Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад:4 стакана рассола(я использовала 2 стакана огуречного рассола и 2 стакана рассола от маринованных помидоров) ,2 стакана воды, нарезанные крупно соленые огурцы, 1 небольшая морковь, 1 небольшая луковица, сельдерей,лавровый лист и перец душистый закипятить.

Рыбу почистить, помыть, нарезать кусками 3-4 см толщиной. Подготовленную рыбу опустить в кипящий маринад,довести до кипения и проварить 7 минут.Остудить рыбу в маринаде под крышкой.

Оставшиеся лук и морковь очистить, лук нарезать, морковь натереть на тёрке. В нагретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, всыпать морковь и протушить на медленном огне минут 20.Остудить.

Остывшую рыбу освободить от костей, разламывая кусочки вдоль хребта.Сильно измельчать рубу не нужно, кусочки должны быть достаточно крупные. Выложить рыбу плотно в один слой.

Морковно-луковую смесь смешать с майонезом, поперчить по вкусу и по желанию, и выложить на рыбу.

Теперь самое трудное: оставить наше блюдо в холодильнике на 8-10 часов, за это время рыбка и овощная смесь должны обменяться любезностями, т.е. вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пряная рыбка под овощной шубкой: шаг 1Пряная рыбка под овощной шубкой: шаг 2Пряная рыбка под овощной шубкой: шаг 3Пряная рыбка под овощной шубкой: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
27.03.2010 23:54
Ответить
555 вкусно!
naumovec
28.03.2010 00:43
Ответить
Отличная рыбка!
gelsomina
28.03.2010 00:54
Ответить
Превосходно!
pantera
28.03.2010 01:01
Ответить
:)Спасибо!!!
sister_chaos
28.03.2010 03:22
Ответить
klass!
adalat
28.03.2010 04:47
Ответить
Здорово! *THUMBS UP*
ciren_
28.03.2010 05:14
Ответить
:)Замечательная!! 55555+++++:p*THUMBS UP*:p
vicus
28.03.2010 05:51
Ответить
Какая ароматная рыбка, отлично!
a_l
28.03.2010 08:12
Ответить
Здорово, попробую! Спасибо!:) 555!
lillit1
28.03.2010 15:34
Ответить
ароматная и вкусная рыбка! 555!
alyakeyk
28.03.2010 15:56
Ответить
Рыбка-*THUMBS UP*
pantera
28.03.2010 16:55
Ответить
:)Спасибо,девушки!!!55555+
Mil@_Mil@
28.03.2010 18:40
Ответить
В рассоле?- очень интересно*THUMBS UP*
Inna_2107
28.03.2010 20:20
Ответить
Наташа, вкусная и ароматная рыба получилась у тебя!!!*THUMBS UP*@}--}--
кыш
29.03.2010 00:59
Ответить
Очень вкусное блюдо, и не только в пост! 5!
pantera
29.03.2010 01:05
Ответить
:)Спасибо!!! Да, действительно, не только в пост, на каждый день-отлично подойдёт! Рыба, сваренная в рассоле, приобретает необычный, пикантный вкус.
иррез
29.03.2010 03:07
Ответить
Наташ, очень вкусная рыбка!!! А рассол для меня-это что-то новенькое. Спасибо,возьму на заметку.С праздником " Вербное воскресенье"!!!:*
шуш
29.03.2010 05:02
Ответить
Наташ, вкуснющая рыбка!!!!! С праздником!!! 555555555555O<img loading=" />
pantera
29.03.2010 12:35
Ответить
:)Девочки, спасибо за отзывы и поздравления!!!*IN LOVE*:*
johnny
04.04.2010 22:59
Ответить
Наташ, классный рецепт!
alla260565
20.02.2011 18:33
Ответить
Рыба действительна получилась в расоле очень вкусной.Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели