Картофельные биточки: гастрономическая симфония вкуса

Если вы еще не знали, картофельные биточки - это фантастически вкусное, сытное и одновременно простое блюдо, которое подойдет абсолютно в любое время суток. Главные ингредиенты - картофель и мясо. Но, как и в любой симфонии, есть и партии других инструментов, которые привносят свою неповторимую нотку... Читать дальше

18 рецептов картофельные биточки

Картофельные биточкиКартофельные биточки

Каталог: Картофельные биточки

189710 мин.100

Рецепты для Лентяев

20 апреля 2022, 17:48


8 средних вареных картофелин
185 г консервированного тунцы
170 г консервированной кукурузы
1 яйцо
мука
2 свежих огурца
2 вареных яйца
пучок зеленого лука
сметана

Картофельные котлеты без муки и яицКартофельные котлеты без муки и яиц

Каталог: Картофельные биточки

20403114

Эльбрус

20 ноября 2019, 12:38


картофель варёный – 1 кг.
морковь варёная – 150 г
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – около 3-х ст.л.
соль (в фарш) – около 1 ч.л.
чесночный порошок – 3/4 ч.л.
перец молотый – 1/3 ч.л.
мускатный орех (порошок) - 1/3 ч.л.
мука (для панировки) – около 3 ст.л.
растительное масло для жарки (без запаха) – около 3-х ст.л.

Картофельные биточки с томатно чесночным соусомКартофельные биточки с томатно чесночным соусом

Каталог: Картофельные биточки

234045 мин.111

Юля Добровольская

29 июля 2019, 11:02


картофель 1 кг.
сливочное масло 2 ч.л.
сыр твердый 30 - 40 г
яйца 2 шт.
зеленый лук пучок
зелень по желанию
мука 70 г
сухари для панировки
масло для жарки
соус:
2 помидора
5 зубочков чеснока
зира 0.5 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
вода 4 ст.л.

Биточки картофельныеБиточки картофельные

Каталог: Картофельные биточки

388620 мин.105

Наталья Калнина

14 января 2019, 19:19


отварной картофель - 600 г (5 шт. )
колбаса - 150 г
сыр - 100 г
мука - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
зелень
соль
черный перец

Картофельные биточки с сыром и колбасойКартофельные биточки с сыром и колбасой

Каталог: Картофельные биточки

13943107

Елена Lusika

04 января 2019, 15:03


картофель отварной - 800 г
колбаса вареная или ветчина - 150 г
сыр твердый - 100 г
яйцо - 2 шт.
лук зелёный - 1 пучок
соль
перец
растительное масло для жарки
мука - 1 ст.л. в тесто
2-3 ст.л. для панировки

Биточки картофельныеБиточки картофельные

Каталог: Картофельные биточки

592860 мин.601

Sofia

14 февраля 2018, 18:33


пюре – 900 г
лук – 200 г
оливковое масло (для обжарки лука) – 50 мл.
чеснок – 15 г
соль и перец
кинза – 10 г
яйцо – 1 шт.
ржаная обдирная мука – 150 г
панировочные сухари для обваливания
оливковое масло – 100 мл.

Картофельные биточки с творогомКартофельные биточки с творогом

Каталог: Картофельные биточки

1532640 мин.306

Наташа Имшенецкая

25 апреля 2017, 12:34


300 г картофельного пюре
200 г творога
2 ст.л. жареного лука с беконом
1 яйцо
соль
перец
2 ст.л. муки
сухари для панировки
растительное масло для обжаривания

Картофельные биточкиКартофельные биточки

Каталог: Картофельные биточки

17192103

YANA KOLODOCHKA

17 сентября 2016, 11:23


картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
яйца - 3 шт.
мука - 2-3 ст.л.
молотые сухари - 2 ст.л.
растительное масло - 1/2 ст.
сыр твердый - 100 г.
соль
черный молотый перец

Картофельные треугольнички с тимьяномКартофельные треугольнички с тимьяном

Каталог: Картофельные биточки

676135 мин.257

leontina

18 февраля 2016, 20:21


картофель - 450 г
сыр - 70 г
яйцо - 1 шт.
сметана или кефир - 2 ст.л.
тимьян - 4 веточки
мука пшеничная - 1 ст.л.
мука кукурузная - 1 ст.л.
кукурузная крупа мелкого помола - 1 ст.л.
соль
перец по щепотке
масло оливковое - 2 ст.л.

Биточки картофельно-мясныеБиточки картофельно-мясные

Каталог: Картофельные биточки

315691716

Татьяна М.

21 октября 2015, 10:33


фарш мясной - 300 г
картофель (пюре) - 300 г
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные.

Биточки картофельные с маслинамиБиточки картофельные с маслинами

Каталог: Картофельные биточки

1256220 мин.51213

Tatjana

21 марта 2015, 22:54


картофель отварной - 2 шт.
творог сухой - 50 г
сыр тёртый - 40 г
приправы для картофеля - 0,5 ч.л.
cоль
маслины - 6-8 шт.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло для жарки
панировочные сухари - 0,5 ст.
при подаче:
сметана
зелёный лук - 2-3 ст.л.

