Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Молочный суп с запеченным рисом блюдосизюминкой

Попробуйте молочный суп с запеченным рисом — необычное #блюдосизюминкой! Вкусное сочетание молока, рисовой крупы, яиц и сыра. Идеально для ужина!

Продукты

молоко - 1 л.
рисовая крупа - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
сливочное масло - 25 г
сухари панировочные - 1 ст.л.
соль
сахар

Пошаговый способ приготовления

Этот молочный суп с запеченным рисом с сыром очень нравится детям. В тарелке могут плавать и кораблики, и цветочки, и звездочки и все, что угодно! Вкусно и необычно! Готовим!

Пошаговые фото

4 шт.

1. Рис промыть, отварить до готовности в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, охладить до теплого состояния. Сыр натереть на терке.

2. Переложить рис в миску, добавить сырое куриное яйцо, половину натертого сыра, половину сливочного масла и щепотку соли. Все аккуратно перемешать. Смазать форму для запекания сливочным маслом (можно посыпать панировочными сухарями), переложить смесь, разровнять. Посыпать второй половиной натертого сыра и полить оставшимся сливочным маслом.

3. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут до золотистого цвета.

4. Рисовую запеканку немного остудить и нарезать любыми фигурками. У меня ромбики-кораблики. Положить кусочки запеканки в тарелку и залить горячим кипяченным молоком. Сахар и соль добавлять по вкусу. Приятного аппетита!