Киш с треской и брокколи

ТЕСТО:

Просеянную муку смешайте с солью и холодным маслом,добавьте яйцо,вымешивайте тесто,подливая холодную воду (2-3ст.л.)Сформируйте из теста шар,заверните в плёнку(пакет),уберите в холодильник.

Филе ТРЕСКИ нарежьте крупными кусочками,сложите в контейнер,присыпьте ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ С ГИМАЛАЙСКОЙ СОЛЬЮ от АЙДИГО,уберите в холодильник.

БРОККОЛИ промойте,разберите на соцветия,отварите в пароварке до полуготовности.

Заливка для КИШа:

В миске разомните творожно-сливочный сыр,добавьте яйца и сливки,перемешайте смесь миксером.

Вымытые лук и петрушку,мелко нарежьте,вмешайте в КИШевую заливку.

Остывшее(отдохнувшее) тесто распределите по форме(дно и бортики),толщиной по 0,7-1,0 см.

На тесто выложите кусочки рыбы,между рыбой соцветия брокколи,сверху влейте заливку,присыпьте ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ С ГИМАЛАЙСКОЙ СОЛЬЮ от АЙДИГО.

Духовка 200 градусов,выпекайте 35-40 минут.

Подавайте в горячем виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!