Мои блины, блинчики, оладьи
В этой коллекции я хочу разместить рецепты блинов, которые я пеку или пекла.
- манюша
- 26 марта 2010, 23:56
- 42
- 1483
Рецептов в коллекции: 42
Поделись с друзьями
Каталог: Старинные рецепты
1026350 мин.256101
07 июня 2010, 21:14
1 ст молока
200 гр. муки
2-3 яйца
2 ст л сахара
0,25 ч.л. соли
смесь растительного и сливочного масла для жарки
Каталог: Блины
137530 мин.2636
06 марта 2011, 22:23
2 ст муки
3 ст молока
3 яйца
5 ст л сахара
щепотка соли
30 гр. сливочного масла
1 кг. яблок
0,5 ч.л. корицы
2 ст л сахарной пудры
растительное масло
Каталог: Блины
102500 мин.3442
02 марта 2011, 17:59
100 гр. творога
1 ст пшеничной муки
1 яйцо
1 ч.л. сахарной пудры
1 ст кефира (или простокваши)
0,5 ст молока
0,25 ч.л. соды
растительное масло
Каталог: Блины
972330 мин.5382
19 июля 2010, 15:03
1 средний кабачок
2 яйца
4 ст л муки + 1 ст л для панировки
соль
сода на кончике ножа
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блины
291720 мин.4182
16 февраля 2010, 21:46
0,5 л молока
1 ст пшеничной муки
3 яйца
1 ст л растительного масла + масло для выпечки
0,5 ст л сахара
0,25 ч.л. соли
сливочное масло для смазывания блинчиков
для припёка:
1 пучок зелёного лука
2 яйца
Каталог: Блины
2152245 мин.3653
01 марта 2011, 13:57
250 гр. муки
4 ст л сахара
щепотка соли
2 яйца
500 мл. молока
80 гр. сливочного масла
1 ст л рома (коньяка)
100 гр. шоколада
Каталог: Блины
195620 мин.42848
12 июля 2010, 18:02
1 небольшой кабачок (длиной 20-25 см)
250 гр. творога
250 гр. кефира
1 яйцо
150 гр. манки
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
813560 мин.3456
29 октября 2009, 18:00
600 гр. картофеля
100 гр. творога
100 гр. брынзы
3 ст л сметаны,
примерно 100 гр. сыра
50 гр. сливочного масла
30 гр. зелени укропа
для блинчиков: 1 ст муки
200 гр. молока
100 гр. газированной минеральной воды
1 яйцо
растительное масло
Каталог: Блины на минеральной воде
147370 мин.3351
16 декабря 2009, 15:58
500 мл. минеральной газированной воды
1 ст. пшеничной муки
1 ст. мелкой кукурузной муки
3 яйца
щепотка соли
щепотка сахара
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Блины
80150 мин.3358
11 ноября 2009, 22:40
300 гр. пшеничной муки
4 ст л сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
1,75 ст молока
150 гр. смородины
50 гр. растительного масла в тесто + для жарки
Каталог: Блины с сыром
1163725 мин.2751
17 февраля 2010, 23:47
250 гр. консервированных ананасов
200 гр. сметаны высокой жирности
1+1/3 ст пшеничеой муки
150 гр. российского сыра
2-2,5 ст молоока
2 яйца
1 ч.л. сахара
растительное масло для жарки
Каталог: Блины из овсяной муки
614760 мин.1627
07 апреля 2009, 00:23
1 пакетик сухих дрожжей (11г), 0.5 кг. муки, 200 гр. овсяных хлопьев, 1л молока (можно сделать на воде.), 100 гр. сливки,3 яйца, 2ст л растительного масла, 2ст л сахара, 1 ч.л. соли (неполная), жир для выпечки (я пекла на растительном масле)
для кремя: сметана 20%-ой жирности 200 гр. 3ст л клубники, протёртой с сахаром
Каталог: Морковные оладьи
83060 мин.1928
17 декабря 2009, 16:03
3 яйца
2 ст л пшеничной муки
3 средние моркови
100 гр. твёрдого сыра
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
1424220 мин.2646
11 февраля 2010, 16:41
2 яблока
1 ст муки
1,5 ст молока
2 яйца
1,5 ст л растительного масла
0,5 ст л сахара
щепотка соли
растительное масло для обжаривания
Каталог: Гречневые блины
810050 мин.2436
10 июля 2009, 00:06
0.5 ст пшеничной муки,
0,5 ст гречневой муки,
150 мл. молока,
150 мл. светлого пива,
1 яйцо,
1 ст л сливочного масла,
щепотка соли,
растительное масло для выпечки
Каталог: Блины с луком
71630 мин.2446
17 июня 2009, 23:35
2 яйца,
2 ст муки, 2 ст молока,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст л растительного масла,
1 головка репчатого лука,
укроп 15-20 гр. соль ,
растительное масло для жарки
Каталог: Русские роллы
113510 мин.3249
09 января 2010, 00:00
0,5 л молока (можно половину заменить водой)
2 яйца
2 ст пшеничной муки
1 ст л сахара
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. соды
2 ст л растительного масла + масло для выпечки
1 упаковка "рама крем-бонжур"
100 гр. форели с\с (нарезка)
Каталог: Блины
63660 мин.2242
19 января 2010, 22:57
200 гр. пшеничной муки
4 ст л какао
2 ст л сахара
500-600 мл. молока
2 яйца
1 ст л растительного масла
щепотка соли
растительное масло для выпечки блинчиков
2 банана
150 гр. замороженной клубники (предварительно разморозить)
50 гр. сливок
Каталог: Блины с грибами
83930 мин.3658
30 мая 2009, 01:06
вода кипяченая 2 ст
мука 2 ст
яйцо 2 шт
соль,сахар
разрыхлитель 1 ч.л
грибы отварные или обжаренные 100-150 гр
масло растительное 2 ст.л
Каталог: Блины
59810 мин.3653
18 сентября 2009, 20:05
для блинчиков: 2 ст муки,
1,5 ст молока,
1 ст воды,
2 яйца,
0,5 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли
1 ст л растительного масла в тесто,
растительное масло для жарки
начинка: 1 баклажан, 1 средний болгарский перец,
1 средняя головка репчатого лука,
1 маленький кабачок,
1,5-2 ст л томатной пасты (я использовала соус лечо "пикадор"),
1 зубка чеснока,
1 яйца,
соль
Каталог: Блинный торт
338640 мин.2457
27 ноября 2009, 22:58
0,5 л молока
2 ст пшеничной муки
2 яйца
1 ст л сахара
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. соды
0,25 ст растительного масла
3 яичных белка
2-3 ст л сахарной пудры с ваниль.
кондитерская посыпка для украшения
Каталог: Блины из ржаной муки
121000 мин.2442
01 марта 2010, 23:26
мука ржаная 1 ст
мука пшеничная 1 ст
кислое молоко 2 ст
сахар 2 ст.л
соль 1 ч.л
яйца 2 шт. + 1 белок
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
молоко (свежее) около 1 ст
Каталог: Блины
132700 мин.2246
22 июня 2009, 18:14
1 средний молодой кабачок,
3 яйца,
6 ст л муки,
0, 25 ч.л. соды,
щепотка соли,
1 ст л растительного масла,
растительное масло для жарки
Каталог: Салат с курицей и кукурузой
214160 мин.2033
05 марта 2010, 23:39
1 куриное филе
1 банка консервированной кукурузы
2 головки репчатого лука
1 зубок чеснока
майонез
для блинчиков:
4 яйца
1 ст л крахмала
0,5 ч.л. чёрного молотого перца
растительное масло для жарки
Каталог: Блины с фаршем
698360 мин.42346
10 декабря 2009, 03:02
2 яйца
1 ст молока
100 гр. муки
0,25 разрыхлителя
сол
сахар
растительное масло
300 гр. домашнего фарша
1 средняя морковь
1 головка репчатого лука
0,5 банки помидоров в с\с (650 г)
2 ст л кетчупа