Картофельные биточки с сырной лавойКартофельные биточки с сырной лавой

Каталог: Картофельные биточки

2241130 мин.52627

Tatjana

06 декабря 2014, 02:38


картофель - 400 г
соль - 0,5 ч.л.
сыр - 70 г
кукурузная мука
яйцо - 1 шт.
приправы
масло растительное для фритюра

Биточки картофельные с колбасойБиточки картофельные с колбасой

Каталог: Картофельные биточки

24064127

ромеоs

12 июня 2014, 11:38


картофель отварной - 4 шт.
сыр твердый - 100 г
колбаса "доктор" - 100 г
лук зеленый
соль
перец
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст.л

Биточки картофельно - творожныеБиточки картофельно - творожные

Каталог: Картофельные биточки

989212235

izumrud

15 января 2011, 19:52


творог - кружечка
картофель отварной - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
головка лука - 1 шт.
соль
перец
масла для обжарки 2-х видов (сливочное и растительное)
сухари панировочные для обваливания
для соуса :
майонез
сметана
соевый соус
чеснок

Субботний обед, картофельные биточки с капустой и котлетамиСубботний обед, картофельные биточки с капустой и котлетами

Каталог: Картофельные биточки

80681222

moklakova

16 октября 2010, 20:50


200-300 г грудинки с прожилками жира
для картофельных биточков:
1 кг. картофеля
150 г нежирного творога
немного муки
1 луковица
яйцо
соль и перец
мускатный орех
для капусты:
1 небольшой вилок капусты
150 мл. сливок для взбивания + немного молока
для котлет:
500 г мяса лося
яйцо
1 ч.л. горчицы
хлеб замоченный в молоке
лук
чеснок
соль
перец

Картофельные биточки с начинкой из шпротКартофельные биточки с начинкой из шпрот

Каталог: Картофельные биточки

759411439

chaika89

24 апреля 2010, 23:45


200 г шпрот
0,5 луковицы
4-5 картофелины
сливочное масло
мука
кунжут
пучок зеленого лука
растительное масло
соль
перец

Биточки гречишно-картофельныеБиточки гречишно-картофельные

Каталог: Картофельные биточки

711011236

lana66

24 февраля 2010, 04:07


гречневая крупа (элитная) - 1 пакетик
картофель - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
панировочные сухари классические
масло растительное для жарки

Картофельные панцароттиКартофельные панцаротти

Каталог: Картофельные биточки

539350 мин.41635

nattyland

16 августа 2009, 23:31


картофель средний - 5-6 шт.
сыр твердый (1 вид - у нас гауда) - 125 г
сыр твердый (2 вид - у нас мааздам) - 80 г
яйцо - 1 шт.
мука - 1-2 ст.л.
петрушка - 2-3 веточки
панировочные сухари
майоран сушеный измельченный - 2 ст.л.
оливковое масло

Если вы еще не знали, картофельные биточки - это фантастически вкусное, сытное и одновременно простое блюдо, которое подойдет абсолютно в любое время суток. Главные ингредиенты - картофель и мясо. Но, как и в любой симфонии, есть и партии других инструментов, которые привносят свою неповторимую нотку в общую мелодию вкуса.

Сегодня мы хотим ввести вас в мир кулинарных чудес и раскрыть все секреты приготовления этих вкусных картофельных биточков.

Итак, начнем наше знакомство.

Картофельные биточки: простота и изысканность

Приготовление картофельных биточков подразумевает использование минимального набора продуктов: мяса, картофеля, растительного масла, специй и лука. Рецепт великолепен в своей простоте и доступен даже начинающим.

Преимущество картофельных биточков в их универсальности. Они идеально подходят и для праздничного стола, и для каждодневного обеда или ужина. 

Великолепие вкуса: тайна картофельных биточков

Так что же делает картофельные биточки такими невероятно вкусными?

С одной стороны, это сочетание мяса и картофеля. Два великих продукта, которые замечательно гармонируют между собой и вкус которых понятен и любим большинством людей.

С другой стороны, важна и технология приготовления. Биточки обжаривают до золотистой корочки, при этом внутри они остаются мягкими и сочными. Часто их подают с различными соусами, которые добавляют блюду особого шарма.

Попробуйте приготовить картофельные биточки, и ваш дом наполнится ароматом домашнего уюта и тепла. А наслаждение от еды непременно поднимет вам настроение и зарядит новыми силами.

Подведем итог: почему картофельные биточки - отличный выбор

Кто бы мог подумать, что простой картофель может превратиться в настоящее кулинарное произведение искусства? Но так и есть! 

Картофельные биточки - это:

  1. Просто в приготовлении.
  2. Невероятно вкусно.
  3. Многофункционально - великолепно подойдет как для обеда, так и для праздничного стола.

В общем, картофельные биточки - это истинное наслаждение для ценителей хорошей еды. Они порадуют вас своим великолепием вкуса и доступностью ингредиентов. Попробуйте их однажды, и они навсегда завоюют ваше сердце. 

Как видите, магия картофельных биточков не в замысловатых рецептах, а в простоте и чистоте вкуса. Именно поэтому это блюдо украсит любой стол.

Картофельные биточки

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru