместь тесто. 4. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 - 0,7 см, формочкой вырезать коржики. 5. Противень застелить пергаментом,...  читать далее

Фарш смешать с остывшим рисом, сформировать тефтели и выложить в форму. Сделать соус из молока, сыра натертого на мелкой терке, соли, перца, чеснока, майонеза и муки. Все тщательно перемешать и залить этой смесью тефтели и поставить в прогретую до 200 градусов духовку на 25 — 30 мин. Готовые тефтели по желанию украсить зеленью. Тефтели в молочно-сырном...  читать далее

1. Для начала сделаем тесто для коржей. Яйца смешаем со сгущённым молоком, хорошо перемешаем. Отдельно в муку добавим разрыхлитель, перемешаем, чтоб разрыхлитель распределился по муке. Просеиваем муку с разрыхлителем в 2 приёма к яично-сгущенной массе. Перемешиваем. Тесто готово. 2. На пергаменте начертите нужный вам диаметр, переверните, распределяйте...  читать далее

  • 18 января 2018, 17:32

Берём 5 яиц и отделяем белки, от желтков. К белкам высыпаем сахар и хорошо взбиваем миксером, до устойчивых пик. Желтки взбиваем в отдельной миске от белков. Добавляем сливочное масло и ещё раз хорошо взбить. В муку просеиваем какао, добавляем разрыхлитель, щепотку соли и хорошо перемешать. Добавляем желтковую массу и ещё раз хорошо перемешиваем....  читать далее

Вкуснейший ликер Бейлис в домашних условиях, который по своим вкусовым качествам практически неотличим от настоящего ликера Baileys. Этот рецепт ликера хорош тем, что готовиться он очень быстро и может долго храниться. Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу блендера выливаем...  читать далее

Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Готовим песочное тесто. В миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель. Все перемешиваем. В отдельную миску разбиваем яйцо, высыпаем сахарную пудру и ванильный сахар. Все хорошо взбиваем около 2-х минут. В эту смесь добавляем мягкое...  читать далее

  • 26 декабря 2017, 14:41

Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Должна получиться масса как мокрый песок. Кольцо от разъёмной формы поставить на блюдо, выложить крошку и утрамбовать. Поставить пока в холодильник. Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить на 15минут. Шоколад поломать как можно мельче,...  читать далее

  • 08 декабря 2017, 00:50

Простой завтрак как в детстве: молочный суп. Даю точный рецепт, чтобы суп был нормальной густоты. Какой суп получился у меня можно посмотреть в видео. В молоко добавить соль, сахар довести до кипения, всыпать вермишель, варить в зависимости от вашей вермишели, у меня 7 минут. Вкусного всем завтрака и до встречи в следующем видео!  читать далее

Отделить белки от желтков (4 шт). Взбить белки в крепкую пену, не переставая взбивать белки, добавить сахар (1 стакан). О отдельной миске растереть желтки с оставшейся частью сахара (1/2 стакана) до бела. К желтковой массе добавить кефир (1 стакан). В отдельной миске соединить сухие ингредиенты: муку (2,5 стакана) и разрыхлитель (1 ч. ложка),...  читать далее