Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики с яблочным припёком

Вкусные блинчики с яблочным припёком: простое тесто из яблок, муки, молока и яиц, обжаренные на растительном масле. Попробуйте новый домашний десерт!

Продукты

2 яблока
1 ст. муки
1,5 ст. молока
2 яйца
1,5 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л. сахара
щепотка соли
растительное масло для обжаривания

Пошаговый способ приготовления

Белки отделяем от желтков.

Желтки взбиваем с солью, сахаром. Добавляем муку, перемешиваем.

Постоянно мешая добавляем молоко.

Белки взбиваем, вводим в тесто, последним добавляем растительное масло, перемешиваем.

Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками.

На сковороду с разогретым растительным маслом наливаем тесто, сверху выкладываем дольки яблок и печем на одной стороне где-то 1,5 мин, переворачиваем и выпекаем на другой стороне.

Готовые блинчики можно посыпать сахарной пудрой, можно подать с вареньем (очень вкусно с малиновым), сметаной или молочным кремом (например "Пискарёвским")

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14670

Понравилось: 46

Автор: манюша

Создан: 11 февраля 2010, 16:41

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Жарить такие блинчики лучше на маленькой сковородке (удобнее переворачивать). Яблоки резать лучше перед тем как выкладывать на сковородку, пока выпекается предыдущий блин. С Масленицей вас, дорогие!

Нагреваем сковородку, смазывает слегка маслом(я использую силиконовую кисточку) и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10-12 см в диаметре, толстенькие, пышные, ароматные и сладкие!! Важно!!! Выпекать на среднем огне и накрывать крышкой! Изредка смазывать сковороду маслом тонким слоем.

murrrrrya

11 февраля 2010, 17:24

Я так сделала))) получилось ещё вкусней)) вам 55555

ната777

11 февраля 2010, 17:34

Прекрасно.5. Очень вкусно.

margaleta

11 февраля 2010, 17:34

Все успеваешь!))) Молодчинка! 5!!!

кыш

11 февраля 2010, 17:53

Объедение, а не блинчики! Тоже такие уважаем. 5!