Молочный

Рецептов: 1244

Торт "молочная девочка" на сгущёнке
  • 11 апреля 2019, 09:53

1. В миску влить сгущённое молоко, добавить куриные яйца, перемешать венчиком. В полученную массу всыпать просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать и дать постоять тесту 15 минут. 2. Пока тесто настаивается, готовим пергамент с разметкой. На заготовки пергамента ложкой выложить тесто по 2-3 ст.л. и разровнять массу по всей поверхности...  читать далее

Торт  "молочная девочка"
  • 08 апреля 2019, 15:59

И для начала в миску вбиваем яйца комнатной температуры, добавляем щепотку соли и хорошо взбиваем миксером до пышной пены. Добавляем сгущенное молоко и аккуратно перемешиваем. Просеиваем муку. В муку я предварительно добавила разрыхлитель. Опять же таки аккуратно перемешиваем. Тесто должно получится, не густое. Плавно стекать с венчика....  читать далее

Три рецепта глазури для куличей

У меня для вас три простых рецепта глазури для куличей и других кондитерских изделий, которые не крошатся и не липнут: глазурь на желатине, на крахмале и на молоке. Все они готовятся очень быстро и просто, выбирайте подходящие продукты по своему усмотрению.   читать далее

Брауни в мультиварке

1. Для начала растопим сливочное масло и разломанную на кусочки плитку шоколада. 2. Взбиваем яйца и сахарную пудру (можно заменить обычным сахаром) венчиком или миксером (тут всё зависит от вашего желания) до пены. 3. Смешиваем сыпучие ингредиенты - муку, какао, сода и соль на кончике ножа(щепотку). 4. Мучную смесь всыпаем в остывшую шоколадную...  читать далее

Молочный хлеб
  • 28 марта 2019, 20:12

1. Теплое молоко смешать с чайной ложкой сахара и дрожжами (10 гр. свежих или 1 ч.л. сухих), перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи стали активными. 2. Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и вливаем горячую воду. Добавляем подошедшие дрожжи и яйца, хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут. 3. Поливаем тесто...  читать далее

Молочные коржики как в детстве
  • 21 марта 2019, 20:38

В глубокую миску выложите размягченное сливочное масло, добавьте сахар. Перетрите сахар с маслом до однородной консистенции. В отдельной емкости взбейте яйцо. Полученную массу разделите пополам Одну половину яичной массы смешайте с молоком. Вылейте молочную смесь к масляной, все тщательно перемешайте. Муку смешайте с солью и содой. Постепенно...  читать далее

Блинчики со сладкой начинкой
  • 05 марта 2019, 11:54

Блинное тесто: В миску вливаю куриные яйца, добавляю сахар, слегка перемешиваю. Добавляю просеянную муку, соду и соль. Ещё раз перемешиваю. Вливаю постепенно разогретую сыворотку и размешиваю венчиком, чтобы не было комочков. Вливаю растительное масло, перемешиваю и даю постоять массе 15-20 минут. На сковородку диаметром 20 сантиметров...  читать далее

Двухцветные блины на масленицу. шоколадно-молочные тонкие блины на молоке.
  • 04 марта 2019, 13:47

В муку добавляем соль, сахар. По чуть-чуть вливаем молоко, добавляем яйцо, растительное масло. Замешиваем тесто без комочков. Оставляем настояться на 15 минут. Делим тесто на 2 части. В одну добавляем какао и шоколад. Хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду и подключаем фантазию. Можно как мы половником, сделать двухцветный блин. Можно шоколадную...  читать далее

Индейка с овощами в молочном соусе

1. Отварите до готовности мясо, морковь и сельдерей. 2. В овощном бульоне отварите горошек. 3. На сковороде с маслом обжарьте муку, добавьте специи и молоко. Если соус получается густым немного разбавьте его овощным бульоном. 4. Нарежьте кубиком отваренные овощи. 5. Выложите на овощную подушку мясо, полейте молочным соусом.  читать далее

Простой кекс

С помощью миксера взбить яйца и сахарный песок, добавить теплую воду, мягкое масло, кокосовую стружку, смесь/сухое молоко, муку и разрыхлитель. Выпекать на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С» 1 час. Сверху смазать сгущённым молоком, посыпать кокосовой стружкой.   читать далее

Пирожки "сердечки" и сладкие булочки

Мягкие пироги да булочки с простой, но вкусной начинкой, простые в приготовление, но очень вкусные! И получилось у меня, романтическая вечеринка в стиле ретро с самоваром.   читать далее

Домашний молочный батон
  • 12 февраля 2019, 14:52

Муку просеять в глубокую миску, добавить сахар, соль, дрожжи и все перемешать. Молоко слегка подогреть, сливочное масло растопить. Постепенно вливая теплое молоко в мучную смесь, замешивать тесто (удобно делать это деревянной лопаткой), затем влить растопленное масло. Выложить массу на рабочую поверхность и вымесить упругое гладкое тесто...  читать далее

Медовый торт «сердце» с шоколадным кремом
  • 09 февраля 2019, 14:00

Предлагаю рецепт медового торта в форме сердца для любящих друг друга людей, это уже и повод и праздник. Мне очень нравится такое сочетание - медовые коржи, шоколадный крем и банановый ганаш. Получается очень гармоничный вкус, как раз в тему.  читать далее

Домашние пп конфеты

1. Растопите шоколад на водяной бане или микроволновой печи. 2. Добавьте в шоколад сливки и ореховую пасту, нарежьте крупно банан. 3. Измельчите грецкие орехи. 4. Обмакните кусочки банана в шоколад, затем обваляйте в кокосовой стружке и оставьте конфеты застывать.  читать далее

Молочный коктейль

Налить 150 мл молока. Добавить 2 свежих и вкусных банана. Добавить 2-3 ст. ложки мороженого. Блендерим до однородной массы.   читать далее

Японские молочные булочки с корицей "хоккайдо"

Выбираем нужные нам продукты, подогреваем молоко и начинаем готовку булочек. Для активации дрожжей добавляем в 150 мл.л. подогретого молока 2 стол.л. сахара, 7 гр. сухих дрожжей и перемешиваем. Делаем заварную основу танг-жонг и смешиваем молоко с мукой. Выливаем в сотейник 50 мл. теплого молока, добавляем 1 ст.л. муки, перемешиваем венчиком...  читать далее

Печенье "светофор" с конфетками m&m's

Пшеничную муку и сахарную пудру просеять и размешать. Разломать шоколад на кусочки. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Постоянно размешивать. В муку вылить сразу весь горячий шоколад и вымесить силиконовой лопаткой до однородного состояния. Из теста сформировать колбаску и завернуть в пергаментную бумагу или пищевую плёнку....  читать далее

Торт "молочная девочка" (с кофейно-сливочным кремом)
  • 20 января 2019, 13:42

Яйца смешать миксером. Добавить сгущенное молоко. Перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, смешать в однородную массу. Чтобы коржи не подгорали по желанию можно добавить 50 гр. размягченного сливочного масла и на 50 гр. больше муки. На бумаге для выпечки нарисовать круги диаметром 21 см, перевернуть бумагу и выложить тесто...  читать далее