Пикша

587135 мин.22615

---

рыба морская (пикша) - 300 г
лук репчатый-1 шт
яйцо куриное-1 шт
рис индика gold от мистраль-1 пакетик
соль морская-
перец чёрный свеже-молотый- по желанию и вкусу
масло оливковое-подмазать форму
сухари панировочные- для посыпки формы
для подачи:
маслины
перец болгарский
укроп

---

133480 мин.82015

---

филе белой морской рыбы ~ 800 гр. (пикша, треска, сайда)
овсяные хлопья 70 гр.
молоко 150 мл.
яйцо
репчатый лук 100 гр.
соль
перец белый молотый
масло сливочное 100 гр.
укроп свежий 3 ст.л. (рубленого укропа)
панировочные сухари 100 гр.
пармезан измельченный 3 ст.л.
укроп сушеный 2 ст.л.

---

92600 мин.5157

---

фарш:
пикша 1 средняя шт
сельдь 1 шт
путассу 4 шт
лук репчатый 1 шт
яйцо сырое 1 шт
молоко 50-80 мл.
манная крупа 1-1,5 ст.л
соль
перец
начинка:
яйцо вареное 4 шт
сыр колбасный (копченый) 200 гр
укроп 1 маленький пучок
растительное масло 1-2 ст.л

---

85710 мин.2135

---

рыба семейства тресковых(треска, пикша, минтай) 1 кг
морковь 0,5 кг
лук репчатый 0,5 кг
огурцы соленые 2 шт. средних
корень сельдерея 1/4 среднего
рассол 4 ст.
лист лавровый 2 шт
перец душистый горошком 3-4 шт
масло растительное 100 г
майонез(у меня постный)150 г
перец черный молотый

---

168470 мин.6168

---

тесто:
мука 300 г.
масло сливочное 120 г.
соль 0,3 ч.л.
яйцо
вода
начинка:
филе трески(пикши)400-450 г.
брокколи400-500 г.
лук зелёный 20 г.
петрушка 20 г.
сыр творожый,сливочный 180-200 г.
яйца 2 шт.
сливки 35% 100 мл.
соль
смесь пряностей от айдиго
«итальянские травы с гималайской солью»

---

4608150 мин.1202

---

хребты, хвосты, плавники рыбы для бульона – сколько есть в холодильнике, у меня примерно 500 г
коренья сушеные для бульона (петрушка, пастернак, сельдерей) – 2 ст.л.
филе трески – 400 г
филе пикши – 300 г
картофель – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 1 шт.
шампиньоны свежие – 200 г
сельдерей (стебель) – 1 шт.
соль, белый молотый перец

---

100230 мин.1112

---

рулет:
пикша (тушка потрошеная б/г) — 700 гр. (филе 500 гр)
форель (тушка потрошеная б/г) — 300 гр. (филе 250 гр)
яйцо — 2 шт
овсяные хлопья (измельченные) — 60-70 гр
петрушка — 20 гр
соль —
перец —
смесь пряных специй —
.................
соус:
сметана 15% — 100 гр
«зеленый пучок» (кинза+укроп+зел.лук) — 50 гр
чеснок — 2 дольки
соль —
перец —

---

10892030 мин.44860

---

1 кг-свежей рыбы пикша
1 ст. -молока
50 гр-сыра российский
1 ст.л. -масла(растительного или сливочного)для смазки формы
4-5 ст.л. -майонеза махеев,но можете использывать тот
который вы больше любите
2 ч.л. -приправы для рыбы"мастер дак",но можно использовать
любую,какая вам нравится
2головки-репчатого лука
соль
ну и конечно же форма для запекания

---

777325 мин.21010

---

рис басмати mix тм мистраль-2 пакетика
рыбное филе пикши без кожи-200 гр.
рыбное филе горбуши без кожи-250 гр.
яйцо куриное- 1 шт.
сухари панировачные-3 ст.л.
лук репчатый средний- 1 шт.
соль-по-вкусу.
можно по желанию укроп-(у нас не было в магазине)
для салата:
помидоры черри-6-8 шт.
петрушка-несколько веточек
лук репчатый-несколько колечек
масло тыквенное-1 ч.л.
соль.

---

84860 мин.2818

---

1. рыба с белым мясом- у меня пикша-1 кг
2. свинина жирная с прослойками-400 г
3. картофель сырой-1 крупная картофелина
4. лук репчатый-1 шт
5. яйцо-1 шт
6. сыр копченый-150 г
7. паприка копченая-2 ст.ложки
8. крахмал-1 ст.ложка
9. перец белый молотый, перец черный молотый-по щепотке
10. мед-1 ч.л.
11. соль -
12. сухари для панировки

---

11644120 мин.52544

---

600 гр. рыбного фарша ( у меня пикша)
1 луковица
1 яйцо
100 гр. черствого хлеба
2 ст.л. манной крупы
50 гр. сливочного масла
соль
перец
100 мл. молока
начинка:
1 луковица
1 большой зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1 морковь
1 корень пастернака
растительное масло
соль
150 гр. зеленого лука
зелень петрушки
лимон
2 ст.л. растопленного сливочного масла
2 ст.л. домашних панировочных сухарей
фольга

---

739040 мин.11611

---

филе нежирной рыбы (у меня пикша)- 1 филе
овощи:
кабачок маленький
баклажан маленький
лук бордовый- 1 шт
овощи замороженные " весенняя зелень"- 1/2 пакета
сок лимона-1 ст л
рис индика gold от мистраль- 1 пакетик
масло оливковое- 1 ст л
соль морская-
перец чёрный свеже-молотый- и желанию
для соуса:
йогурт белый натуральный- 1 маленькая баночка
укроп зелёный- 2 веточки
для подачи:
черри- 2 шт
укроп- 1 веточка

---

2315630 мин.83736

---

600 гр. филе пикши
сок лимона
соль
сливочное масло для смазывания формы
1 зуб. чеснока
30 гр. кукурузных хлопьев
30 гр. петрушки (у меня был укроп в холодильнике)
60 гр. рубленных грецких орехов (у меня оказался только фундук)
1 яйцо
2 ст.л. оливкового масла
на гарнир:
макароны
соус на основе рыбного бульона:
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
мука 1 ст. л
1 ст.л. томат пасты
соль
перец

---

78640 мин.78

---

для крокетов:
филе пикши — 700 гр.
лук-порей — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
соус терияки — 2 ст.л.
мука пшеничная — 4 ст.л.
соль
молотый черный перец
масло растительное рафинированное — 400 мл. (для фритюра)
для киноа с овощами:
киноа — 150 гр.
морковь большая — 1 шт.
лук красный сладкий большой — 1 шт.
тимьян — щепотка
оливковое масло — 1 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
для лососевого масла:
филе красной рыбы (копченой или малосольной) — 100 гр.
масло сливочное размягченное — 40 гр.
сухари белые молотые — 2 ст.л.
тимьян — щепотка

---

672530 мин.2186

---

ингредиенты:
макароны – 250 гр.
сок лимона – 3 ст.л.
сок апельсиновый – 50 мл.
◾соль
клубника-6 шт.
авокадо 1 шт. апельсин 1 шт. орехи пикан 50 гр. зелень-базилик,свежий тмин,и свежий затар

---