Каталог: Блины
145760 мин.44256
20 сентября 2010, 21:11
5 яиц
4 ст л сахара
250 гр. сметаны
1 л молока
500 гр. муки
щепотка соли
растительное масло
начинка:
2 яблока
200-300 гр. слив
150 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
Каталог: Блины с бананом и шоколадом
580260 мин.1933
06 марта 2010, 23:16
для блинчиков: 250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
400 мл. молока
растительное масло для жарки
100 гр. молочного шоколада
для салата:
2 апельсина
2 яблока
2 киви
2 банана
1 ст л мёда
Каталог: Оладьи
569620 мин.2145
11 апреля 2016, 17:44
мука пшеничная цельнозерновая — 1/3 ст
мука пшеничная в/с — 1/3 ст
мука овсяная — 2/3 ст
яйцо — 1 шт
сахар тростниковый — 1,5 ст л
разрыхлитель теста — 1/2 ч л
кофе растворимый тм "чёрная карта" — 2 ч л
вода — 2/3 ст
молоко — 1/3 ст
соль — 1 щепотка
растительное масло — 1 ст л в тесто + для жарки
Каталог: Блины
582520 мин.1331
06 февраля 2009, 20:12
0, 5 л молока (простокваши, кефира), 1 яйцо, 1 ст л сахара, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом (если используете кисломолочные продукты, то гасить не надо, просто добавьте её в кефир), горсть изюма, 1,5 ст муки, 2 средние моркови, растительное масло
Каталог: Блины
91020 мин.2844
14 октября 2009, 20:49
1 ст. муки
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. сметаны
2 яйца
1/4 ст. молока
1 ч.л. растительного масла (в тесто)
1 ст.л. сахара
7-8 шт. слив
растительное масло для жаренья
Каталог: Блины
161450 мин.51133
01 марта 2009, 23:20
для блинчиков: 2 яйца, 1ст л сахара, 0,5 ч.л. соли, 1,5ст молока, 0,5ст воды, 2,5ст муки, 1ст л растительного масла.
для начинки: 2 средние моркови, 3 яйца, растительное масло для жарки
Каталог: Блины
314100 мин.2142
01 октября 2009, 20:18
средний кабачок
2 яйца
5-6 ст л ржаной муки
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
238800 мин.2844
17 августа 2009, 18:03
0,5 небольшого кочана молодой капусты,
1 ст муки,
3 яйца,
соль ,
растительное масло для жарки,
сметана
Каталог: Блины
1145420 мин.22443
21 мая 2009, 00:01
2 яблока,
2 груши,
1 ч.л. лимонного сока,
1 яйцо,
3 ст л сметаны,
4 ст л муки с горкой,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
1,5 ст л сахарной пудры,
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
109610 мин.1921
23 июля 2009, 16:47
3 яйца,
0,5 л молока,
1 ст л сахара,
250 гр. муки,
1 ст л растительного масла + растительное масло для жарки
начинка: 200 гр. творога любой жирности,
2 ст л молока (или сливок),
2 ст л сахара,
1 банан,
несколько веточек красной смородины
Каталог: Блины на простокваше
201390 мин.826
12 июня 2009, 18:19
1 яйцо,
4 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. соды (неполная),
3 ст простокваши,
1,5 ст муки,
2 ст л растительного масла,
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
1306730 мин.1333
25 февраля 2009, 23:32
2ст пшеничной муки, 1 банеа светлого пива (0,5л я брала "балтика"№3), 2 яйца, 0,5ст 1%-го кефира (в оригинальном рецепте 2ст л сметаны), соль, сахар
Каталог: Блины
2817620 мин.936
27 марта 2009, 23:06
1 тарелка готовой овсяной каши
2 яйца
0,5 ст. муки
немного молока или воды
1 ч.л. соли
растительное масло